因为香樟树是国家二级重点保护植物，所以不可以随便砍掉，需要去林木主管部门办理手续才能采伐。

保护植物可以随意栽种，但不能随意砍伐，哪怕是私家宅院自己栽种的树，如果要砍伐，都必须要有政府的手续。

根据《刑法》第三百四十三条规定，违反国家规定，非法采伐、毁坏珍贵树木或者国家重点保护的其他植物的，或者非法收购、运输、加工、出售珍贵树木或者国家重点保护的其他植物及其制品的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。