蜂蜜百香果柠檬的腌制方法

蜂蜜百香果柠檬百香果柠檬蜂蜜腌制法的腌制方法

蜂蜜百香果柠檬的腌制方法，炎热的夏天到了，又是喝饮品的时候了，而蜂蜜百香果柠檬的味道酸甜可口，是百香果柠檬蜂蜜腌制法我们的不二之选，下面为大家分享蜂蜜百香果柠檬的腌制方法。

蜂蜜百香果柠檬的腌制方法1

食材

柠檬 20个

百香果 10个

蜂蜜 1000克

冰糖 若干

步骤

柠檬洗干净彻底晾干，切片，去头尾不要，用刀尖挑去籽备用

百香果对半切开，用勺子刮出果肉备用

瓶洗干净，不能有水，将蜂蜜倒在瓶底一部分，铺上一层柠檬片，倒入一层百香果，再倒一些蜂蜜，重复直至放满一瓶，最后倒入蜂蜜盖住柠檬。放入冰箱冷藏，5天后食用，3个月内用完。

1升的'瓶子，大概放入10个柠檬，5个百香果1斤蜂蜜。

第二瓶放了一半蜂蜜不够了，放了两层冰糖。

蜂蜜百香果柠檬的腌制方法2

食材

柠檬 1个

百香果 1个

水 200ml

蜂蜜 20g

盐 3g

方法/步骤

百香果对半剖开，取出黄色果肉。

将柠檬清洗干净，擦干水分、切成圆片状。

切好的柠檬片和百香果一起放入密闭容器中，加入蜂蜜、凉开水，搅拌均匀。

盖上盖子冷藏即可。

总结如下。

蜂蜜百香果柠檬的腌制方法3

食材

新鲜柠檬 1~2个

百香果 1~2个

蜂蜜 一罐

凉开水或矿泉水 一杯

方法/步骤

首先介绍一下柠檬蜂蜜百香果的基本素材，其实在名字里就已经能知道，包括新鲜的柠檬、蜂蜜以及百香果，因为百香果柠檬蜂蜜腌制法我们制作的是饮品，因此还要加一点水，可以选择凉白开或矿泉水，百香果柠檬蜂蜜腌制法我选择的是矿泉水比较方便。柠檬最好是新鲜的，要用刷子洗干净外皮，百香果据说外壳越皱越甜，否则很酸，因为我们有蜂蜜，所以不用纠结选择哪种。

材料都备好之后就开始制作了，要先将柠檬两端去掉以后剩下的部分切片，尽量切薄一点，不用去皮，要知道这皮是要放进去的，里面有很多营养成份，对女孩子美容有着很多功效百香果柠檬蜂蜜腌制法；百香果切开就可以

准备一个勺子和专门用来装饮品的玻璃容器，淘宝上专门有卖的，如果你对这个没有太大讲究，可以自己选择容器，重要的是大小适合

先放进去几片柠檬片，然后用勺子加点百香果在上面，再加蜂蜜，蜂蜜的量要根据你放的柠檬片来加，如果你放了好几片柠檬，最好还是多加几勺蜂蜜，不然最后做出来还是很酸。就这样以此类推，一层一层，最后加点凉白开或矿泉水

做好的柠檬蜂蜜百香果应该是一大罐的，你要将它放到冰箱里冷藏储存，想要喝的时候就拿出来倒上一点，味道甘甜，完全没有柠檬的酸味。当然也不排除个别制作失败的情况，比如做出来的还是很酸，那可能是你放的柠檬太多或蜂蜜太少，下次可以继续改进

百香果蜂蜜腌制法

【百香果柠檬蜂蜜腌制法 】

用料：百香果、柠檬、蜂蜜。

步骤：

将柠檬放入盐水中浸泡一会百香果柠檬蜂蜜腌制法，切薄片去核百香果柠檬蜂蜜腌制法，沥干水分。

百香果切开，挖出备用。

准备一个罐子，先倒入一层蜂蜜，量要多一点，最好可以有一层，然后再铺一层柠檬，再加入蜂蜜，淹没柠檬后加入一层百香果，再加一层蜂蜜，以这样的顺序一直铺到瓶顶，然后密封。

密封后最好放入冰箱冷藏，或者是放在通风阴凉处，这样保存时间会长一点。

百香果柠檬蜂蜜可以保存多久

冷藏保存一个月左右，常温下15天左右。

百香果柠檬蜂蜜腌制后，因为糖分很高，所以具有一定的抗菌作用，细菌繁殖的速度会比较慢，保存的时间会比较长，但是与保存的温度也有一定的关系，一般在低温环境下是可以存放一个月左右的时间。 如果是在常温下，保存时间会短一些，而且要注意的是，在腌制果酱的时候，应该考虑制作过程中有没有留有水分，如果水分留的比较多，尽量在短时间内食用完毕，因为水分会影响到保存效果。

百香果柠檬蜂蜜的功效

百香果和柠檬都具有很好的抗菌作用，对于一些病菌具有很好的抑制效果，如牙周炎，喝百香柠檬水的话，会有一定的缓解作用。

百香果柠檬蜂蜜水，喝起来酸甜可口，可以促进消化，还有利于消除积食，减轻消化不良的现象。 3.还能够提神醒脑，适合疲惫的人喝来提神。

百香果柠檬蜂蜜冰糖腌制法能放多久是要发酵吗

不需要发酵只需放冰箱三天就可以食用百香果柠檬蜂蜜腌制法，尽早饮完毕竟不含防腐剂没有办法保存太长时间。

【百香果柠檬蜂蜜做法】

主料百香果柠檬蜂蜜腌制法：百香果13个左右百香果柠檬蜂蜜腌制法，柠檬3~4个，蜂蜜500克，冰糖适量，盐适量。

辅料：玻璃瓶1个。

步骤：

1、柠檬用少许水弄湿表面，加入盐揉搓表皮。

2、再用清水洗净后擦干。把柠檬切成片。

3、柠檬果籽挑出不要。

4、百香果切开，把果肉挖到碗中。

5、罐中先放一层蜂蜜打底。

6、铺上一层柠檬。

7、放上一层冰糖。

8、放上几大勺百香果，铺平。

9、再挤一层蜂蜜。如此类推直到把水果放完。

10、最后盖好盖子，放进冰箱冷藏保存。放置二~三天再食用。

11、使用前用勺子搅拌一下沉底的糖浆。

12、早上用温水泡上一杯，味道很美味。

如何腌制百香果柠檬蜂蜜？

柠檬切薄片挑干净中间百香果柠檬蜂蜜腌制法的籽百香果柠檬蜂蜜腌制法，百香果顶部开小孔，挖出果肉，按照一层百香果肉一层柠檬的方法装进容器中，装至6分满的时候，加入蜂蜜，最上面再加一些百香果，至罐子的8分满即可。

主料百香果柠檬蜂蜜腌制法：柠檬4个、百香果2500克、蜂蜜350克

辅料：精盐5克、密封罐2个

1、新鲜的柠檬，用淡盐水浸泡10分钟。

2、搓洗干净后沥干水分。

3、切薄片。（切板和刀，必须无油无水）

4、挑干净中间的籽:（不去籽，腌出来有苦味的）

5、提前洗好沥干水分的百香果。

6、顶部开小孔。

7、挖出果肉，按照一层百香果肉一层柠檬的方法装进容器中。

8、装至6分满的时候，加入蜂蜜。

9、最上面再加一些百香果，至罐子的8分满。

10、盖上密封盖，放入冰箱中冷藏低温发酵。

11、3日以后，即可取出来用温水冲饮

注意事项：

1、密封的罐子，提前高温消毒，晾干水分，需无油无水的。

2、如果胃不好的人，饮用的量需要控制一下哈，比较柠檬是比较酸的。

3、冲泡的水，水温40度左右即可。因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活、维生素损失。