白菜煮多久能熟
视情况而定。如果是稍嫩的小白菜,在开水中煮1-2分钟即能熟。如果是稍老一些的白菜,煮制的时间略长一些,大约是3-5分钟。白菜属于快熟的食物,在煮制的时候不需要煮制太长的时间,以免影响口感。
白菜原分布在中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜欢冷凉气候,不适合栽植在排水不良的粘土地上。其在民间被称为“百姓之菜”,虽然一年四季都能吃到,但唯有经过霜打后的白菜,味道最佳。
白菜的产地生境
白菜原分布中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时,容易发生病虫,或品质低劣,产量低,所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。
温度达-3℃以后,如能逐渐升温,也能恢复生长,但若达到-8℃以后,气温继续下降到-11℃左右时,则不能恢复正常生长而遭受冻害。
白菜煮几分钟熟 多久可以煮熟白菜
1、白菜煮15分钟熟。
2、白菜属于草本植物,植株较矮,因此容易受病虫害和微生物的侵袭,所在种植白菜时会经常使用农药,所以在水煮白菜是,应多煮一段时间,一般为15分钟左右,这样既可杀菌又可使白菜软烂入味。
3、白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍,微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼,而且白菜还含有丰富的纤维素。
小白菜要煮多久
三到五分钟。
它的茎叶很薄,不需要煮很久。一般3~5分钟就可以熟了。如果时间短一点的话,大白菜虽然熟了,但是口感很脆,所以我喜欢吃这种口味的大白菜,3~5分钟就能拿出来。如果喜欢吃软烂的东西,建议延长时间到6~8分钟,这样煮出来的白菜会特别软烂。对于一些牙齿不好或者喜欢吃软烂的东西的人来说,这个味道也是最好的。
炒,大白菜可以直接炒,炒的方法有几种。一种是爆炒,不加任何配菜,直接加点盐,糖,味精,通过爆炒的方式炒大白菜。也可以在大白菜中加入一些配菜,炒一下,比如炒大白菜油渣、炒肉丝、炒青椒等。它们味道很好,营养价值很高。
水煮白菜煮多久
水煮白菜通常半个小时即可,做法如下:
主料:白菜500克,猪肉100克。
辅料:鸡蛋50克。
调料:大葱25克,姜15克,辣椒15克,花椒2克,盐3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉1克,香油20克,豆瓣辣酱50克,酱油50克,料酒15克,淀粉2克。
步骤:
将白菜心洗净撕成块;猪瘦肉洗净切成片,放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉,把猪瘦肉片抓匀;干红椒切成段;将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入花椒略炸,再放入干红椒段炸至黑色一同捞出,用刀剁碎;在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味,倒入高汤250克;待开锅后去掉杂物,加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精,调好口味;将猪肉片放入锅中,加入白菜块;待猪肉片煮熟后倒入大碗中,放进花椒末、干红椒末,将烧热后的香油淋在碗中即可。
白菜煮几分钟能熟透 白菜多久能煮熟
1、白菜3到5分钟左右能煮熟白菜在开水中煮几分钟熟,大白菜是一种蔬菜类白菜在开水中煮几分钟熟的植物,一般都不容易煮多久。煮久白菜在开水中煮几分钟熟了就会烂,而且又不好吃,丧失了营养价值。煮到适合的程度的时候就好吃了。嫩嫩的,白白的,吃起来有种脆脆的感觉。这时候吃白菜的感觉就出来了。营养价值也保留了下来了。
2、大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。
清水煮白菜煮多久可以吃 白菜煮多久能熟呢
1、白菜煮要多长时间,一般沸水后放大白菜,嫩的煮1分钟就可以了,略微老的煮2,3分钟。
2、煮白菜前应泡多长时间,是依据大白菜来源于而定,家种的大白菜,没有化肥,清理干净就可以;如果是销售市场买的大白菜,能够侵泡十五分钟以上,随后清理干净就可以。