冬季饮酒梅子酒：果香味甜与浓烈白酒相交融
梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。也所以，酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。
一、梅子酒的功效
1、抗菌：梅子酒对大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧梅子酒菌等肠内致病菌也有效；其乙醇浸液对一些革兰阳性和阴性细菌，及人型结核杆菌均有显著抗菌作用；乌梅水煎液在试管内对须疮癣菌、絮状表皮癣菌、石膏样小芽孢菌等致病皮肤真菌有抑制作用。
2、提神抗衰老：味道酸甜，饮用后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使其皮肤组织和血管趋于年轻化，其明显的“回春”作用常被称为“返老还童素”。此外，青梅酒中的多酚可抑制脂肪在体内的堆积，起到养颜塑身的效果。
3、开胃抗过敏：梅子中的青梅酸具有增进食欲，促进唾液分泌，改善胃肠道功能，从而帮助食物的消化吸收，特别是钙质的吸收，强化体质，使人体免疫机能正常化，以此改善过敏性体质。饭前饮用一杯梅子酒，可使人胃口大开，有助消化。
梅子虽酸，但其大部分却是碱性物质，有“碱王”的称号，可以有效地调节体内的酸碱度，抗菌抑菌，可减少腹泻和皮肤出现的过敏症状。
梅子酒有什么功效
梅子酒具有促进唾液腺中腮腺素的形成与分泌，腮腺素又称为“青春荷尔蒙”，有美容健肌的功效。营养丰富：梅子酒摄取了青梅中的全部营养(青梅中有些营养生吃也不能吸收的，通过梅酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在梅酒中了)，含有丰富的维生素和氨基酸。
营养学家指出，与白酒、啤酒相比，梅子酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹。当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时，可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒，涂在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑。洗澡后使用效果更理想。
扩展资料
梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。
随着生活水平的提高，营养物质增加，进入人体的酸性物质也增多，久而久之会导致心烦、头痛、目眩、失眠等症状的出现。而梅果是强碱性食物，以梅果为原料的梅酒能有效调节人体内的酸碱平衡，保持人体健康。
参考资料来源：百度百科-梅子酒
梅子泡酒有什么作用啊！
1、梅子泡酒保健功效出色
现代生活中人们生活水平提高梅子酒的功效与作用，经常会吃一些高营养梅子酒的功效与作用的食物，这样就会让人类身体内的酸性成分越来越多，时间长梅子酒的功效与作用了就会出现心烦和头痛等多种不良症状，而梅子酒就能缓解这些症状，因为梅子酒中有大量的碱性成分，进入人体以后能调节人体内的酸碱平衡，对促进身体健康有很大的好处。
2、梅子泡酒能美容
美容是梅子泡酒的重要功效之一，人们饮用梅子酒以后能增加身体中的青春荷尔蒙的分泌，对美白肌肤和营养肌肤有很大的好处，另外梅子酒中不有多种维生素和氨基酸，这些物质也能直接被皮肤细胞吸收，能减少色素在皮肤表层的积存，能避免色斑的生成，能让人们的皮肤保持细嫩而白皙。
3、梅子泡酒能预防结石
梅子泡酒能预防人类多种结石病的出现，因为这种梅子酒中有一些天然的柠檬酸存在，这些酸性物质进入人体以后，能让血液中的钙质快速分解，从而也就减少了结石的生成，另外梅子酒中的一些酸性成分还能让人体中已经生成的结石分解，慢慢排出体外，能有效减轻结石病人的痛苦。
扩展资料
青梅有生津开胃、清神安睡的作用。梅酒富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分，有助于改善消化不良、食欲不振等状况。临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，让身体变暖，同时缓解精神压力，让梅子酒的功效与作用你一觉暖暖地睡到早晨。
潮湿闷热的夏季难免让人胃口难开,容易出现腹泻、红疹等过敏性症状。梅子中的青梅酸具有增进食欲,促进唾液分泌,改善胃肠道功能,从而帮助食物的消化吸收,特别是钙质的吸收,强化体质,使人体免疫机能正常化,以此改善过敏性体质。
饭前饮用一杯梅子酒,可使人胃口大开,有助消化。梅子虽酸,但其大部分却是碱性物质,有“碱王”的称号,可以有效地调节体内的酸碱度,抗菌抑菌,可减少腹泻和皮肤出现的过敏症状。
参考资料来源梅子酒的功效与作用：百度百科-梅子酒
梅子酒的功效与作用 喝梅子酒有什么好处
梅子酒的功效与作用
1.美容养颜
梅子酒能为人体补充丰富的维生素和氨基酸，而且可以促进腮腺素的分泌，一直都能直接作用于人类的肌肤，能美容养颜，延缓皮肤衰老。
2.抗菌
梅子酒对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌有效；其乙醇浸液对一些革兰阳性和阴性细菌，及人型结核杆菌均有显著抗菌作用。
3.维持肠胃健康
平时适量喝一些梅子酒对维持肠道健康有很大好处，它不但能消除肠胃中的炎症，还能促进消化液分泌，能加快肠胃对身体对食物的消化与吸收。另外平时喝一些梅子酒，还能促进胃肠蠕动，能加快身体内大便的排出，既能提高肠道功能，又能预防缓解便秘。
4.维持酸碱平衡
平时适量的喝一些梅子酒，对于体内的酸碱平衡有很好的维持效果，还能提高身体抗病毒的能力。梅子酒虽然喝起来酸酸的，但确实一种碱性的食品。经常食用梅子酒还能促进体内多种酸性成分的代谢和排出，对于痛风也有很好的预防效果，同时还能缓解疲劳。
5.美容养颜
梅子酒味道酸甜，饮用梅子酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使其皮肤组织和血管趋于年轻化，明显的有回春作用常被称为返老还童素。
