岳阳银针是岳阳出产的珍贵品种茶，地理标志认证产品，历史贡茶之一。

岳阳银针外形似针，色泽深绿，冲泡时香气鲜嫩，汤色黄绿明亮，滋味爽口。外形全为茶芽、条索紧直，内质香气清纯、滋味鲜爽，芽头竖立于杯中，忽升忽降，故有“三起三落“之称， 芽头竖立于玻璃杯中形成多种景观的独特品质。

为清明时节前后岳阳君山（洞庭山）及洞庭湖沿岸的优质茶区所产鲜嫩芽茶精制而成。