鲈鱼是海鱼吗-白蕉海鲈鱼_问帮科普

鲈鱼是淡水鱼还是海鱼怎么区别

鲈鱼有淡水鱼也有海鱼。鲈鱼并不是单一鲈鱼是海鱼吗的指一种鱼类，其实有许多种鱼类都可被称为鲈鱼，鲈鱼，又叫花鲈、四肋鱼，和黄河鲤鱼、鳜鱼、黑龙江兴凯湖大白鱼并称为“中国四大淡水名鱼”，在我国沿海地区均有产鲈鱼，其中以黄海和渤海区域居多。鲈鱼是常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种，营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼有很多品种鲈鱼是海鱼吗：大口黑鲈、河鲈、松江鲈鱼、尖吻鲈、大眼狮鲈、海鲈鱼等。其中最常见的有四种，海鲈鱼分布于近海及河口海水淡水交汇处，松江鲈鱼性成熟后降河入海产卵而幼鱼回到淡水河川中生活，加州鲈鱼栖息于混浊度低且有水生植物分布的水域中，河鲈则是分布于欧亚大陆温带和寒带地区的淡水鱼类。

海鲈鱼和河鲈鱼的区别主要表现在：

1、存活区别：海水鲈鱼主要生活在大海里，离开海水后很快就会死亡，因此市场上出售的海水鲈鱼以冰鲜或者冷冻的居多，基本买不到活的；淡水鲈鱼主要生活在河流湖泊中，生存能力较强，因此在市场卖的淡水鲈鱼里，以活鱼居多。

2、外表差异：海鲈鱼最明显的“标志”就是鱼背上有很多的黑色圆点，而河鲈鱼则没有。外观体型大而粗的，基本都是海水鲈鱼；体型小而扁的，基本都是淡水鲈鱼。

3、口感区别：海鲈鱼肉质比较“柴”，腥味较重。而河鲈鱼的肉质有弹性，且比较适口。

鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？

鲈鱼体长而侧扁，一般体长为30～40厘米，体重400～1200克，眼间隔微凹。其间有4条隆起线。口大，下颌长于上颌。吻尖，牙细小，在两颌、犁骨及腭骨上排列成绒毛状牙带。前鳃盖骨后缘有细锯齿，隅角及下缘有钝棘。

侧线完全与体背缘平行、体被细小栉鳞，皮层粗糙，鳞片不易脱落、体背侧为青灰色。腹侧为灰白色，体侧及背鳍鳍棘部散布着黑色斑点。随年龄增长，斑点逐渐不明显。

背鳍2个稍分离。第一背鳍发达并有12根硬棘。第二背鳍由13根鳍条组成;腹鳍位于胸鳍始点稍后方。第二背鳍基部浅黄色，胸鳍黄绿色，尾鳝叉形呈浅褐色。

鲈鱼有河鱼也有海鱼，鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之，黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。鲈鱼品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏，成鱼长30～60cm，嘴大，背厚，鳞小，栖于近海，冬季回游到淡水中，主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地、渔期为春、秋两季，每年的10～11月份为盛渔期。喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。性凶猛，以鱼、虾为食。

我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类，淡水鲈鱼以上海松江为好，松江鲈鱼身体肥圆，体长不过十多厘米，重一百多克，头大而扁平，口阔而眼小，黄褐色，身披几道黑条纹，还略带黑点。海水鲈鱼以河北海域的为佳。海水鲈鱼下颌长于上颌，背部青灰色，腹部白色，背有小黑斑点。它体型偏大、较长，下颌长于上颌，鱼嘴较尖，有别于淡水鲈鱼。

鲈鱼是淡水鱼还是海鱼

鲈鱼既有淡水鱼也有海鱼。

在我国主要被分为海鲈鱼、七星鲈鱼、加州鲈鱼、松江鲈鱼四大类，其中的加州鲈鱼就是淡水鲈鱼，而市面上常见的鲈鱼多为海鲈鱼，多生活在近海和海河交界处。

鲈鱼的生长习性

鲈鱼属于冷温性海淡水洄游鱼类，体型比较小，长度在100毫米左右，一般栖息在清澈流水的底层位置，主要以虾类和小鱼类为食，白天一般潜伏在水底，到了夜间开始活动捕食。

鲈鱼在世界范围中主要分布于太平洋的西部海域，以我国的黄海和渤海居多，品种数量都非常丰富，捕捞的渔期在每年的春、秋两季，其中10到11月份为鲈鱼的盛渔期。

养殖鲈鱼时要为其搭设好相关的投喂饲料台，投食前制定好时间、数量，一般情况下每天的投食数量为2次，包括早晨日出一次和晚上日落一次，饲料量应该为鲈鱼平均重量的2%到4%之间。

鲈鱼是海鱼吗，生长在哪里

鲈鱼的品种多，其中有些是海鲈鱼，有些则是淡水鱼。海鲈鱼又可以被细分为黑鲈和白鲈，它们可以生活在海水之中，在太平洋和大西洋之中都有分布，在我国的渤海和黄海也有分布。淡水鲈鱼还可以被叫做河鲈鱼，在我国的数量不是特别多，主要集中在新疆地区。它们在欧洲以及西伯利亚附近分布广泛。

一、鲈鱼是海鱼吗鲈鱼是我国常见鱼类之一，在我国广泛的水域之中都有分布。鲈鱼是一大类鱼的总称，因此包含的品种也是比较多的。这些不同品种鲈鱼也有比较大的差异，差异也体现在生活环境这一方面。有些品种的鲈鱼是海鲈鱼，这类鲈鱼又被细分为黑鲈和白鲈。它们在海水之中的分布范围是比较广泛的，在太平洋和大西洋里都有。在我国也生活着不少的海鲈鱼，在渤海和黄海广大的海域之中都有，另外在日本和美国的沿海地区也有分布。虽然它们属于海鲈鱼，但它们对淡水也有比较好的适应性，有时候会到河口附近生活。

鲈鱼是海鱼吗-白蕉海鲈鱼

但还有一些鲈鱼属于淡水鲈鱼，或者叫做河鲈鱼，这种鲈鱼在我国并不是特别多，一般来说主要分布在我国的新新疆地区。尤其是博斯腾湖产的淡水鲈鱼，在全国都是比较有名的。另外，这种淡水鲈鱼在欧洲以及西伯利亚附近是比较常见的，分布的范围也更加广泛。

二、鲈鱼生长在哪里上文已经介绍过，鲈鱼的品种是比较多的，它们的习性特点和生活环境也是有差异的。海鲈鱼可以生活在海洋之中，在太平洋以及大西洋中生长的鲈鱼数量都是比较多的。这些鲈鱼虽然是海鲈鱼，但它们有时也会到河口附近，也就是咸水和淡水交界的地方，有时候还能直接进入淡水之中。还有一大类就是淡水鲈鱼，它们生活在淡水中，主要生长在欧洲和西伯利亚，在我国也生长着一部分。

鲈鱼海鱼还是淡水鱼

鲈鱼品种众多鲈鱼是海鱼吗，既有淡水鲈鱼品种也有海鲈鱼品种，比较常见鲈鱼是海鱼吗的鲈鱼品种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈，像海鲈鱼，其主要分布于中国、日本鲈鱼是海鱼吗的近岸浅海地带，在每年的盛渔期，都会洄游到江河淡水区，它可在海水中生活，同时又可在淡水中生活，可以说鲈鱼即是海鱼也是淡水鱼。

一、鲈鱼是海鱼还是淡水鱼

鲈鱼即是淡水鱼也是海鱼，因为鲈鱼品种众多，有淡水鲈鱼品种也有海鲈鱼品种。比较常见的鲈鱼品种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈，像海鲈鱼，其主要分布于中国、日本的近岸浅海地带，在每年的盛渔期，都会洄游到江河淡水区，它可在淡水中生活又可在海水中生活。

二、海鲈鱼和河鲈鱼的区别

1、生存环境不同

（1）海鲈鱼鲈鱼是海鱼吗：海鲈鱼生活在海中，主要分布在太平洋西部，鲈鱼是海鱼吗我国东南沿海及通海的淡水水体中都有分布，以东海与渤海分布较多。

（2）河鲈鱼：淡水鲈鱼主要分布在亚欧大陆温带及寒带的淡水水域，生活在江河、湖泊中。

2、外形不同

（1）海鲈鱼：海鲈鱼体型粗长，鳞片非常粗糙，体长一般在30-40厘米左右。海鲈鱼又分白鲈和黑鲈，白鲈背部呈青灰色，腹部为白色，体侧有不规则黑色斑点；黑鲈整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。

（2）河鲈鱼：河鲈鱼体侧扁，整体呈长椭圆形，尾柄较细，头较小·，前鳃盖骨后缘有许多小锯齿，最大体长可达50厘米左右，体色为棕褐色，并有7-9条黑色横斑，腹部为白色，背鳍为浅灰黄色，臀鳍、腹鳍及尾鳍为橘黄色。

3、口感不同

（1）海鲈鱼：海鲈鱼肉质相对较柴，口感没河鲈鱼好，且腥味也要相对较重。

（2）河鲈鱼：河鲈鱼肉质富含弹性，吃起来现象滑嫩爽口，很适合清蒸。

4、价格不同

河鲈鱼比海鲈鱼要贵，因为市场上的河鲈鱼一般都是鲜活的而海鲈鱼多以冰鲜为主，而且河鲈鱼口感比海鲈鱼口感更佳，因而要更贵。