炒菜花怎么炒才好吃又简单
炒菜花怎么炒才好吃又简单如下:
做法一:番茄炒花菜。
第一步,备好番茄、大蒜。花椒、葱、花椒粉、干姜粉、鸡精、盐和植物油。
第二步,将番茄直接处理后洗好切丁,花菜直接处理后洗好沥干了,大蒜切丁,葱切段。
第三步,备好锅加油烧热,将番茄直接下锅翻炒出汁,加大蒜和葱翻炒,接着加花菜翻炒。
第四步,加花椒粉和姜粉,用味精和盐调味后翻炒出锅即可。
做法二:猪肉炒花菜。
第一步,备好猪肉、花菜、青椒、西红柿和葱,再备黑胡椒、酱油和鸡精以及盐。
第二步,将猪肉直接处理后洗好,花菜直接洗好切块,葱切段备用。
第三步,备好锅加油烧热,将猪肉下锅翻炒,加黑胡椒和酱油翻炒。将葱下锅翻炒。
第四步,青椒下锅翻炒,加花菜翻炒,接着加西红柿翻炒,适当加水,加点盐调味,用鸡精下锅翻炒后即可。
菜花怎么炒好吃
菜花的做法:
主料:菜花400克、五花肉100克。
辅料:酱油2茶匙、料酒1茶匙、干辣椒5个、葱姜末适量、大蒜5瓣、豆豉1茶匙、食盐适量。
步骤:
1、菜花洗净掰成小朵。
2、辅料食材:五花肉、姜姜蒜、干辣椒。
3、五花肉切成大薄片。
4、葱姜切末、大蒜切片、干辣椒切小段、豆豉粗粗切末。
5、锅中放食用油,放入五花肉煸炒。
6、炒至五花肉变色吐油,放入葱姜蒜、干辣椒、豆豉等调料。
7、炒匀后烹入料酒。
8、降入老抽调色。
9、翻炒之五花肉上色,调料炒出香味后放入菜花炒到菜花表面微焦。
10、炒到菜花表面微焦后加入适量盐。
11、翻炒均匀即可。
菜花怎么炒
花菜的炒法如下:
主料:花菜500克。
辅料:盐3克。
1、把花菜放入淡盐水中浸泡一会,可以有效的去除菜虫和农药残留。
2、把花菜洗净切成小块,干辣椒和大蒜子切成小粒,干辣椒要浸泡一会,不然一下锅就会烧焦。
3、热锅放入猪油,再放入干辣椒和大蒜子煸香。
4、放入花菜大火爆炒一会,再撒入盐炒匀。
5、放入生抽和蚝油炒匀,即可出锅享用。
菜花如何炒好吃
炒菜花好吃的做法如下:主料:菜花2个、蒜2瓣、蒸鱼豉油1汤匙、红辣椒1个、花生油1汤匙、苏打粉1茶匙、水适量。步骤:
1、菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药,然后冲洗,沥干,从菜花的根部下刀,把菜花切成小朵;
2、烧开足够没过菜花的水,放入切好的菜花,盖盖,大火煮到再次完全沸腾,大约是1分钟吧,关火,捞出菜花沥干;
3、蒜切片,红辣椒切圈;
4、锅烧热,放油,加入蒜片和红椒圈爆香;
5、倒入烫好的菜花,加入蒸鱼豉油翻炒均匀,起锅装盘。