榴莲壳炖鸡的做法
食材:榴莲壳、2个大鸡腿、5颗红枣、枸杞适量、葱姜适量、料酒适量、盐少许、糖适量。
练习:
第一步处理榴莲壳:取榴莲壳内的白色果肉，切成小块备用。
第二步处理鸡腿肉:将大鸡腿剁成小块，清洗干净。你可以用整只鸡。
第三步:鸡腿泡水:将鸡腿放入锅内冷水中，加入葱、姜、料酒，大火烧开，煮出出血沫，捞出用温水冲洗干净。
第四步:将鸡肉放入锅中煮熟:加入榴莲壳和去核红枣，加入适量水，大火煮开，小火炖1小时。
第五步调味:最后加盐、白糖调味，再放枸杞，出锅。枸杞不要过早出锅，否则会产生酸味。
这么好吃的榴莲炖鸡就完成了。如果你喜欢榴莲，千万不要错过。如果愿意，可以一起炖点榴莲果肉。榴莲味道更浓。
榴莲壳煲鸡汤的做法
榴莲壳煲鸡汤的做法
榴莲壳煲鸡汤的做法榴莲壳煲鸡汤的做法，榴莲果是一种新鲜的热带水果，它有独特的味道，喜欢的人觉得它特别的香，但是不喜欢的.人觉得它味儿非常臭，其实榴莲壳也可以用来做美食，下面是榴莲壳煲鸡汤的做法。
榴莲壳煲鸡汤的做法1
神仙吃法 | 榴莲壳炖鸡汤的做法
现剥的榴莲壳，把瓤取下来，切块
5瓣切下来的榴莲瓤 还不少，冲洗干净
【鸡肉焯水】
冷水下锅，放姜片
煮开后，捞出来洗净
鸡肉+榴莲瓤+姜片+红枣
放入电饭煲中，加适量清水，按炖汤键
最后三分钟，放入枸杞、适量盐 调味即可
滋补鲜美
食用时，把榴莲瓤捞出来
榴莲壳煲鸡汤的做法2
榴莲壳乌鸡汤的做法
在榴莲壳上发现的榴莲油，看看是不是很多榴莲壳煲鸡汤的做法？
低估榴莲壳煲鸡汤的做法了牛排刀的锋利程度
大家切的时候注意保护手指哦！（第一次吃榴莲，让我连续为它受了两次伤，呜呜）
切好的榴莲和洗刮干净的核
PS：榴莲冷冻以后更好吃呢
将这些加水、料酒后，等待乌鸡大驾光临
洗净的乌鸡冷水加热
不待煮沸，取出
将内脏和鸡头也进热水烫至变色后捞出，冷水冲洗，内脏晚一些放，先将鸡头放入鸡肉一起煮
大火煮沸，然后转小火炖至一个半小时。出锅前加盐和鸡粉
美味可口的乌鸡汤就完成啦！没有一丝榴莲的臭味儿
小贴士
泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲
榴莲壳煲鸡汤的做法3
榴莲壳乌鸡汤的做法
乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片
把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水
大火煮开，撇干净血沫
放入榴莲壳、红枣、姜片
大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可
榴莲壳炖鸡的做法及功效
榴莲壳煲鸡汤的做法：
主料：榴莲壳250克、鸡500克。
辅料：山核桃25克、枣(干)20克、枸杞子3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、姜3片、水1500毫升、食盐5克。
做法步骤：
1、榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。
2、把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核。
3、大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。
4、鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用。
5、将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒。
6、倒入清水，隔水炖3.5-4个小时。
7、出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味。
8、成品。
榴莲为什么不甜？
榴莲之所以不甜，最主要的原因就是榴莲还没有完全成熟，榴莲在没有成熟的时候，一般是不甜的，具有一股涩味，而成熟了的榴莲则是香甜的。榴莲主要产于热带，生长过程中需要充足的光照以及温度，如果榴莲生长的环境不好，光照不充足、温度较低，那么很有可能会导致榴莲不甜。
