用烤箱怎么烤鸡胸肉
香草鸡胸
材料:橄榄油45毫升,捣碎的洋葱10克,捣碎的蒜1瓣,干百里香1克,干迷迭香1克,压碎,鼠尾草粉2克,干马乔兰1克,盐3克,黑胡椒1克,辣椒酱1毫升,带骨鸡胸肉900克,切碎的新鲜欧芹6克。
做法
1、一定是要先将烤箱的温度遇热到220度。
2、用一个碗,将橄榄油、洋葱、大蒜、百里香、迷迭香、鼠尾草、马乔兰、盐、胡椒和辣椒酱混合在一起做成酱。
3、将鸡胸肉在做好的酱里裹透后鸡皮面朝上放一个浅盘里,上盖。
4、在预热到220度的烤箱里烤,适时用刷子将酱汁刷到鸡肉上,大约35-45分钟。然后转到热的盘子里,将烤盘里的汁也舀到盘里,再用新鲜欧芹点缀即可。
功效:橄榄油是能够很好的增强身体的免疫力,而且对于软化和保护血管有很好的作用。鸡胸肉是能够很好的解毒,提高身体免疫力,对于预防感冒和坏血病是有很好的作用。这款菜肴是搭配很多的调料,是一款味道非常独特的食物。
茄子烤鸡胸
材料:香草油用料:橄榄油3汤匙(45ml),迷迭香碎1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),长茄子4根(每根约250g),鸡胸肉4片(每块约170g),迷迭香5g,培根8片,土豆600g(切小块),橄榄油1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3g)
做法
1、香草油做法:所有用料放入碗中混和均匀即可。
2、鸡胸肉用香草油腌制10分钟。茄子横向切开1cm,但不要完全切断,然后用勺子将茄子芯挖空,并刷上一层香草油。
3、将腌好的鸡胸肉填入茄子中,再撒上迷迭香。
4、在茄子外卷上2片培根并用牙签穿入固定,再和土豆小块一同放入烤盘中,调最后撒入盐。
5、将烤箱预热到200度,然后就是把烤盘放入烤箱,烤25分钟作用就是可以了。
功效:茄子是含有丰富的维生素E,有防止出血和抗衰老功能,我们经常食用茄子是能够延缓人体衰老。而且经常食用对于消肿活血和清热宽肠有很好的作用。鸡胸肉搭可以很好的补充维生素和蛋白质。茄子和鸡胸肉搭配是会有不一样的效果。
烤箱鸡胸肉四式怎么做
烤箱鸡胸肉四式
用料
番茄马苏里拉烤鸡肉
芦笋 半磅 橄榄油 适量 盐和胡椒 适量 蒜鸡胸肉烤箱200度烤多久,切蓉 1瓣 鸡胸肉 1片 新鲜马苏里拉奶酪 2片 番茄鸡胸肉烤箱200度烤多久,切片 1个 罗勒叶 3-4片
胡椒柠檬烤鸡胸
芦笋 半磅 橄榄油 适量 盐和胡椒 适量 蒜鸡胸肉烤箱200度烤多久,剁蓉 1瓣 鸡胸肉 1片 牛至oregano 半茶匙 胡椒 半茶匙 柠檬汁 半个量 柠檬片 2-3片
墨西哥烤鸡肉
青灯笼椒,切丝 半个 红灯笼椒,切丝 半个 洋葱,切丝 1/4个 橄榄油 适量 盐和胡椒 适量 鸡胸肉 1片 辣椒粉 半汤匙 蒜粉 1/4茶匙 孜然粉 1/4茶匙 红椒粉paprika 1/4茶匙 盐 1/4茶匙 黑胡椒粉 1/4茶匙
蜂蜜青柠鸡
青椒,切丝 半个 红椒,切丝 半个 洋葱,切丝 1/4个 橄榄油 适量 盐和胡椒 适量 鸡胸肉 1片 蜂蜜 2汤匙 酱油 1汤匙 蒜,剁蓉 1瓣 青柠汁 半个量 青柠片 2-3片
烤箱鸡胸肉四式鸡胸肉烤箱200度烤多久的做法
1.芦笋加油,蒜蓉,盐和胡椒,抓匀。备用。
2.青红椒,洋葱,加油,盐和胡椒,抓匀,备用。
3.番茄马苏里拉烤鸡肉:
芦笋放在烤纸上,再在芦笋上摆鸡肉,两面都抹上盐和胡椒。在肉上摆马苏里拉芝士,再摆番茄片,撒上罗勒。用烤纸将整份食材包好。
胡椒柠檬鸡胸:
芦笋同上一个做法。放在烤纸上,再放上鸡肉。鸡肉两面用盐,胡椒,牛至和柠檬汁调味。铺上柠檬片。烤纸折起来包好。
墨西哥烤鸡肉:
先在一个小碗里,混合辣椒粉,蒜粉,孜然粉,红椒粉,盐和黑胡椒粉。
烤纸上放青红椒和洋葱,再放鸡肉。把之前调好鸡胸肉烤箱200度烤多久的墨西哥风味粉撒在肉的两面。折好烤纸。
蜂蜜青柠鸡:
先在小碗里把蜂蜜,酱油,蒜蓉和柠檬汁调匀。
烤纸上放调好味的青红椒和洋葱。再放鸡肉,撒上盐和胡椒,再刷上刚才调好的酱汁。最后铺上青柠片。折好烤纸。
4.包好的食材,放入预热好的烤箱,200度烤20至25分钟,或至内部温度达到74度。
电烤箱烤鸡胸肉多少度 电烤箱烤鸡胸肉要多久
1、烤箱烤鸡胸干一般是220度10分钟左右。这种情况是根据三块鸡肉块而定制的时间。
2、材料:鸡胸肉3块,料酒适量,生姜适量,橄榄油或者食用油适量,蚝油芝麻椒盐粉或者孜然粉,黑椒粉,辣椒粉等。
3、鸡胸肉料酒一勺生姜几片丢进锅里水煮15分钟。
4、鸡胸肉捞出放凉后然后再手撕鸡胸肉,把肉撕成一条条的。
5、把撕好的鸡胸肉丝放入橄榄油蚝油芝麻椒盐粉孜然粉黑椒粉等搅拌均匀(看自己口味适当的放调料,我有时候会加点烧烤粉,辣椒粉,味道更佳)
6、(烤箱先预热200度10分钟)搅拌好的鸡肉丝平铺在烤盘上放进烤箱220度10分钟拿出烤盘把鸡肉丝反面再180度烤5分钟,拿出烤盘凉一会。
烤鸡胸肉的做法烤箱温度时间是多少?
烤箱200度烤15分钟即可。
主料鸡胸肉烤箱200度烤多久:鸡胸肉150克。
辅料鸡胸肉烤箱200度烤多久:生抽1勺、料酒1勺、姜1个、蒜1个、薄荷叶6片、老抽1勺、盐1点、花椒1勺、十三香1勺、番茄汁1勺。
烤鸡胸肉鸡胸肉烤箱200度烤多久的做法
1、备好食材。
2、鸡肉切片。
3、用刀背两面跺一下让鸡肉放松。
4、放碗里加入姜蒜生抽料酒等腌制。
5、用保鲜膜盖住15分钟。
6、然后捞出在从新加入姜蒜花椒十三香薄荷叶等。
7、加入番茄汁放在烤纸上。
8、烤箱200度15分钟上下火。
9、烤鸡胸肉出炉撒上薄荷叶碎末。
用烤箱烤鸡胸脯怎么烤
烤鸡胸肉的做法步骤
鸡胸肉先用适量盐,几滴柠檬汁,一点胡椒粉腌制3小时以上(时间越长越入味,但也不能超过24小时哈)。
香菜和小米椒切末备用,不喜欢香菜的可以用芹菜或蒜叶代替,我今天用的二荆条辣椒。
用一勺植物油把香菜末和小米椒加一点盐拌匀,由于今天没有用红米椒 为了调节下颜色我放了点胡萝卜丁,一般不用放哈。
鸡胸肉擦干水分,中间切开成口袋状,把拌好的辣椒和香菜末塞进去,再小心的合拢来。
鸡胸肉表面再撒些胡椒粉,小心的用锡纸包好。
烤箱200度预热,放入中层,上下火烤25分钟左右。
大概烤到15分钟时开一次烤箱,打开锡纸,表面刷一层油,将锡纸里面的汤汁倒掉。
这时将烤箱功能调到上下火加通风档位,温度调到180度。
不用包锡纸,再烤十来分钟就可以了。
小窍门
1.不算中途开箱的时间,总的烤制时间在25分钟左右。
2.用锡纸包裹烤出来的鸡肉口感很嫩,比较颠覆传统的烤鸡味道,如果喜欢这种口感的话中途可不用开烤箱,一次性烤足时间就行了。
3.除非讨厌香菜,其实香菜和小米椒搭配烤出来的味道挺赞的哦,不要轻易替换哈。