乌鸦肉能吃么?

可以吃的,但是乌鸦一般仅作药用。中国以秃鼻乌鸦、达乌里寒鸦、大嘴乌鸦较为常见。秃鼻乌鸦通体黑色,嘴基背部无羽,露出灰白色皮肤。白颈鸦体羽黑色,有鲜明的,白色颈圈。寒鸦是小型乌鸦,胸腹白色并具白色颈圈,余部为黑色。

大嘴乌鸦体形较大,嘴粗壮,通体黑色。秃鼻乌鸦、寒鸦、大嘴乌鸦为中国东部和北部城市内冬季的主要混群越冬鸟类。

扩展资料

为鸦科动物大嘴乌鸦Corvus macrorhynchus Wagler的肉。动物大嘴乌鸦,我国大部地区均有分布。具有祛风定痫,滋阴止血之功效。主治头风眩晕,小儿风痫,肺痨咳嗽和吐血。

1、治老人头风,头晕目黑,乌鸦一只,天麻9g炖汤服。(《广西药用动物》)

2、五劳七伤,吐血咳嗽,乌鸦一只,栝楼瓤一枚,白矾少许。入鸦肚中,缝孔煮熟,作四服。(《寿域神方》)

参考资料来源:百度百科-乌鸦肉

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乌鸦能吃吗

乌鸦能吃吗-吃乌鸦有什么好处与功能功效

乌鸦是雀形目鸦科,约25种黑色鸟类的俗称,一般性格凶悍富于侵略习性,常掠食水禽涉禽巢内的卵和雏鸟,分布几乎遍及全球,乌鸦最好不要食用,以免对身体造成不利的影响,因为乌鸦肉比较酸且涩不适合人类食用,另外还有迷信的因素,所以最好不要食用乌鸦肉。

乌鸦肉能吃吗

是可以吃的,但是乌鸦一般仅作药用,肉酸、涩、平、无毒,能补阴益血,杀虫治痨,平肝息风。

法国就有乌鸦料理,烤乌鸦派和乌鸦浓汤而且一定要是野生乌鸦,乌鸦肉是黑色的肉质非常紧密。

乌鸦是一种非常好的食用药材,虽然在很多地方大家都觉得乌鸦是不祥的一种鸟兽,但是乌鸦却有非常好的功效,对于治疗咳嗽和感冒都有很好的作用,除此之外,乌鸦还具有滋阴补虚的效果,平常如果身体比较的虚弱,吃一些乌鸦肉是非常好的,如果一些产妇的奶水不通畅,将乌鸦肉炒来吃是有一定的好处的,不过乌鸦肉比较的硬,在炒之前一定要多煮一些时间。

[附方]

1,人参乌鸦汤: 乌鸦1 只,人参15g,花椒3g。将上二味装入鸦腹中,用线扎定或缝合,加水煮熟,饮汤吃肉。乌鸦骨、人参、花椒焙干研末,用大枣肉作丸服。源于《便民食疗》。本方用乌鸦肉补益阴血,杀虫治痨,人参补益肺气,花椒主要用来矫味。用于虚劳咳嗽 ,咯血,骨蒸潮热。另用乌鸦骨、人参、花椒、大枣作丸服,尚有补肺益脾之功。

2,乌鸦瓜蒌白矾汤: 乌鸦1 只,瓜蒌1个(切碎)、白矾15g,装入乌鸦腹内,以线扎合,加水煮熟。分作4次服。源于《寿域神方》。本方仍以乌鸦治肺痨,另取瓜蒌润肺化痰 ,白矾收敛止血。用于肺痨咳嗽,咯血,有标本兼顾之功。

3,乌鸦天麻汤: 乌鸦1 只,天麻10g。加水煎汤服。本方取乌鸦肉养血平肝,天麻为平肝治晕要药(若无天麻,也可用白芍),配伍应用,其效尤著。用于阴血不足,肝阳上亢, 头晕目眩等。

4,鲜炒鸦肉:乌鸦2~3只,取内切小块,用食油炒熟,加盐少许调味食。本方取乌鸦肉补阴益血而生乳。用于 产后缺乳 。