夜总会楼层经理都管什么?
一般来说是维持楼面的经营秩序，也就是说凡是楼面范围内的物以及进入楼面的工作人员，他都有管辖权，主要工作；
1、管理好服务员，主要是服务技能，考勤，纪律等方面
2、检查楼面卫生
3、在营业中对服务员，公主，公关等服务一线人员进行指导、监督
4、主持班前班后会议，对于服务工作的一些不到位的情况进行监督
5、定期对服务员进行岗位培训
6、处理好营业中客人的投诉
7、直接对运营总监或总经理负责，办好其交代的其他工作
简单来说，就是这些，不过看起来容易，做起来就难了。
什么是夜场？夜场里都有哪些职位适合女孩，这些职位都是干什么的
夜场,有酒吧,ktv,
迪厅,娱乐会所..
连大排档也可以说是夜场..
只不过这些是低档次一些的场所.
在夜场里,任何职位都适合女孩,
只要愿意,在夜场任何一个职位都可以做,
夜场里,
女孩做的职位有:
1,姿客.
工作性质是在门口迎接客人,是一个场子的门面.要求也会相对的高.2.包厢公主,主要是在包厢里给客人点单,点歌,倒酒,点烟.
为了业绩,要陪客人喝两杯,这是要靠自己的能力定.也有dj公主,有些地方的人喜欢女孩专门为其点歌,主要是点歌或打碟.3.楼面经理.
主要工作是在场子里管理包厢公主,传菜之类的人员.
工作性质是给公主每天的工作做安排,
4.客户经理,工作性质是为场子里拉拢客人,
给场子里拉生意.
主要工作,就是与客人周璇..喝酒,唱歌,跳舞.
这些会看个人做法去做.是因人而议.
5.做台小姐姐 ,
在包厢里与客人喝酒唱歌跳舞.给客人找乐子.逗客人开心的.
深入一些,就是喝完唱完,会陪睡的..
声色场所里,都是龙蛇混杂~
没有绝对的好人,也没有绝对的坏人,
小姐姐 .公主.吧丽.贵接.客户经理.部长，这些娱乐业的职位有什么区别啊！！！
小姐姐 ：现在指的一帮是 鸡（卖身的），也有不卖身的，陪喝酒的，另外就是称呼。如同先生的意思。
包房公主：即，KTV服务员，但可能工作范围要和所谓的服务员有些特殊，（比如强迫喝酒等等）
贵接：即，接待员，就是负责安排和协调包房的人员，负责接待和安排客人。并办理相关消费手续。
客户经理：既业务员，主要是负责完成KTV下放的任务，个人需要有一定的资源（客源）（即有到有KTV消费实力的人群）
部长：相当于酒店的领班，即代班。比主管小一级，比普通员工略高一点。
向部门，比如说餐饮部，娱乐部，最高负责人，一般成为总监，具体顺序如下：董事长，总经理，副总经理，总监，部门经理，分布经理，主管，部长（领班员工）
楼主如有不清楚的可以加我QQ123571168
本人从事该行业多年，希望以上建议可以帮助到您！
高档娱乐会所(KTV,酒吧)都有哪些职位,具体工作是什么
公主（迎宾、包厢服务生），少爷（服务员、调酒、打杂），业务经理（负责接待、负责订包厢、负责业务），前台（订包厢、埋单、办卡），后台经理（负责保安、负责杂项经费管理、负责人员管理），保安（看场子、引导），妈眯（带小姐姐 、介绍娱乐项目、串场陪酒），小姐姐 （固定包厢陪酒、陪唱、陪聊以及其他服务），厕所服务生，小吃服务生，清洁工等收取娱乐服务费人员包括：公主、妈眯、小姐姐 ；收取小费人员包括：少爷、厕所服务生
一家KTV分为几个部门，每个部门主要职能是什么？
服务部:楼面服务相关事务；咨客部:带客，迎宾；收银部:收钱，埋单；传送部:出品，上东西；工程部:公司设备维护管理:保洁部:清洁卫生；保安部:不需要解释；吧台部:酒水，小吃；厨房部:西厨小吃；促销部:酒水小吃推销；后勤；仓库部；采购部；布草房:派发管理工作服装；
拓展资料:
一、Ktv工作流程和岗位职责
1、每天提前15分钟上岗换好制服，检查仪容、仪表是否整洁。
2、参加部门例会，检查是否带齐工作中所需的物品：笔、本、火机、开瓶器。（不准将现金、手机带入营业场所）
3、服从领导工作安排，确定所在区域，以及各区域的人员定位分工。
4、例会后检查自己所负责区域的房间和公共区域是否能达到待客状态。检查所有物、备品的摆放及短缺。
5、时刻保持自己负责所属区域的清洁卫生，在区域组长的领导安排下，每日进行彻底卫生清洁，保持设备设施的卫生，环境整洁，空气清新。
6、同事之间应互相尊重、谦守有理、相互协作、见面问好。
7、熟悉本区域设备设施的基本常识，热情大方主动，有礼貌的接待来客（做到来有迎声、去有送语），能说会道，掌握推销技巧，能够推销公司所售商品，增加部门的营业收入。善于运用语言技巧为客人提供最佳服务。解决客人要求及疑难问题。
8、如客人询问时，应主动回答，不得表现出不耐烦的态度，如果自己不知道怎样回答，应请客人稍等，并通知上级领导解决。
9、待客高峰时，同事忙不过来，应主动上前帮助，及时补位接待客人，在为客人服务后退出房间时需提醒客人，如有需要点击服务键并祝客人消费愉快。
10、引领客人去洗手间、给客人启酒或其他服务、来回走动用眼睛余光观察房内客人动向如有发现特殊情况应及时向领导反映，除此之外，对客人在房内言行尽量回避，给客人创造一个休闲的自主环境。
11、客人外出或上洗手间时要提醒客人记住自己的房间号，以免回来时走错房。
12、房间待客后要定期巡房，收拾茶几台面，将空酒瓶撤下后靠墙边码放，同时进行酒水促销。巡房期间要观察客人情绪言谈，发现状况及时向上级汇报。
13、客人买单离房，要检查房间并立即清房，同时提醒客人，不要遗忘自己的物品，并说送客语。
14、下班前在区域组长安排下检查包房卫生，设备电源是否按时正常关闭，进行彻底清房，并通知检查工作，向组长汇报自己服务中所出现的问题和所需维修、申购的物品。
15、卫生检查完毕后，参加每日晚例会，最后换公装下班。
