空气炸锅能炸鸡排吗
1.空气炸锅能炸鸡排。
2.鸡排放平整后放到空气炸锅里炸即可。
3.空气炸锅，是一种可用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。
4.同时热空气还吹走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
5.空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
6.所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
空气炸锅做鸡排多长时间
使用空气炸锅炸鸡排一般在180度的情况下要大约20分钟左右。
具体根据鸡排的厚度和类型会有不同。一般情况下，约厚的鸡排炸熟所需要的时间越长，如果是有夹心的鸡排，需要炸熟的时间也会比普通鸡排要长一些。
空气炸锅鸡排15至20分钟。做法：鸡胸肉洗净，用刀片成薄一点。用刀背把鸡肉轻轻敲松，太用力刀背会把鸡肉弄断。放入蒜末、姜末、黑胡椒粉、料酒、盐拌匀，腌一个小时。腌好的鸡肉先拍上一层面粉。再放入鸡蛋液。最后沾上面包糠。空气炸锅180度15分钟，中间翻一次面。还可以和番茄酱和芝士搭配食用。
空气炸锅怎么炸鸡排
就自己研究空气炸锅炸鸡排了个炸鸡排空气炸锅炸鸡排的懒人做法
不开油锅
但要用一个黑科技的大家伙
空气炸锅
丨材料丨
鸡腿肉去骨
蛋清、盐、料酒
花椒、胡椒粉、孜然粉
丨第一步丨
买大鸡腿拆骨变鸡腿排
裹上蛋清、倒料酒、摸盐
再撒上花椒、胡椒和孜然粉
放进密封的罐子里
进冰箱腌一晚
PS：想要鸡腿肉更入味一些的话，有个小窍门要安利给大家。去骨后的鸡腿排，如果有哪里特别厚可以用小刀划上两刀喔。
丨第二步丨
取出腌好的鸡腿排
均匀裹上面包粉
刷一点点的精制油
PS：不刷油的版本小阿姨做过很多次。炸出来的鸡腿口感总觉得干瘪瘪，入口没有满足感。
像这样刷一点点的油之后，口感就完全不一样。而且刷上去的油，也不会被鸡腿排全部吸收，大部分都留在盘子里的啦。
丨第三步丨
很简单
开锅炸鸡
空气炸锅的温度设定
可以在180℃~185℃之间
时间的话，是每一面各8分钟
一共是16分钟喔空气炸锅炸鸡排！
（具体时间要按鸡腿排的大小来调节）
用空气炸锅怎么炸鸡排
1.大块鸡胸肉洗净空气炸锅炸鸡排，切两或三片，用刀背横竖来回正反面剁几下，这样肉比较松散，吃起来口感嫩点，也方便入味。
2.放入蒜末姜末黑胡椒粉料酒少许盐，抓匀后盖上保鲜膜，冰箱冷藏一两个小时。
3.首先将空气炸锅调180度，预热五分钟。这个等待空气炸锅炸鸡排的时间就可以铺好锡箔纸，拿出鸡排，去掉那些蒜末，先沾生粉，再沾鸡蛋液，最后沾薯片碎（或面包糠）。
4.炸锅预热完，放上鸡胸肉，我会用小刷子刷点油，无油真的是很干，叮十分钟。时间到后拿出来翻个面，再十分钟。（第二次就不用再刷油空气炸锅炸鸡排了）
5.最后，取出切块，装盘，切块的时候超解压的，挤点番茄酱或辣椒面，完事。
鸡排怎么用空气炸锅
用空气炸锅炸鸡排空气炸锅炸鸡排的方法如下空气炸锅炸鸡排：
工具/原料：鸡胸肉、腌鸡料适量、香酥炸鸡粉适量、蛋液适量、油适量、面包糠适量。
1、鸡胸片成厚片，用肉锤砸松。
2、放入腌料拌匀，腌制一夜。
3、腌好的鸡胸裹一层炸鸡粉。
4、滚上蛋液。
5、均匀拍上面包糠。
6、空气炸锅铺锡纸，刷油，放上做好的鸡排，在鸡排上刷一层油。180度烤10分钟。
7、翻面再刷层油，烤5-7分钟即可。
