如何进入酒店当西点学徒?

建议你先去烹饪学校(正规一点的)学习面点,多和学习面点的同学保持联系,基本是学校推荐的。这样的人有能力能干活,进厨房就能用的上。

如果你没有熟人,是没人教你的,现在也没有学徒了,学徒是改革前的做法,现在你的工资就没办法出,厨房不可能养你,不给工资用工单位违法

学厨师怎么能做到五星级大厨

要学厨师,你首先必备的条件是:能吃苦耐劳,勤奋好学,有上进心,能做到躬卑谦让,能尊师爱师。一句话,要学好如何手艺,先要学会做人。

拜一个手艺好的师傅,从底层做起,那怕洗碗高清洁卫生,你都要做得彻底干净,给师傅和同门师兄留下好的印象。

进入厨师操作的第一环节是做墩子,也就是切菜,这是锻炼刀工的必备条件。一个菜肴的出品跟刀工有密切的联系。刀工好,菜肴的感官视角就好。所以,学好刀工是非常重要的。

熟悉味形。要做好一个菜,首先你要知道和懂得它的味形,冷菜和热菜都有几十中味形,什么菜做什么味道才好吃,这些你必须要学会和懂得。

颠锅和耍炒勺是熟练,美与巧力的结合,一个厨师的技术和熟练程度,明眼人一看你颠锅和耍勺就知道你有多年的经验。熟能生巧,你操练得好,出的菜品一气呵成,动作优美令人叹服。这就是大师级别。

学会辨别油温和火候,有的菜要几层油温下锅,成色好口感好。有的菜需要猛火成菜,有的需要文火煨制,这些都要靠理论和实践才能得出真理。

能有雕刻技术,一个菜做好了,还需要点缀,红花还要绿叶陪。菜品的点缀就是发挥你想象,怎样的菜怎样点缀,才能使菜品达到更高的层次。雕工好能让菜品产生灵动和美感,会给人不忍下筷的感觉。

能炒菜的都可以称为厨师,厨师到厨师长,到行政总厨,都有一个过程。你能做得好菜了,可以称为一个合格的厨师了。要成为厨师长,你还必须学会管理,安排,营销,自己最好还有一帮手下,你才能打天下。

在你奠定了这些基础以后,你要广结人缘,在同行中架起一道关系网,一是可以学习别人的经验,二是别人有更好的平台可以推荐你。

所以,从学徒到厨师,然后到厨师长,行政总厨,归根结底都是看你人品,技术,还有人际关系,你做到了这些,一把菜刀就可以征服天下了。

五星级酒店会招聘西餐学徒吗?需要什么条件呢?必须会英语吗?想去五星级酒店做学徒。求意见!

做学徒,有认识的人教你也可以,但是要是没有,我觉得还是学校好一点

我想去5星级酒店学习面点也就是当学徒,可是5星级酒店也不认识人。不知道该怎么找,还请指教

怎样才能进入5星级酒店当学徒-怎么去五星级酒店应聘

认识人,你技能也不够。一般这个级别的餐饮公司,起码小工,需要面点师或者西点师高级(国三级),稍微有些能力就要技师或者高级技师。这是证书要求。

另外就是品种要求,比如常见的几十个品种。

最后,所谓人脉都是大家看得起对方,觉得对方算是有些能耐,才建立的人脉。你还什么都不会,技能和岗位还不匹配,更没啥自己特别的魅力能耐,别人凭什么让你在5星酒店干。

老老实实的找个职校先考个证,再去应聘做起来,做好人,建立自己的人脉。踏实做人,勇敢做事,

想去五星级酒店当厨师,有什么条件

要求挺高的。

首先要考察一定具备良好的厨德,培养好的厨德才干使厨师走向成功,在行业内有所建树。

其次要成为一名优秀的五星级酒店厨师厨师一定拥有精湛的厨艺。

厨艺是厨师立足的关键。要成为一名优秀的五星级酒店厨师,一定拥有精湛的技艺。

要成为一名优秀厨师一定对企业和顾客充满感情。

在工作中要把促进发展和满足顾客需求摆在首位,将个人利益置后,带着感情工作。

要成为一名优秀厨师一定要有良好的心情。

产品质量是企业的生命线。厨师作为菜品的直接制作者,在菜品的烹制进程中,如果没良好的心情和健康的心态,菜品质量必然会受到影响,从而给顾客留下不好的印象,影响企业的声誉。

综合考虑,各方面要求挺高的,精湛的技艺,在行业内要较高的名气。还有厨师证明等,以上是对技艺素养的追求。最重要的是要有资格证明,这是最基本的门槛。

怎么才能到星级酒店当西餐学徒

直接去酒店大堂应聘厨房学徒,一般酒店厨房都需要学徒的,十家店里有八家店要学徒!工资看地区而定,江浙沪最低都应该有1400