五星级酒店的标准是什么？软硬件方面有什么规定？
酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据，五星级酒店是其中较高的。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。
总体
1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 五星级大酒店
2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。
4、有中央空调系统。
5、有背景音响系统。
6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。等等。
什么叫酒店的硬件设施和软件设施？
酒店的硬件设施：
一、建筑设计。酒店行业的建筑风格、设施的装饰、总体亮化工程都要与酒店的档次协调一致，这是酒店向顾客提供服务的物质基础。酒店的地理位置、外部装饰等硬件设施的完备和完好程度如何，都直接影响到顾客的需求质量和消费层次。
二、内部环境。酒店内的灯光、色彩应该柔和，例如以橙色为代表的活力色彩，可以诱发客人食欲，创造温馨环境，与整体用餐环境协调，增进顾客的舒适感和愉悦感。
三、特色配套设施。独具特色的配套设施会给酒店的服务加上闪亮的一笔。
如希尔顿酒店开通了天然温泉桑拿房，将温泉活水从几百公里外的山涧温泉水运输到酒店的最高楼层，尊荣、奢华的享受吸引着高消费需求的宾客，特色配套设施均以满足顾客特殊需求为目标，打造高端客户市场。
酒店的软件设施
酒店内的软件服务水平是无形的产品，只有宾客入驻到该酒店消费时才能感受到该服务的存在。
一、员工素质。由于酒店服务工作是员工与顾客直接打交道，面对面的服务是它的主要形式，因此员工的基本素质对服务质量也有着很大的影响。酒店业经营成功与否，在硬件建设完成之后，就取决于酒店的员工。
二、服务质量管理体系。质量是所有企业永恒的主题，质量管理也更是全员参加的管理。当今，众多酒店行业为了健全质量体系，均做了ISO9001质量体系认证，以国标体系追求完美的服务质量。
三、企业文化和发展理念。一个优秀的酒店必须要有自己内部新颖、健康的企业文化和发展理念。香格里拉酒店是国内知名的酒店品牌，他们的服务标语是：真诚质朴、彬彬有礼、温良谦恭、乐于助人、让宾客喜出望外。
扩展资料：
酒店管理的参考方式：
一、制定符合酒店企业实际情况的管理制度。根据实际情况设置每个环节的制度，粗细适度、繁简结合、通俗易懂。为了让全体员工能够真正领会认可，每项制度的制定都要征询员工建议和意见，利于执行。
二、管理原则确定为“层次管理”。管理层只管下一级，下级只对直接上级负责，对其它非直属的指令视同工作建议，可根据效果预期取舍采纳，杜绝“越级指挥”，使企业“政通人和”，言论畅通。
三、制定并明确公布酒店管理人员升迁办法。明确各层次、各岗位管理人员的条件标准，出现空岗的优点从内部选拔。外来的人员要引进，优秀的老员工要留住重用。
四、塑造“4H”企业文化。“4H”精神由合心、合力、和气、和美组成。“合心”、“合力”要求全体员工统一思想，团结协助，共同努力。“和气”指上下级之间要和气，员工之间要和气，与顾客之间要和气；“和美”是目标，用大家的智慧创造自己和顾客的和美。
参考资料来源：百度百科-旅游饭店星级的划分与评定
五星酒店标准
总体
1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 五星级大酒店
2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。
4、有中央空调系统。
5、有背景音响系统。
6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
接待大厅
1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。
3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。
4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。
7、至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
客房
1、至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。 五星级酒店客房
2、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。
3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。
4、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道，而且还具有两种以上的外语卫星电视频道，为国外游客带来方便。
5、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，24小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，24小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。
6、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。
7、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。
餐饮
1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。 五星级酒店餐厅
2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。
3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。
4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。
5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。
6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。
公共区域
1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。
2、有公用电话，并有市内电话簿。
3、有男女分设的公共卫生间。 五星级酒店
4、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。
5、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。
6、有医务室。
7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。
8、提供市内观光服务。
9、有应急供电专用线和应急照明灯。
