宴席上主宾的座位是怎样安排的？

一般来说，中国饭桌上的座次是“尚左尊东”，一席的坐次以左为上，称为首席，相对者为二座，以次递推。现代饭店中的宴会，吸取了西方宴会中以右为上的习俗，第一主宾就坐于主人的右侧，第二主宾就坐于主人的左侧或坐于第二主人的右侧。

具体情况需要具体分析，注意结合当地习惯习俗进行安排。

古代传统宴会无论是在家还是在酒楼举行，主人多迎客于门。客人到后，相互致礼，迎入客厅小坐，先以茶点敬客。待宴会陈设具备，宴请客人一一入席。

客人坐定后，主人需要先敬酒，客必起立承之。上菜时，主人必殷勤让菜。宾客餐毕起身后，到客厅小坐，上茶，寒暄告别。

扩展资料：

除了席位，宴客时还有以下方面需要注意：

一、菜肴

宴会的菜肴要求精致，并根据不同国家和地区的风俗习惯，制定不同风味的菜肴。宴会的菜肴包括：

1、冷菜。根据人数和标准的不同可用大拼盘或4～6个小冷盘或中冷盘。除冷菜外，还应备有萝卜花、面包、水果、冷饮等。

2、汤。西餐汤与中餐不同。中餐宴会习惯饭后上汤，而西餐习惯吃完冷菜后上汤，然后再上热菜。

3、热菜。一般采用煎、炒、炸、烤、烩、焖等烹调方法烹制口味多样的菜肴。

2、顺序

宴会开始前，服务员需要的餐具和用具，冷菜于客人入席前12分钟摆上台，餐桌服务员、迎候人员及清扫人员要入岗等候。

客到时主动迎接，根据客人的不同身份与年龄给与不同的称呼，请到客厅休息，安置客人携带的物品，主客人休息时按上宾、宾客、主人的顺序先后送上香巾、茶、烟并帮助客人点烟。

客人到齐后主动征询主人是否开席，经同意后即请客人入席。

主动引导，挪椅照顾入座，帮助熟悉菜单、斟酒，主宾发表讲话时，要保持肃静，以示尊重。

3、时间把握

正式宴请宴会的时间一般以一个半小时为宜，要掌握好宴会的节奏。宴会开始，宾客喝酒品尝冷菜的节奏是缓慢的，待酒过三巡时开始上热菜。

此时节奏加快，上主菜是最高潮。宴会快要结束时，应迅速撤餐具等，换上干净台布、碟、刀，端上水果，同时上毛巾，供客人擦手拭汗，并做好送客准备。

客人离席，要提醒不要忘记物品。客人出门要主动道别，送出门外以示热情。

参考资料：百度百科-宴会

在正规的招待宴会，主人和客人正确的座位排列是怎样的？

1、以右为尊：

通常情况下，主人请客吃饭的时候，要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位，一般视为右边为上座，左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置，然后主人陪坐在左边，因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜，这样的话，一盘菜上来，按照顺时针的顺序，客人可以先一步尝到美味，然后主人再品菜。

2、以中间的座位为上座：

在餐厅就餐的时候，如果同行的人比较少，大家都不知道怎样入座时，通常是以中间的座位为上座，然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭，这个时候可以主动请上司坐在中间的位置，然后下属坐在两边比较合适一些；或者是平常和家里的人出去吃饭，要让长辈坐在中间的位置。

3、以靠主台的位置为上座：

可以通过婚宴或者生日宴会为例，这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的，传统意义上，我们以靠近礼宾台的座位视为上座，这样可以突出主要宾客的地位，方便更好的观礼，剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可；如果在现场没有主宾台的话，可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。

扩展资料：

一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。

二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

请人吃饭如何排座位？

宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。　

方法一，是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。

方法二，是举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。

方法三，是各桌位次的尊卑，应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。

方法四，是各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准，右为尊，左为卑。　

另外，每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内，最好是双数。比如，六人、八人、十人。人数如果过多，不仅不容易照顾，而且也可能坐不下。

根据上面四个位次的排列方法，圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况。它们都是和主位有关。

第一种情况：每桌一个主位的排列方法。特点是每桌只有一名主人，主宾在右首就坐，每桌只有一个谈话中心。

第二种情况：每桌两个主位的排列方法。特点是主人夫妇在同一桌就坐，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐。每桌从而客观上形成了两个谈话中心，

如果主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位

吃饭座次怎么安排

吃饭座次怎么安排

吃饭主宾座位如何排序你知道吃饭座次怎么安排吗？在职场上经常会遇到要接待宾客的情况，那么在吃饭的时候怎么安排座次呢？吃饭主宾座位如何排序我为大家搜集和整理了吃饭座次怎么安排的相关信息，一起来看看吧，希望能帮助大家顺利解决问题。

吃饭座次怎么安排1

1、以右为尊吃饭主宾座位如何排序：

通常情况下，主人请客吃饭的时候，要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位，一般视为右边为上座，左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置，然后主人陪坐在左边，因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜，这样的话，一盘菜上来，按照顺时针的顺序，客人可以先一步尝到美味，然后主人再品菜。

2、以中间的座位为上座：

在餐厅就餐的时候，如果同行的人比较少，大家都不知道怎样入座时，通常是以中间的座位为上座，然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭，这个时候可以主动请上司坐在中间的位置，然后你们几个下属坐在两边比较合适一些；或者是平常和家里的人出去吃饭，要让长辈坐在中间的位置，千万不能妄自尊大，抢先一步坐在上面，那样只会被旁边的人嘲笑。

3、以靠主台的'位置为上座：

我们这里可以通过婚宴或者生日宴会为例，这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的，传统意义上，我们以靠近礼宾台的座位视为上座，这样可以突出主要宾客的地位，方便更好的观礼，剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可；如果在现场没有主宾台的话，可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座，这样安排座位，没有人能挑出毛病。

4、以面对正门的座位为上座：

我们在包间里吃饭，进入包间安排座位的时候，一般是以面对着正门的座位为上首座位的。平时我们在吃饭的时候也可以注意到，被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的，这也可以体现出对宴请宾客的尊重；同时在上菜的时候，客人不会因为上菜而弄得手忙脚乱，也不会让主人因此而失了规矩。

5、以距离正门较远的位置为上座：

以宴会为例，举行宴会一般都是要在大型宴会厅举办宴席，人多的时候通常要摆几十桌甚至是上百桌，这个时候，座位的安排也尤为重要。我们要以距离宴会厅正门较远的座位作为上座，而且距离正门越远的地方，越为高贵。和主人的关系比较亲近的家属，通常是坐在距离正门最远的座位上的，然后两方的宾客依次坐在排在后边的座位上，这也是举办大型宴会的基本规格。

6、每桌同向：

在宴会这种场合中，由于需要安排的席位比较多，所以乱坐一通也是不行的，那样会显得宴会办的毫无规格，杂乱无章。通常每一桌都会有几个主宾席位，每桌同向的意思就是要保证每一桌的主宾席位的方向一致，不能有太大的偏差，这也是餐桌座位礼仪的一种具体体现。

7、以靠近墙的座位作为尊位：

几个人去餐厅吃饭，势必会有着靠近过道的座位以及靠近内墙的座位，通常情况下，懂得就餐座位礼仪的人会让别人坐在靠近内墙的位置，自己坐在靠近过道的位置，这样做的目的是为了避免过道行人走路带来的打扰，以及服务员上菜时带来的不便，同时也会让同行的人体会到你的礼貌以及无微不至的关怀，有女朋友的男士们带女朋友出去就餐的时候，也要更加注意这些问题哦吃饭主宾座位如何排序！

吃饭座次怎么安排2

1、大部分来说，主要规则是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。本着这个口诀去安排基本上就没有错了。

2、若饭桌是圆桌子，那正对着大门的位置为主客位置，主客位置两边的位置为次位，并要遵循左尊于右的规则。

3、若饭桌是八仙桌，那正对大门一侧的右位为主客位置；

4、如果饭桌没有正对大门，则朝东的一侧右席为首席位置。

5、通常，请客的人为主陪，也是要负责买单的。主陪右侧是最主要的客人，左手次之。主陪对面是副陪，副陪右手是第三，左手是第四。

6、在请客前，就应该对被请的人的座次安排做好准备。

中国宴席餐桌上的座次是怎么排的？

宴席吃饭主宾座位如何排序的主位又称尊位吃饭主宾座位如何排序，是给长辈、领导、尊贵客人等安排的座位吃饭主宾座位如何排序，若都为同级别或朋友吃饭，买单的人做主位，若辈分、职位有差异时，座位礼仪如下～

远门为上，面门为上，居中为上：大部分餐厅“远离大门且面朝大门的正中间位置”是主位。

靠背景墙为上：若根据门的位置不好确定，可根据屋内结构，有背景墙或风景好的靠窗位为主位。

右主宾，左副宾：主位右手边是主宾位，左手边是副宾位。

以右为尊：如果遇到宴请客人，主人本应坐在主位，但为体现客人尊贵，让客人坐在了主位，那么就要遵循以右为尊的原则，主人就要坐在主位的左手边（二号主宾位）的位置，以此表达对主位客人的尊重。

副主人坐对侧：副主人位在主位的正对侧，如果没有副主人，正对侧应坐助理等买单的人。

主陪：通常是领导、长辈，把握宴请的时间、喝酒程度等。

二陪：位置在主陪的对面，协助主陪把客人陪好，调节气氛，最后帮主陪买单，他往往也是全场最能干的人。

主宾：在主人右手边第一顺位。

具体说来，常见有三种场合：宴请客人、商务饭局、家庭聚餐：

商务宴请

坐次上讲究“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

公司年会

董事长坐主位，副总或组织饭局的部门领导应该坐在老总对面，以便及时领会领导意图。老总旁边应该坐人事、财务等核心部门的经理及领导秘书，部门经理在副总两侧依次落座

家庭聚会

家庭聚会须分长尊。爷爷奶奶坐在主位上，孙子孙女坐在两侧，叔、伯、姑、婶等依次落座。如果是长辈请客，要指派一人坐在靠近门口的位置，负责招待工作。你记住了吗吃饭主宾座位如何排序？

排座次有着很深的学问，大家只需要记住一句话：懂基础原理，入乡随俗，随机应变。一定要牢记，安排座次不是为了显摆知识，而是为了在安排中不失礼节，不出丑，一切都要自然。很多年轻人现在不重视座次安排，不着急给年轻人一些时间。随着年龄的增长，大家会习惯的，会体会其中韵味的。