知了炸多久 知了需要炸多久的呢
1、知油炸知了猴需要几分钟了炸5至8分钟左右即可。
2、原料：知了猴、盐、花椒、干红辣椒、十三香。
3、知了猴洗净油炸知了猴需要几分钟，用盐水泡着。
4、一夜后捞出油炸知了猴需要几分钟，再洗一次，沥干水分。
5、锅中放油，花椒，放入金蝉，中火，炸到翻的时候听到哗哗的声音，就是表面有点焦，一定要慢慢的炸，炸熟透。能吃辣的快出锅的时候可以放两颗干红辣椒，放早了会炸糊。
6、捞出放入盘中，撒上十三香，撒少许盐。
知了猴炸多长时间
这还要看是怎么加工油炸知了猴需要几分钟，一般油温8、9成热油炸知了猴需要几分钟，炸上2分钟左右就可以油炸知了猴需要几分钟了。
炸知了要炸多长时间
油炸知了需用中火炸四到五分钟，感觉知了水分蒸发基本干净，知了不再湿软，外漏的蛋白质从白变黄，知了通身浅黄晶亮后，立即捞出即可。火候把握标准是，加入知了急速溅起水蒸气，知了快速膨胀，部分知了肚皮开裂，蛋白质外漏为较好状态。
知了（蝉）有两对膜翅，形状基本相同，头部宽而短，具有明显突出的额唇基；视力相当良好，复眼不大，位于头部两侧且分得很开，有3个单眼。触角短，呈刚毛状。口器细长，口器内有食管与唾液管，属于刺吸式。胸部则包括前胸、中胸及后胸，其中前胸和中胸较长。
3个胸部都具有一对足，腿节粗壮发达（若虫前脚用来挖掘，腿节膨大，带刺）。蝉的腹部呈长锥形，总共有10个腹节，第9腹节成为尾节。雄蝉第1、第2腹节具发音器，第10腹节形成肛门；雌蝉第10腹节形成产卵管，且较为膨大。
幼虫生活在土中，末龄幼虫多为棕色，与成虫相似。螽蝉科有两个种，俗称为毛蝉。仅分布于澳大利亚南部，包括塔斯马尼亚岛。蝉也有不同的，它们的形状相似而颜色各异。
炸金蝉一般炸几分钟
炸金蝉一般炸两分钟，炸到颜色金黄口感酥脆即可。金蝉营养价值高，蛋白质含量高，微量元素丰富，远优于牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鱼肉等其他动物，用油炸口感好，比较香脆。但是要记得不要炸焦，等颜色变得金黄就可以装盘。
食用金蝉的注意事项：
1、金蝉性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能，但不宜过多食用。
2、金蝉不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3、金蝉发生异味、恶臭，不可食用。
4、金蝉放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。
