超五星酒店仍存在卫生乱象,酒店卫生乱象该如何整治?
今年的315晚会,曝出了很多超五星酒店卫生乱象情况。有的五星级酒店会用一块抹布擦杯子,台面镜面等,有的五星级酒店会把抹布当浴布。一系列的卫生乱象,让人大跌眼镜,触目惊心。酒店卫生乱象亟待整治。
1、整治卫生乱象,首先要加强监督。
很多时候工作人员造成卫生乱象的原因在于酒店监督不到位。很多保洁人员不负责任,工作不认真。有时候5星级酒店改革方案建议他们为了尽快完成工作,用一个麻布擦遍所有地方。或者有的保洁人员有仇富心理,故意造成房间不卫生。所以酒店要加强对工作人员的监督力度。比如说在不影响隐私的情况下安置摄像头,或者给工作人员配备工作记录仪,记下他们清洁过程。这样的话能够有效监督工作人员的工作过程以及工作规范。同时酒店管理可以加强随机抽查及突击检查的力度。通过以上措施提高工作人员的工作责任心。
2、整治酒店卫生乱象,需要加强酒店管理。
有的五星级酒店不卫生,不只是保洁人员的过错,与酒店管理也有莫大关系。有的酒店为了降低工资成本,招聘业务能力底下的工作人员,这些工作人员缺乏培训或者指导,工作起来马马虎虎导致卫生乱象。比如说,很多清洁员会被酒店的老板要求在15分钟内清洁完一个客房,这就促使很多清洁员不得不对清洁细节大打折扣。所以说,要加强酒店管理力度,要制定完善的五星级酒店的工作制度和流程,设立合理的惩罚机制,不是酒店管理,有章可循。并且要形成统一分类回收清消处理的机制,专人专岗、分门别类、奖优罚劣,不断提升管理水平。
3、另外,整治酒店卫生管理需要提高全酒店工作人员的素质。
酒店可以通过读书,培训,讲课等形式提高职工素质。让工作人员有集体意识,团结意识。努力提高酒店的好评度。要进一步提高保洁人员的资格准入和道德素质门槛,严把服务质量关,并形成意识自觉,外化于行。
最后,5星级酒店改革方案建议我们建议在外的游客一定要改掉自己的不良习惯,在酒店入住的时候一定不要太邋遢,一定要注重个人卫生,尊重别人,也是尊重自己。另外,政府卫生监督部门要加强对酒店的监管处罚力度,迫使酒店提供干净、卫生的居住环境。
五星级酒店,怎么提高经营利润,给几条经营举措建议吧
1、要有百分之百为客户考虑的心态;
2、建立科学自动化的管理体系;
3、用开放式的创新思维面对竞争者;
4、建立客户的服务反馈系统;
5、不断提升酒店的服务品质形成品牌优势;
酒店管理合理化建议
酒店管理合理化建议篇一
第一章 总 则
为建立公司合理化建议提出、采纳和奖励程序5星级酒店改革方案建议,以确保公司各项业务5星级酒店改革方案建议的持续改进,结合公司实际制订本办法。
本办法所称合理化建议指有关改进和完善公司工程技术、经营管理和企业文化方面的办法和措施,应具有进步性、可行性和效益性。
合理化建议以提高产品质量和降低物资消耗、提高劳动生产率和经济效益、加强企业管理为重点。
公司全体员工都应参与合理化建议征集活动。
第二章 征集
安质部负责每月合理化建议的收集整理工作。
职工提出合理化建议应当填写《合理化建议登记表》必要时应附图纸、数据、资料等,从填表之日起建议提出者即有义务向采纳单位详细说明情况、回答问题。
第三章 评审与反馈
成立公司合理化建议征集评审领导小组,负责推动全公司合理化建议工作。
组长:(副)总经理
组员:各部门经理,必要的技术专家,合理化建议管理员
办公室收到《合理化建议登记表》后应及时对建议进行初步分类整理,送有关专家或被建议单位初审。不予以受理或暂保留的,应及时通知原建议人(部门)。原建议人(部门)准予申诉一次。初审认可后,对建议划分等级,并落实建议执行部门和主办人。达到A级的交领导小组复审,有必要时,指定领导负责人督办。
依照建议重要性分为四级:
A级,重要的,多为创新性的;
B级,较重要的,多为改良性的;
C级,一般性的;
D级,反映在个别问题点上的。
办公室对建议落实执行情况进行调查、追踪,协调解决存在的问题。对建议执行情况进行效果评估、效益测算。将达到奖励标准的建议结果作成报告,拟订奖励方案,报委员会核准后在公告栏上公布。建议改进结果所导致的专利、专有技术和成果,其知识产权属公司所有。
合理化建议征集评审领导小组应接受职工群众监督、检查并回答职工群众提出问题和质询。
第四章奖励
凡提出建议对因采纳而降低成本或增加收入的,按下列比例提取奖金:
年节约或新创价值100万元以上,按1%计算。
年节约或新创价值50万元以上至100万元以下,按1%~1.5%计算。
年节约或新创价值10万元以上至50万元以下,按1.5%~2%计算。 建议结果导致注册了公司所有专利、专有技术和成果,可给建议人一次性特别奖金。
公司另设合理化建议年度奖励,分为一、二、三等奖,奖励评定由公司合理化建议征集评审领导小组研究确定。
公司领导不参加奖励评选。
酒店管理合理化建议篇二
1.目的
1.1鼓励员工充分发挥聪明才智,参与工厂的生产经营管理,积极提出合理化建议,完善工厂各项工作,促进管理和效益的提高。
1.2鼓励员工立足本岗位积极提出和实施合理化建议,提高工厂生产效率和制造质量,降低生产成本,增加产品竞争力。
1.3建立、完善员工参与“人人成为经营者”活动的途径及从其获得收益的渠道,使个人与工厂双赢。
2.范围
2.I本制度规范合理化建议的提出、申报、统计、组织评审、奖励等流程的管理。
2.2适用于公司安全、质量、成本、响应、组织发展五类合理化建议的管理。
3.引用标准
4.职责
4.1持续改进室
4.1.1工厂合理化建议的归口管理部门,负责调动全厂员工立足本职岗位,多做持续改进和提出合理化建议的积极性,对工厂提出合理化建议的质量和数量负责。
4.1.2负责组织合理化建议的评审和跟进各部门的合理化建议完成情况。
4.2管理室
负责合理化建议的统计、申报及归档管理。
5.工作程序
5.1.合理化建议确定原则
5.1.1立足于本部门员工岗位,提出与本职工作相关、或有一定联系的、有具体的改进措施。
5.1.2本岗位要求必须履行的'职责不宜作合理化建议处理。
5.1.3公司已经明确规定了的信息传递、问题解决流程和实施办法等,按规定程序进行解决,不宜作为合理化建议处理,应当作是意见反馈。
5.1.4由员工抓紧时间而正常提高产量的不属于合理化建议范畴。
5.1.5合理化建议分为安全、质量、成本、响应、组织发展五类,具体包括:
5.5.5.1改善安全、保卫及工作环境;
5.1.5.2产品质量和工程质量的提高,产品结构的改进(不含新产品开发),成本的降低;
5.1.5.3更有效地利用和节约能源、原辅材料,降低生产成本和各种消耗:
5.1.5.4制造工艺和试验、检验方法和产品包装的改进;
5.1.5.5制造设备、工艺装备、仪器的改进;
5.1.5.6简化工作程序,根除无用或无效的重复工作;
5.1.5.7在管理组织、制度、机构等方面提出改革办法或改进方案,对提高工作效率和企业的应变能力。
酒店管理合理化建议篇三
酒店的兴衰发展与自已息息相关。在酒店发展日趋成熟的今天,酒店竞争愈演愈激烈。我们都应以主人翁的意识参与到酒店的管理中,为酒店的发展献计献策。以下是我对酒店提出的几点建议以供领导参考。
一、对管理人员的培训
“培训是最好的福利”。培训是使酒店适应不断发展变化的市场需求,提高管理人员综合素质,提高企业竞争力的有效途径。管理人员是酒店的核心力量,随着酒店的发展对管理人员的要求越来越高,多样化的人才是企业所必须的。通过培训可以使管理人员不断成长,不断超越自我发展。在一成不变的固定环境下,人的视野越来越狭窄,酒店可选拔一批人员出外学习,这样可以产生一种精神振奋、朝气蓬勃、开拓进取的良好风气,激发大家的工作热情。
二、情感激励与精神鼓励
只有满意的员工,才有满意的顾客。酒店应成为“员工之家”,对员工进行感情投入,让员工时刻感受到家的温馨。所以酒店要时刻关心员工的工作和生活,随时帮助员工解决各方面的困难,使员工明白他们对于所在的部门和整个酒店的成功起着至关重要的作用。要让员工在工作中开心快乐,就必须寻找他们精神上的家园。有时给员工一些荣誉和尊严往往比给员工一些金钱物质奖励的作用更大。所以,我们应充分地掌握员工心理,在员工付出了汗水和智慧取得了成绩的时候,适时地给予他们一定的荣誉感和成就感。
三、加强沟通参与
人与人之间最宝贵的是真诚、信任和尊重,其桥梁就是沟通。可以不定期举办员工座谈会,关心员工,善于听取员工的意见和建议,才能集思广益。沟通参与要从心灵上挖掘员工的内驱力,为其提供施展才华舞台。要充分发挥总经理信箱的作用,而不仅仅是一个摆设,缩短员工与管理者间的距离,使员工敢于讲真话,充分发挥员工的能动性,为酒店发展获得强大的原动力。
四、真正做到微笑服务
怎样真正做到“顾客至上”,能主动为客户创造“宾至如归”的温馨氛围和一流的服务。微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌的感觉,加上适当的敬语,会使客人感到宽慰。虽然每个部部门要求员工面带微笑服务,但实际收效却不大,原因之一就是这是要求员工这样做的。应该下功夫让员工懂得,笑要自然,因为客人是“上帝”;笑要甜美,因为客人是“财神”;笑还要亲切,因为客人是嘉宾的道理。只有这样,“微笑+舒适=一流的服务”才有望得以立见成效的实践,使每一位走进桃李园的顾客都流连忘返,愿当回头客。
五、制作酒店自己的店报
为了更好的体现酒店独特的企业文化,丰富员工业余文化生活,提高员工文化素质,我们酒店可以每半月办一份自己的店报。让酒店员工积极参与进来,号召广大员工积极投稿,广泛地征求员工的意见,对于采用的稿件和好的建议给予奖励。这样可以更好地反映酒店风貌、文化及先进事迹,充分调动员工的积极性、主观能动性和革新创造性,为酒店不断增光添彩,更好地对外宣传酒店形象。
对酒店改善的建议有哪些?
1、着装规范。上班时按规定着工作制服,男女员工都应做到端庄大方,切忌奇装异服和出格打扮。
2、语言恰当。用语谦恭,语调亲切,言辞简洁,根据不同对象恰当使用语言。对内宾使用普通话,对外宾使用外语,尽量做到听懂方言。
3、礼貌迎送。客到有请、客问必答、客走道别。在迎送客人或与客人交流时,面带微笑,真诚礼貌,恰当地使用尊称和各种手势。
4、主随客便。对需要特殊照顾,特别是有不同的宗教信仰和民族习惯的客人,尽量满足他们的要求。接待客人预订事项主动热情,在办理入住、用餐等手续时,准确填写、认真核实,以符合客人要求。提供整理房间等服务时先敲门,得到客人同意后才能进入。
5、尊重私密。不能对外泄露客人的任何信息;不能乱动、乱翻客人的物品;不私自使用专供客人使用的电话、电梯、洗手间等设施。
6、领导、团队、贯彻、执行力要使企业文化能在企业中得到全面、彻底地推行,企业文化建设是强制性的,而不是员工愿意参加就参加,不愿意就拉到的东西,否则是无法建立强有力的企业文化的。
7、惟有企业最高领导者及整个管理团队经过不懈努力,形成高效率、快节奏、战斗力、凝聚力强的领导团队,把企业中优秀的东西沉积下来并执行贯彻下去,才能形成自己的企业文化,才能把企业文化建设这样系统性的工程推动下去。惟有如此,才能使员工和管理者对企业文化建设予以足够的重视,才能让企业所有员工充分认识到企业文化的重要性!
政府对五星级酒店政策
对建成后被国家星级饭店评审委员会评定为五星级的酒店,市政府从旅游产业发展引导资金中一次性按每个床位3万元给予奖励。
法律依据:
《中华人民共和国环境影响评价法》
第十七条建设项目的环境影响报告书应当包括下列内容:
(一)建设项目概况;
(二)建设项目周围环境现状;
(三)建设项目对环境可能造成影响的分析、预测和评估;
(四)建设项目环境保护措施及其技术、经济论证;
(五)建设项目对环境影响的经济损益分析;
(六)对建设项目实施环境监测的建议;
(七)环境影响评价的结论。
环境影响报告表和环境影响登记表的内容和格式,由国务院生态环境主管部门制定。
第十八条建设项目的环境影响评价,应当避免与规划的环境影响评价相重复。
作为一项整体建设项目的规划,按照建设项目进行环境影响评价,不进行规划的环境影响评价。
已经进行了环境影响评价的规划包含具体建设项目的,规划的环境影响评价结论应当作为建设项目环境影响评价的重要依据,建设项目环境影响评价的内容应当根据规划的环境影响评价审查意见予以简化。
看五星级酒店怎样做好服务提到客户满意度
现在是一个变革5星级酒店改革方案建议的时代、创新5星级酒店改革方案建议的时代。中国的星级酒店管理已经开始走出5星级酒店改革方案建议了成长的烦恼5星级酒店改革方案建议,酒店管理正在面临着新的挑战与征途。然而在当前金融危机的大背景下,酒店业似乎也难以独善其身,尤其是当下市场竞争进入服务时代,体现服务致胜的星级饭店,更要注重维护好客户关系,做好酒店客户管理。只有充分掌握客户需求,才能提供贴切的服务产品,吸引住顾客的芳心和痴心,获取竞争的胜券。
一、明确酒店客户管理的价值
客户价值不仅仅是客户当前的盈利能力,也包括企业将从客户一生中获得的贡献的折现净值。把企业所有客户的这些价值加总起来,称之为客户价值。企业的客户资产就是指企业所拥有的客户终生价值折现值的总和。那么酒店客户管理的价值在与那些呢5星级酒店改革方案建议?
客户是酒店产品的购买者,酒店客户管理对酒店的直接价值主要体现在其消费能力和消费次数上,酒店产品是以固定物形式出现的,因此吸引一大批稳定客户的重复性消费对酒店的长期经营管理来讲就是至关重要的。这样的客户我们酒店行业把他们称之为“忠诚客户”,忠诚客户的重复性消费套用营销术语可称之为客户价值。客户的价值究竟是多少呢?我们可以从酒店管理的具体的数字分析上体现出来:例如:一间拥有300间客房的国内五星级酒店,一个忠诚客户价值又是多少呢?我们可以按忠诚客户消费占到65%、自来性散客占35%的比例,并以通常的消费标准,计算出忠诚客户所代表的直接经济价值:
一位忠诚客户的价值等于:每次消费额度为1000元/每月消费4次;每月的消费额为4000元,客户消费及酒店的管理经营周期设为15年,那么这个客户的消费价值将是1000元Х4次Х12月Х15年=72万元,如果酒店客户管理数据库拥有1200个忠诚散客户,(不计入散客消费因素),以15年的消费周期计算,酒店管理的忠诚客户资产总值是8.64亿元。如一间300间客房1500个餐位的五星级酒店管理的投资总额是3.5亿人民币, 酒店拥有1200个忠诚客户,每月4次消费,每次消费1000元,月总额为480万元,即使不计入散客消费因素,酒店仍只需6年时间可收回投资。
从以上简单的计算,我们就能得知一个客户对于酒店管理可持续经营的重要价值与意义,此外我认为忠诚客户对酒店的价值和意义还有如下:
1、 客户关系管理能为企业带来价值。
忠诚的客户比普通自来散客愿意更多地购买酒店的产品和服务,忠诚客户的消费,其支出是普通自来散客随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚客户年龄的增长、经济收入的提高或客户单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、 酒店客户管理减少销售成本
酒店吸引新客户需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解客户的时间成本等等,但维持与现有客户长期关系的成本却会逐年递减。因为随着双方关系的进展,客户对酒店的产品或服务越来越熟悉,酒店也十分清楚客户的特殊需求,因之所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、 细致的酒店客户管理会赢得口碑宣传
对于酒店管理提供的某些较为复杂的产品或服务,新客户在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有客户。而具有较高满意度和忠诚度的老客户的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,酒店管理费用中既节省了吸引新客户的销售成本,又增加了销售收入。
4、 酒店客户管理使员工忠诚度的提高
这是酒店客户管理中关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定客户管理群组,也会使酒店管理层与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的客户提供服务的过程中,员工将体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高又会导致酒店服务质量的提高,使客户满意度进一步提升,形成一个良性循环。
二、酒店客户管理的重点是关系营销
据《哈佛商业评论》的一项研究报告指出: 在企业经营管理中再次光临的客户可带来25%~85%的利润; 另一项调查表明:1位满意的客户会引发8笔潜在的生意,其中至少有1笔成交; 1位不满意的客户会影响25个人的购买意向; 争取1位新客户的成本是保住1位老客户的5倍。
客户是酒店生存和发展的基础,市场竞争实质上就是争夺客户的竞争,酒店客户管理更是重中之重。在多年的酒店管理中,如果只注重吸引新客户不但营销成本较高,而且客人消费与营业额不稳定性也较大,如果能够加强对现有客户的跟进与管理,不但服务成本较低,而且老客户对价格也不如新客户敏感,同时还能提供免费的口碑宣传,同时在工作中致力提高客户的忠诚度,还可以使竞争对手无法争夺这部分市场份额,并且还能保持酒店管理层与员工队伍的稳定。因此如能在工作中加强酒店客户管理中的关系营销工作将能给酒店带来更多益处。酒店客户管理营销思路主要如下:
1.利用“RATER模型”提高酒店管理的服务质量
这里的第一个R就是信赖度(Reliability),即酒店管理销售人员要能可靠地和准确地履行向客户做出的承诺;A就是保证度(Assurance),即酒店管理销售人员要确保具有相应的知识、能力和公关艺术来向客户传递信任和信心;T就是可见度(Tancibles),即要求酒店管理销售人员所在酒店拥有相应的机构、设备、人员及联系工具等用来确保向客户提供相应的服务;E就是关怀度(Empathy),即要求酒店管理销售人员关心客户或针对客户特定需要保持关注等;最后一个R是反应度(Responsiveness),即要求酒店管理销售人员随时响应帮助客户并提供及时的服务。
2、酒店管理中客户满意度如果有了5%的提高,企业的利润将加倍
这要求酒店管理人员以全面质量和品牌优势赢得客户的高度满意从而树立酒店形象。全面的质量包含了从客户欲望—销售—消费—满足-反馈等各个循环过程的酒店管理各部门人员、各员工优质高效的服务。酒店管理中要赢得忠诚客户首先要致力于用优秀、合谐的硬件与软件最大程度地满足客人的需要,用客人满意的打造的酒店管理经营品牌才是最具生命力的品牌。
3、 依靠信息和网络技术实现酒店管理销售过程中与客人的全面互动
从以客户为导向的客户关系营销来说,收集、处理和传递信息的高效性尤为重要。而酒店建立酒店客户管理数据库是实施客户关系营销的基础。酒店在每位客户消费时,通过数据库,建立起详细的客户档案,可以借此降低营销成本、提高营销效率、保持与客户的沟通和联系,强化客户与酒店密切的社会性关系。并能够便于酒店为客户提供更具个性化的服务。
4、 以价值让渡系统和感情投资搭起酒店与客户之间友谊的桥梁
客户只在提供最高让渡价值的酒店进行消费这是每个酒店经理人必须牢记的准则。客户让渡价值是总客户价值与总客户成本之差,即客户期望从特定服务中获得的全部利益。此外,酒店还应积极创造多种渠道和场合加强与客户的沟通,建立关系效应。
5、酒店管理中频繁的市场营销
给予多次重复购买的客户予以奖励,如设立累计积分奖励、消费点数返还、折扣等。其基本原理正是体现了关系营销的核心思想之一,那就是,留住老客户比争取新客户更为容易与划算。通过重复购买,客户对酒店积累了一定的知识,酒店只需要较少的关注就可以再次赢得客户。通过频繁市场营销计划,酒店客户管理可以给客户以更多的理由来再次选择我们的服务。
6、 酒店客户管理必须组织化
建立各种俱乐部形式(如会员证、贵宾卡),其成员主要是酒店客户管理中的现有客户和潜在客户,并为会员提供各种特制服务,如优先入住、优惠价格享受等。客户俱乐部的形成可以加强酒店与客户之间的相互了解,培养客户对酒店的忠诚度。
三、酒店客户管理措施
建立酒店稳定的客户群和维护客户的忠诚度,一定要作为酒店核心工作来抓的。而重视客户价值的思想和重视忠诚客户维护的工作方法也在酒店客户管理工作中取得过非常良好的效益和成绩。以下是关系营销——酒店客户管理思路下制定的一些比较有效的措施与做法:
1、建立酒店客户管理数据库
现代信息技术的发展,为酒店客户管理thldl.org.cn创新提供了物质技术条件。我们在酒店日常经营中非常注重要求前台、中餐、康乐等部门为每一位来店客户都建立起完备的数据库档案,并通过管理客户的个人档案,记录下客户的消费偏好、禁忌、购买行为、住店行为等特征。这样,当这位客户再次惠顾时,我们就能够提供更有针对性的个性化服务,尽量使客户每次光临都能产生"满意加惊喜"的感觉,从而并进一步强化客户的满意度和忠诚度。
2、 强化整间酒店管理过程对客户信息的收集与处理
客户是酒店一切有形无形服务产品的直接购买者,其在消费过程中所反映、反馈的一切意见与建议,通常能准确地反映出客户的消费需求,市场的潜在动向及酒店的服务品质等,故对此应予以重视,并应通过内部有序的渠道进行分流整合,以便酒店及时改进完善自身的服务工作;我制定的酒店客户管理意见采集和反馈处理体制如下:
1) 酒店客户管理中客户意见的传达渠道
客户意见单(卡)箱:在酒店管理的各营业部门的营业位置,如中餐、客房等摆设消费意见卡和箱,供客户填写、反映消费的意见与建议,意见卡和箱可由部门人员收集上交酒店管理层,亦可由客户自行投放设于各处的意见箱内;
客户投诉直线电话:在摆设于各部的消费意见卡上设有一内部分机号(如总机、或总经理室秘书处)为宾客投诉热线,以供客户投诉。
2)积极处理酒店管理中的客户抱怨与投诉
客户抱怨与投诉是正常的,重要的是如何妥善地处理好客户的抱怨与投诉。客户管理中积极处理好客户的抱怨不仅能化解“危机”,而且还能创造出巩固客户关系的重要机遇。研究表明抱怨的客户所记住的是问题如何能被满意地解决而不是问题本身。因此,服务人员应该做好客户抱怨的处理工作:以平和的心态认真地听取客户的抱怨与投诉,了解客户抱怨的核心事项;以真诚关心的态度向客户提问以界定客户的抱怨与理解分歧;提出稳妥的解决方案以期客户的认同;最后真诚地向客户道歉以获得客户的理解并表示非常重视与客户保持良好的合作关系等。
3、 组织酒店管理各部门积极开展创新性营销
酒店管理经营只有不断创新才会有生命力与吸引力,因为客户需要不断有新的消费产品,如果酒店管理在经营中对消费产品的创新上与推广上比较缺乏;各部门总是保持着一成不变的产品组合与价位策略,长此以往必然会使一些老客户失去消费兴趣从而导致流失,因此在酒店管理经营工作中,要把由营销牵头组织各部门积极策划新的产品方案将作为一项重要的经营工作来抓,我们的具体工作如下:
1) 酒店管理层每年至少推出两次有影响的大型营销活动
保持酒店在地区兴盛繁荣的影响是十分必要的,每年由营销牵头分上下半策划两次大型的文艺或推广活动,以保持并提高酒店知名度,同时也使得酒店会员客户的身份感与尊荣感得到加强;
2) 组织部门开展月度促销与新产品策划
要求各个部门每月应推出一两个新的消费品种与价位产品,由营销进行组织,通过印制酒店消费手册和传真、店内广告牌等形式向新老客户推介,以不断吸引客户前来消费;
3) 加强节日布置与促销活动策划
针对各个月度不同的节日特点,要求酒店各部门要对酒店的内外消费环境与氛围进行布置,给来店消费的客户一种常来常新的消费感觉;
4、 大力推行酒店会员管理制度,不断扩大酒店的忠诚客群
会员是一种消费身份的象征,也是酒店管理中享有最优惠待遇的客类,会员制度为酒店吸引散客消费群的重要手段,对于来店次数多的商旅散客、本地富裕人士、政府人士等散客型的消费人士都可以通过推广会员卡这种形式,将其有效地吸纳为酒店忠诚客户,并且也可以将一些商业协议型的企业客户提升为有消费承诺的会员客户,由此构筑酒店牢固的经营管理基础。
会员通常享有酒店最优惠最完善的服务内容,优惠构成如下:(例)
消费范围:酒店管理的各营业部门
客 房:享 折优惠;可延时退房;
中 餐:享 折优惠/海鲜酒水九折
康 乐:享 折优惠;
其 他:生日送免费蛋糕
5、酒店客户管理要坚持推行增值服务计划——提高客户的满意度
通过加强促销,把客户引进来只是酒店管理成功的第一步,而能否留住客户,使客户成为我店的忠诚客户才是酒店管理成功经营的目标。要留住了客户,尽可能使客户转化成为我店的忠诚客户,我认为其中非常关键的因素就是要让争取让每一位客户满意,留住客户的手段除了硬件质量与服务质量外,还有个非常有效的做法就是提供增值服务,给客户以消费之外的惊喜;这项工作开展得好无疑对于巩固酒店的忠诚客源、提高酒店的美誉度都具有非常重要的意义,我们实施增值服务计划主要由以下内容构成:
1) 消费累计回馈管理制度
消费累计回馈制度是客户在本酒店的消费累计达到一定的额度或次数,酒店以实物、免费消费或现金形式给予的回馈与返还,以此激励客人不断来店重复消费。
2) 酒店管理各部门消费幸运抽奖管理制度
酒店每月举办一次幸运宾客抽奖活动,以奖励来店消费的客人。月末时抽奖,抽中的宾客如未在本地,奖品可以通过奖券留底的电话或地址通知或邮汇。幸运来宾计划使酒店增加卖点,提高酒店的消费魅力的同时,又使酒店收集到更多的客户资料,丰富了酒店客户管理内容。
3)持续的进行情感联络的酒店管理制度
酒店客户管理要做到每逢大型节日客户至少应收到一份来自酒店的祝贺信,一份手写的祝贺信能产生不可估量的良好反应。
总之客户是酒店管理的命脉,而如何提升客户与酒店之间的关系永远是酒店管理的重点,只有明确了酒店客户管理的重要意义;处理好酒店与客户之间的关系;细致而周到的酒店客户管理才能使我们的酒店管理业绩更上一层楼,更能使品牌推广管理、效率管理、指标管理、渠道建设管理等其他管理工作事半功倍,由此才能使酒店立于不败之地。