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在管理日报召开课前会,是酒吧、管理夜间工作必不可少的一部分,也是非常重要的一个环节。它涉及我们工作的所有方面。因此,定期召开会议,可以使我们在管理的日常工作更加细致全面,提高管理水平和管理,质量,是规范各部门工作的基本保证。

例会的目的是为了更好地传达管理,的信息,加强人员之间的沟通,增强团队的凝聚力和向心力,提高工作质量和效率。

1.具体性。具体要求主要表现在五个方面:具体数据、具体目标、具体方法、具体行动。

3.方法是具体的。当门店因天气、淡季等各种原因导致业绩下滑时,门店经理只给出建议,没有给员工具体操作方法,导致实际应用困难。那么如何提高单批的消费呢?如果能在没有客人的时候练习推广流程,就能更熟悉套餐的特色、搭配和销售技巧。

4.具体行动。当店长确定服务的目标是在例会上问顾客的姓时,他经常鼓励员工分享如何问顾客的姓,无论是在员工自我介绍之后还是在试衣环节。并通过员工示范来强化员工的印象,让每个员工都能知道如何为不同风格的客人问姓。客人进店后如何根据各种的具体情况实现服务的目标。

第二,一致性。例会的一致性表现在需要在例会的目标、方法和操作上对每一个员工进行认可,员工的目标和总体绩效目标保持一致,目标和方法保持一致。一致性主要表现在以下三个方面:

1.目标是一样的;2.方法一致;3.运行方式一致。

后续行动许多定期会议没有效果,因为定期会议中提到的内容和确定的事项没有得到跟踪和执行。例会的跟进包括以下三个关键任务:例会结束后,员工要签字确认自己的绩效目标和其他目标。作为店长,要针对会议,达成的共识,让员工“签字再签字”,这样例会内容的落实才能有依据,同时给员工必要的紧迫感和压力。确认的事情一定要兑现。对于例会中最后签字确认的内容,一定要跟进落实到底,杜绝“半途而废”的工程,只有对例会中形成的目标和指标进行奖惩,才能让例会越来越受到重视,越来越有效率。

员工参与过程中的建议和想法可能并不完全是你所需要的。这个时候就要把符合会议问题和思路的意见有效放大,这个总结也是你对例会需要做到的重点的总结。参与感让员工有很好的参与感,需要管理的人有诚意、有能量、有号召力、有积极的态度、有自然的表达。只有这样,员工才能全心全意地参加例会,达到充满激情的工作状态