长沙辣条博物馆在哪里？

长沙辣条博物馆在长沙黄兴步行街，这是中国首个辣条博物馆，2020年11月1日已经开馆了。

作为中国首个辣条主题博物馆，本次黄兴步行街辣条博物馆通过展品展示、历史再现、投屏互动、动手体验等方式，让消费者身临其境了解辣条起源的故事，了解辣条的原料、辣条生产工艺、辣条的检测设备以及辣条行业取得的成果。

辣条的发明起源于一场事故，1998年洪水让湖南平江县的大豆减产，大豆的原料供不应求、价格上涨，为了脱贫致富，三位富有创新精神的湖南平江人邱平江、李猛能、钟庆元在常德一台生产米线的挤压熟化机器上找到了灵感，选择当时不愁缺的面粉作为主原料，结合平江麻辣豆筋、麻辣酱干的风味特点及工艺特性进行创新发明了辣条。因为平江人爱吃麻辣，辣条发明之初是麻辣味的，所以平江人叫辣条为麻辣，辣条以麻辣风味的特点，在南方风靡起来。2001年辣条走出平江，走向全国，尤以河南为盛，从平江走出去的辣条企业在平江辣条的基础上加甜加香减辣演变成了甜辣味辣条，河南辣条与原产地平江辣条有了口味的区别。

在各地辣条品牌展示区域，展示了全国各地近20种辣条代表品牌：霸王丝、飞旺、馋大嘴、翻天娃、周长江、君仔、皓浩、李小鹏、食为先、东旺、周氏香油条、双仔、源氏、新林、贤哥、千里香、林妹妹等等。

其实只要是正规公司出产的辣条，还是可以吃一吃的，三无小作坊里出产的五毛钱辣条，那还是不要吃了。