武汉必买的十大特产
武汉必买的十大特产有黄陂荸荠、蔡甸莲藕、蔡甸藜蒿、梁子湖大河蟹、黄陂荆蜜、江夏子莲、法泗大米、李集香葱、汉南甜玉米、黄陂脉地湾萝卜。
1、黄陂荸荠
黄陂荸荠生产地域范围为湖北省武汉市黄陂区,这里所产黄陂荸荠具有球茎扁圆、脐平,表皮枣红色,肉脆色白、汁多渣少及味甜等,纵径≥2.0cm,横径≥4cm;单个球茎重≥20g。黄陂区处于江汉河湖水网的边缘地带,境内河流湖泊纵横交织,水利资源丰富。
2、蔡甸莲藕
蔡甸莲藕,湖北省武汉市蔡甸区特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。蔡甸城关建镇于晋,莲花湖环抱古镇,湖水清澈,湖泥肥沃,由于汉江多次改道,洪水泛滥,矿物质淤积。
3、蔡甸藜蒿
蔡甸藜蒿,主产区在武汉市蔡甸区。藜蒿学名狭叶艾,又名芦蒿、柳蒿、水蒿、青艾等。本草纲目草部第十五卷记载:藜蒿气味甘甜无毒,主治五胀邪气,风寒湿脾,补中益气,长毛发,久食轻身,耳聪目明,防衰。
4、梁子湖大河蟹
武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。养殖区域北边较为平坦,南边多丘陵,通过灌口闸与长江相通。兼有北、中亚热带的气候特点。
5、黄陂荆蜜
黄陂荆蜜,为中国四大名蜜之一,荆蜜源自湖北省武汉市黄陂区主要野生植物荆条花,主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。黄陂荆蜜,为荆花蜜,呈浅琥珀色,结晶纯白,细腻,味道芳香,甜而不腻,品质纯正,在蜜中属上品。该蜜营养丰富。
6、江夏子莲
江夏子莲使湖北省武汉市江夏区特产。江夏子莲鲜莲蓬扁平型、绿色,心皮数25~32个,结实率75%以上;鲜莲子卵圆形、绿色,肉乳白、气味清香、味甜、芯苦涩;磨皮白莲近圆形、浅黄白色、百粒重量90~110g。
7、法泗大米
法泗大米历史悠久,始于唐开元以前。法泗大米蒸煮时有自然的清香味,米饭口感润滑细腻、清香味绵、粘性适中、适口性好,米饭表面有油光润泽,凉后不回生。湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山、金水河流域一带,土地肥沃,雨量适宜。
8、李集香葱
李集香葱产于武汉市新洲区,李集香葱因独具的地理条件和资源环境,融合现代无公害蔬菜栽培技术生产的李集香葱,植株丛生直立,株高30-35厘米。葱叶为中空细管状,长23-26厘米,横径0.3-0.4厘米;葱白较短,长3-5厘米,近根部渐粗,鳞茎膨大不明显。
9、汉南甜玉米
汉南的鲜食甜玉米堪称'中国一绝',富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等,易于人体消化吸收,含糖量高达20%,是常规品种玉米的1倍左右,比西瓜还要甜。汉南甜玉米产地范围为湖北省武汉市汉南区邓南街道办事处现辖行政区域。
10、黄陂脉地湾萝卜
武汉市黄陂区是华中地区蔬菜优势产区之一,地处我区南北过渡带,属典型的亚热带季风性气候,既拥温光水之盛,又兼昼夜温差较大之利。土质疏松、肥沃,灰黑色,黄陂脉地湾萝卜种植历史悠久,独特的地理气候环境造就了黄陂脉地湾萝卜独特的品质特征。
武汉特产糕点
1、碱酥饼。碱酥饼应该在武汉汪玉霞是独一家!因为这种饼是不能用机器制作的,只能靠手工,无法复制。每天门店一项生产200斤,很多人就是爱它里面芝麻和桂花的浓香,碱性食物更是对人体健康有很大的帮助。
2、老蛋糕。汪玉霞的传统老蛋糕,是绝对没有添加剂的。就是最基础的糖、油、面、蜂蜜,加上土鸡蛋,就能做出小时候的味道。
3、酥京果。这个糯米做的小甜点,我们真的不知道会如此惊艳。汪玉霞的京果工艺比一般的都要复杂,光那一层白白的绵白糖糖霜,也和别人不一样。京果最好的吃法,是冲蛋花。因为绵白糖的甜味正好融入到蛋酒里,京果也泡得软软的,很好吃。
武汉特产排行榜前十名
武汉特产排行榜前十名有武汉热干面、五芳斋汤圆、法泗大米、武昌鱼、武汉鸭脖、新农牛肉、梁子湖大河蟹、黄陂荆蜜、洪山紫菜苔、黄陂豆丝。
1 、武汉热干面
武汉热干面是武汉知名的特色食品,是湖北人早餐喜欢吃的一道美食,很多外地游客来武汉也要品尝一下好吃的热干面,价格不贵又实惠,食之则香气喷喷让人回味无穷。
2、五芳斋汤圆
五芳斋汤圆有着悠久的历史文化,发展至今已经有90多年的历史在国内有很高的知名度,是武汉十大特产之一。
3、法泗大米
法泗大米产于武汉江夏区法泗镇桂子山,有着悠久的历史文化,唐代时期是皇太子的御膳。
4、武昌鱼
武昌鱼是享誉中外的特色水产,产于武昌和鄂州以及梁子湖里面,烹饪的方法很多,不管是清蒸还是红烧都非常好吃,现在各大商场有包装可带回家给亲朋好友品尝一下。
5、武汉鸭脖
武汉鸭脖是武汉著名的特色食品,有很多品牌如绝味、周黑鸭、精武鸭脖等味道都不错让人回味无穷。
6、新农牛肉
新农牛肉是武汉的特色美食,起源于汉阳新农公社的熟食牛肉,他家的牛肉鲜嫩颜色红润,吃起来味道绵软没有一点腥味,受到很多食客的好评。
7、梁子湖大河蟹
武汉梁子湖大河蟹是中国唯一一个原生态养殖基地,这里盛产大闸蟹含有丰富的维生素,营养价值极高。
8、黄陂荆蜜
黄陂荆蜜是黄陂地区的野生植物荆条花,这种花的花蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,是武汉十大特产之一。
9、洪山紫菜苔
洪山紫菜苔产于武汉市弄昌洪山寺一带,比一般的菜苔要粗一些,而且炒出来的味道带着甜味,柔脆可口,是蔬菜中佳品。
10、黄陂豆丝
豆丝是用大米和绿豆按一定比例磨成浆,摊成饼状,然后切成丝晒干就成了干豆丝,是很多外地游客来武汉必带的美食特产,不管是蒸豆丝还是煮豆丝都很好吃。
武汉特产有哪些
武汉特产有哪些
对于武汉武汉特产,大家都比较了解武汉特产,这是湖北省的省会,也是比较著名的旅游城市,当地不仅有诸多旅游景点,还有许多历史景观,作为旅游景点是不错的选择,此外,还有什么特色的东西,武汉特产有哪些呢?下面为大家搜集整理了武汉有什么特产可以带,一起来看看吧!希望可以帮助到你。
周黑鸭
周黑鸭属于酱汁类食品(主要是麻辣诱惑鸭脖,酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德。
孝感米酒
孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的'凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽。
南北二荡八眼藕
南北二荡八眼藕,是湖北省武汉市新洲区特产。南北二荡八眼藕,生食脆嫩香甜,炖汤有温补功效。南北二荡八眼藕获国家地理标志证明商标。食材特点:南北二荡八眼藕是烧菜味道很美。
孝感麻糖
湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖,被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品,早已闻名于全国。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似壁。
汉南甜玉米
湖北的甜玉米,起源于武汉,而武汉的甜玉米起源于汉南,汉南是全国最早种植超甜玉米的地区之一。汉南甜玉米有“水果型玉米”之称,既可生食,又可熟食,是玉米家族中的“娇宝宝”。其甜玉米因种子干瘪,在生产管理上比其武汉特产他玉米难度更大。在种植上,其它地方大多用营养钵育苗移栽,才可保全苗,而汉南的土质以沙壤性质为主,非常适宜甜玉米种植,因此才会口感纯正香甜、柔嫩皮薄、风味独特。
蔡甸西甜瓜
蔡甸西甜瓜,为地理标志证明商标,是超甜小西瓜和厚皮甜瓜的合称,产于武汉市蔡甸区。1997年蔡甸区从日本、韩国等地引种,如今发展西甜瓜产业已有17年历史,是湖北省最大的高档礼品瓜生产基地。
梁子湖大河蟹
武汉梁子湖大河蟹,全生态养殖,中国唯一两个原产地标志之一。武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。
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