干菱米的怎样可以煮烂
可以做五香菱米，具体做法如下，首先准备材料：菱米：500克、桂皮：两块、八角：3个、盐：1勺。
1、用清水把菱米清洗干净，然后沥干水分备用。
2、把香料洗干净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料。
3、把菱米倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时。
4、准备一个干净无水的容器，把煮好的菱米盛出即可食用。
菱米是什么米怎样吃
菱米是一年生草本水生植物菱的果实。菱米皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱米含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。味甘、凉、无毒。
尽量不生吃菱米、荸荠、莲藕，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。
扩展资料
菱米主治安中补五脏，充饥轻身。可解暑热，解丹毒，解伤寒积热，能止消渴，解酒毒。捣烂澄粉食用，补中延年。菱花开时常背着阳光，芡花开时则向着阳光，所以菱性寒而芡性暖。如食菱过多，就会损脾导致腹胀泄泻，暖姜酒服下即消。
在农村，很多人在中秋节的时候除了会吃月饼，还会吃菱角，以及石榴等等。
参考资料来源：百度百科-菱角 （ 菱米）
干菱角米怎么吃
主料：薏米15g、菱角肉15g、大米10g
辅料：红枣适量、水适量
1、事先把薏米和菱角仁泡好。
2、汤锅中水烧开后倒入薏米和菱角仁。
3、准备好大米淘干净。
4、把淘好的大米倒入锅中。
5、待开锅之后加入切好的红枣。
6、熬制黏糊即可。
7、盛入碗中食用。
菱角米的最佳吃法和做法
主料：菱角米350克。
辅料：色拉油适量、薄盐生抽2勺、香醋2勺、砂糖1勺、葱花适量、小红椒1个、香油少许。
步骤：
1、菱角米洗净。
2、捞出沥干水分。
3、锅中放入适量清水，倒入菱角米煮开即可。
4、立即倒入凉开水中冷却。
5、捞出沥干水分放入碗里。
6、调汁：薄盐生抽、香醋、砂糖、香油拌匀。
7、淋在菱角米上。
8、撒上葱花和红椒丁（红椒丁是为了颜色搭配，不吃辣的就不要放）。
9、加热少许色拉油，淋在葱花上爆香即可。
10、完成。
干菱角米怎么吃?
干菱角米怎么吃
1.菱角与牛肉共煮，不但味道鲜美，也是时令补品，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。
2.菱角500克，黄芪15克，煮烂吃，有补肾作用。
3.用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用。一日三次，防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌。
4.用菱角的壳1斤，熬成汤，用以代茶喝，对胃出血患者，亦有好处。
5.经常饮用水煮菱叶汁，能增强视力，对癌细胞也有一定的抑制作用。
6.用菱角肉和莲子、山药、芡实、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性肠炎等症。
7.菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥后，可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
干的菱米怎么做才好吃
先用热水泡2小时，然后煮粥，可以和红豆等豆类还有各种杂粮一起煮粥。
干的菱角怎么吃？
干的菱角的吃法，干的菱角先要用冷水泡上一天，待吸足了水分时才可以煮了吃，如是带壳的要用压力锅来煮后再去壳，如是无壳的干品泡发后可用来炖肉，炖鸡等都是不错的吃法。
干菱角米煮稀饭需要泡吗
煮海带之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃
菱角米怎么做着吃？
菱角米中含有如铁、锌、钙、磷等大量的营养元素以及蛋白质、脂肪等营养成份。因而菱角是当前时新的绿色保健食品，常食菱角，可键身强体，预防疾病，同时菱角米经加工成菱角米粉以后，其用途更加广泛，可做婴儿食品添加剂，还可作为生产面包、膨化食品、麦片、饼干、馅饼等食品的添加剂。 雪糕、冰淇淋、等饮料加入菱角米粉，味道也特别的好。 小知识：用适量的菱角米同猪小肠一起用水炖煮后，给小孩子吃了可治疗夜晚尿多尿频。 食菱角滑体美身 中医学认为，菱角可健脾、利水、且可健体，是减肥的辅助食品，“不饥轻身”。每百克菱肉中含水分76克、蛋白质2.7克、碳水化合物19.1克、钙43毫克、磷1.7毫克、铁2毫克。 丘角菱每百克菱肉中含水分69.2克、蛋白质3.6克、碳水化合物24克、粗纤维1克、钙1.7毫克、磷49毫克、铁0.7毫克，并富含维生素B1、B2、C。 ◆养生之蔬果、药膳之佳品 《齐民要术》中载：“菱能养神强志，除百病，益精气。食之能安中补脏耳目聪明，轻身耐老。” 《本草纲目》中说菱角食能消暑解热，除烦止渴； 熟食能益气健脾， 祛疾强身。 《食疗本草》记载，"菱角入药，能消渴，解酒毒，利尿通乳"。 近代医药专家提出菱角具有抗癌作用，对食道癌、子宫癌患者有益。 另据记载，菱角若与各种动物肉类共炖食，则有补元气、强筋健骨、 益髓添精的作用。 【菱角食疗方精选】 1、治子宫癌、胃癌：生菱角肉，每日20-30个，加水适量，文火煮成浓褐色汤，分2-3次饮服。 2、治慢性泄泻、营养不良：菱角(研粉)30-60克，大米100克，红糖适量，同煮粥佐膳。 3、治酒精中毒、口苦、烦渴、咽痛：鲜菱角250克，连壳捣碎，加白糖60克，水煎后滤取汁液，1次服完。 4、治痔疮出血：鲜菱角90克，捣烂后水煎服。 5、用于食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、子宫癌食疗：菱角肉50克，红枣20克，粳米100克，加清水适量，文火煮成稠粥，每日早、晚餐温热服之。 6、鲜菱草茎（去叶及须根）120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。 7、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。 8、红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。 9、鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，一日数次，治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）。 10、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次，治食道癌、胃癌。 11、菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟时，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用适量红糖调味食用。有健脾益胃，补气防癌作用。适用于慢性泄泻，营养不良，年老体弱等症。并有防治胃癌，食道癌，子宫癌作用。菱角食疗方推荐。 12、菱角粉10-50克，白糖适量，水煎成糊状食用。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。
菱角米有什么吃法
材料圆糯米1杯，菱角肉150克调味料红糖1杯，水8杯
做法
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入红糖调味。
2、菱角肉洗净、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。
熬粥笔记
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干菱角米煮不烂怎么办
煮海带之前首先要浸泡海带，如果第二天想吃，可在头一天晚上用淘米水浸泡海带，如果手边没有淘米水，也可以在浸泡海带的水中加一点盐，或者是一点干淀粉，这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。 海带泡发好后把它清洗一下，洗去上面的杂质，然后就是煮海带，煮海带的时候最好是冷水下锅，这样煮出的海带没有腥味，然后再在煮海带的水中少加一点醋，待水烧开后再用大火煮10分钟，海带就能很快的煮烂了。加醋的目的不仅是能让海带很快的煮烂，同时也是为了吃的时候能让海带中的营养成份更好的被人体吸收。
