带壳煮熟的鸡蛋第二天能吃吗
带壳煮熟的鸡蛋第二天能吃的。
只要鸡蛋完全煮熟，将表面的水排干，然后放入冰箱四十八小时。当需要吃东西时，可以再次加热，所以一夜之间没有问题。
煮鸡蛋注意事项：
1、首先就是不能用沸水煮蛋。很多人觉得用高温沸水煮的，这样可以完全消灭鸡蛋内部的细菌。但是如果是沸水煮鸡蛋，会使鸡蛋内部的蛋白质迅速凝固，这样会损失鸡蛋的营养物质。而且会使鸡蛋不够嫩，使鸡蛋的口感更差。
2、还有就是鸡蛋煮的时间不能过长。如果我们鸡蛋煮的时间过长，不仅影响口感啊，还会发出一股难闻的味道。这种情况我们应该将鸡蛋拿出来放入冷水中，里面鸡蛋过老影响口感。
带壳水煮鸡蛋隔夜能吃吗
带壳水煮蛋是可以隔夜吃的。
但是一定要是完全煮熟的鸡蛋才可以隔夜存放，若是心蛋则不可以隔夜存放，心蛋因一部分蛋黄尚是生的，容易滋生细菌而腐败变质，水煮蛋隔夜再吃要充分加热，隔夜的凉鸡蛋易沾染细菌，尽量不要直接食用。
无论是隔夜的带壳水煮蛋或者其它隔夜食物，如果没有变质，且担心浪费食物，建议经过充分加热后再进行食用。如果担心浪费食物，以后可以吃多少做多少，避免剩饭剩菜，食物隔夜放置的现象出现。
吃隔夜食物的注意事项
隔夜银耳不能吃，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分，因为银耳含有较多的硝酸盐类，人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环，血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。
有些地区的人喜欢煲汤，并且把喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝，其实，健康吃法，汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好用瓦锡或玻璃器皿放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应。
带壳水煮蛋隔夜还能吃吗 带壳水煮蛋隔夜还能不能吃
1、带壳水煮鸡蛋隔夜后如果没有发生变质可以吃带壳水煮蛋隔夜能吃吗，但不建议吃。还是建议当天食用煮熟带壳水煮蛋隔夜能吃吗的带壳鸡蛋带壳水煮蛋隔夜能吃吗，如果不慎吃带壳水煮蛋隔夜能吃吗了变质鸡蛋或鸡蛋从冰箱拿出未加热可能会导致腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道不适症状出现。
2、隔夜水煮蛋会不会变质，需要看储存条件和烹饪方式。如果未吃完带壳水煮蛋隔夜能吃吗的鸡蛋没有放到冰箱里，会比较容易变质，食用后就可能会造成身体不适。另外，如果鸡蛋未完全煮熟，是溏心蛋，蛋黄会比较容易滋生细菌，这种情况下不建议隔夜吃。
3、无论是隔夜的带壳水煮蛋或者其它隔夜食物，如果没有变质，且担心浪费食物，建议经过充分加热后再进行食用。如果担心浪费食物，以后可以吃多少做多少，避免剩饭剩菜，食物隔夜放置的现象出现。
4、如果一次煮鸡蛋过多，未能吃完，可以将剩余鸡蛋直接放进冰箱，建议使用保鲜盒或保鲜袋密封储存，尽快食用。食用前一定要注意充分加热。
带壳煮的鸡蛋能隔夜吃吗？带壳煮的鸡蛋可以放多久-壹健康经验
今天煮了一些水煮鸡蛋，水煮鸡蛋口感比较好，深受人们的喜爱和欢迎，那么带壳煮的鸡蛋能隔夜吃吗?带壳煮的鸡蛋可以放多久?
根据实际情况而定
带壳煮鸡蛋，就是指不破坏鸡蛋壳的情况下，将鸡蛋水煮好，鸡蛋具有蛋壳保护，可以起到短期抑制细菌等微生物滋生的作用，有利于延长内部鸡蛋的食用时间，要是储存的比较好，没有滋生细菌以及微生物，那么是可以隔夜吃的。
但要是将其直接置于高温下进行保存，并且鸡蛋壳有裂缝，那么这种情况下，带壳鸡蛋很有可能已经滋生了细菌以及微生物，食用之后容易让你肚子不太舒服，这时候就不建议再吃。
之所以不建议吃，主要是因为带壳煮鸡蛋可能存在细菌感染、食物变质的问题。
一般要是水煮鸡蛋已经充分熟透，那么鸡蛋中的菌类被完全杀灭，正常情况下，在低温环境下存放一个晚上，鸡蛋不会变质，仍然可以食用。
但要是没有将其保存好，煮好之后鸡蛋处于半生或者是流动状的，没有达到成熟的温度，蛋黄中的菌类也仍旧没有全部杀灭，只适合鲜食，存放一夜之后其中的菌类大量滋生使得鸡蛋中的蛋白质被大量分解，生成有毒性的物质，误食后可能会让人肚子不舒服，因此这种鸡蛋不适合隔夜食用。
在常温条件下，可以带壳煮熟的鸡蛋最好当天之内就食用完，这时候鸡蛋的口感和营养价值都是最好的，存放太长时间有坏掉的风险。
但要是要不急将其吃完，那么可以将其放入冰箱中冷藏保存的话就能保存2-3天左右，若是家里没有冰箱的话，可将带壳鸡蛋用凉盐开水浸泡着，食盐对很多菌类都有抑制作用，可以延长保存时间，这样存放的鸡蛋也能保存2-3天的时间。
方法一
水煮鸡蛋加热，可以先用开水烫3-4分钟，记住不要用微波炉加热，只用开水烫一下鸡蛋就可以熟透了，这样方便快捷，味道又好，可以减少鸡蛋营养物质流失，会很好的保留鸡蛋的风味。
方法二
将熟鸡蛋剥皮去壳之后，可直接放进小锅里面煮一段时间，注意使用小火煮三四分钟即可，煮粥或者煮面的时候，以免蛋黄表面形成灰绿色硫化亚铁层，蛋白质老化变硬变韧
