用空气炸锅可以做什么美食
可以用空气炸锅做的美食有炸鸡翅、盐_虾、红薯、烤鸡腿等。
1、炸鸡翅空气炸锅专用食谱:鸡翅提前用腌料腌制好空气炸锅专用食谱,然后放入空气炸锅,用180度的温度炸大约20分钟就可以了。
2、盐_虾空气炸锅专用食谱:大虾用牙签抽去沙线。再用牙签固定一下虾的形状。空气炸锅预热后放上锡纸,放上香草盐,200度加热5分钟。摆上虾。让空气炸锅接着工作。中间检查并翻动一下。大约需要15分钟左右。
3、红薯:擦干的红薯放入空气炸锅,200度30分钟,时间到了以后拿出来反面,继续第二次200度30分钟,时间到后即可。
4、烤鸡腿:4只鸡腿洗净;蚝油、生抽、料酒、盐、白糖同入盆中;充分混合均匀,腌2个小时左右;鸡蛋入碗中打散,面包糠准备好;将鸡腿先入鸡蛋液中滚一下,然后拎入面包糠中;空气炸锅开始预热,200度;将蘸好面包糠的鸡腿入空气炸锅中,200度,设定时间25分钟;第15分钟时,拉出炸篮用刷子轻轻在鸡腿表面刷一层薄油;再重新推入炸锅中,完成剩下的10分钟即可。
空气炸锅的100种食谱
空气油炸锅的“食谱1”
1.烤红薯
生产方法
(1)红薯洗净晾干。
(2)以200度预热空气油炸锅10分钟(空转)
(3)200烘烤25分钟,然后翻面烘烤15分钟。
2、蜂蜜鸡翅
生产方法
(1)在鸡翅两侧换花刀
(2)两勺酱油+-一勺蚝油+-一勺料酒+-一勺白糖+半勺酱油+半勺辣椒面+半勺鸡精。
(3)腌制——晚上最佳,空气炸锅10分钟180,10分钟后160。
(4)撒上白芝麻。
3.烤肠
生产方法
我把淀粉香肠放在这里。
(1)火腿肠用刀烤好后,会开花。
(2)辣椒粉,孜然粉,生抽,和一小勺热油,刷在火腿肠上。
(3)空气炸锅在190度中途翻转10分钟。
(4)锅里撒点白芝麻。
4、脆皮五花
生产方法
(1)五花肉放入冷水锅中加入葱姜,煮20分钟,加入料酒去腥,用剪刀在表面的牙签孔处剪肉,不要剪。
(2)2勺酱油+1勺蚝油+1勺白糖+1勺五香粉+1勺辣椒粉+1勺酱油
(3)刷上酱汁,腌制20分钟。
(4)包好锡纸,用牙签固定表面,撒上一层盐;用空气炸锅23烤20分钟,然后刷上白醋,烤10分钟。
空气油炸锅食谱2
食品
1个鸡蛋
纯牛奶100毫升
五个蛋挞。
两把糖匙
方法/步骤
准备材料;
以180度预热空气油炸锅5分钟;
将鸡蛋打入碗中,加入2勺白糖,搅拌均匀;
然后在蛋液中加入100ml纯牛奶,搅拌均匀;
然后用筛子过滤搅拌好的蛋挞液,再倒入蛋挞皮中;
在空气炸锅里180度烤5分钟,再160度烤10分钟左右;
这样好吃的蛋挞就做好了,这样做出来的蛋挞皮超级脆,比外面买的好吃!
空气油炸锅的食谱3
食品
两个土豆。
一点橄榄油
一点黑胡椒
一点盐
1张吸油纸
适量的厨房纸
方法/步骤
第一步:土豆洗净去皮切片,冷水浸泡10分钟,洗去淀粉。
第二步:用纸巾吸干薯片上的水分。如果你不着急,你可以让它静置晾干。放入容器中,倒入少许橄榄油、黑胡椒和盐,搅拌均匀。
第三步:在空气炸锅底部铺一张吸油纸,上面铺上薯片,180度取出20分钟左右,10分钟左右翻面。
第四步:20分钟后,取出吸油纸,180度再翻一次,10分钟左右,中间翻5分钟左右。数量随时间而变化。根据情况控制时间,不要糊!
用空气炸锅可以做什么
空气油炸锅空气炸锅专用食谱的基本原理和烤箱一样空气炸锅专用食谱,也是有风扇的。原理和无霜冰箱一样,通过对流保持烤箱内温度均匀。
空气炸锅是一个小烤箱,但空气对流强烈,产生上下漩涡,快速加热食物,锁住新鲜度并提取水分,使其油炸。
现在的空气炸锅比较注重预热,一般提前5分钟预热,通常在200摄氏度的温度下烹饪,比较适合炸薯条、油条、花生,甚至臭豆腐。炸锅煮的牛排也是独一无二的。因为是网篮,食物的脂肪是经过过滤的,更健康,脂肪更低。
空气油炸锅版本的鸡肉串:
材料:鸡胸肉1块,红灯笼椒50克,洋葱50克,青灯笼椒50克。
辅料:盐2g、蜂蜜3g、酱油8g、蚝油8g、红辣椒粉1g、蛋清10g、淀粉3g、植物油15g、黑胡椒1g。
步骤:
1.将鸡胸肉切成丁,加入蛋清、玉米淀粉、蚝油、酱油、红辣椒粉、蜂蜜、盐、胡椒粉,搅拌混合均匀,腌制半小时左右。
2.将红灯笼椒、绿灯笼椒、洋葱切成丁,加入适量的盐、黑胡椒、植物油,混合搅拌均匀。
3.在空气炸锅的烤盘上涂一层植物油。
4.提前预热空气炸锅5分钟。腌鸡胸肉,每隔一段时间串上红绿甜椒和洋葱。将它们放在空气油炸锅的烤盘上(不要重叠),刷上一层植物油。
5.放入预热好的烤箱,烤12分钟左右。(可以把反面拿出来一半)