醋酸达到一定浓度时确实有消毒、杀菌作用，但效果并不是很好，即使浓度很高，也不推荐使用。因为熏醋的醋酸味儿对呼吸道黏膜有刺激作用，尤其会导致气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情发作或病情加重。熏醋如果浓度过高、时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤造成伤害。而食用醋所含的醋酸浓度很低，远远达不到能消毒的程度。

同样的，熏洋葱也没有用，熏艾叶也是同理，也是没有用的。

想预防感冒，最好的办法是经常开窗，加强室内的空气流通，这样可以稀释病毒浓度，从而减少对身体的感染。