5星级酒店一般设有哪些餐厅，其各餐厅特点和功能

标准的五星酒店，会有：

1 西餐厅，是总称，会有各类的风味餐厅，如法式，意式，日本餐厅等等。一般这样的餐厅指提供晚餐，提供相对高级的菜肴和服务。一般都是比较有特色的。

2 咖啡厅，提供国际性的菜肴，但是不是很精致，但是一般国际的商旅客人都能接受，在全球的五星饭店都能见到的菜肴，容易选择和接受。

3 大堂酒吧，一般都是从中午开始提供简餐，小吃等。因为关键是酒水的销售，所以酒吧的酒水提供都很丰富。有的酒吧也会提供现场演唱。

4 宴会厅，提供大型的餐饮，会议，等等的服务。

5 本地餐厅，必不可少的，中国的五星酒店就是中餐厅了。中国的中餐厅一般都是粤菜，因为粤菜都很精致和高档。

餐桌和转盘的比例，多少最美观？

一般餐桌转盘的直径比餐桌的直径小25-35cm左右，这样转盘上能够摆足够多的盘子，而餐桌上能放酒水酒杯以及餐碟。餐桌的材质非常多，有实木的，有红木的，还有金属的，玻璃的，藤制的，石头的等

手动餐桌转盘依靠手推动餐台转动，轻轻一推就能是餐台转动起来，推的快转的快，推的慢就转的慢，不推便不转。是现在应用广且价格便宜的餐桌转台。也是最为经典的一款，方便而又简洁，目前大多数的酒店酒楼都还在使用，但一些酒楼已在升级逐步更换这类产品了。而且这种方式的餐桌转盘，也是现如今最常用的餐桌转盘，未来一段时间，也必将是手动形式的餐桌转盘。 如果是快餐桌110cm*60cm比较常见,家庭用的餐桌尺寸为120cm*70cm。

酒店餐桌10人桌直径一般为1.8米,转盘为1.1米,家用餐桌10人桌直径为1.6米,一般不需要转盘。餐桌玻璃转盘价格900-2000.手动转盘:依靠手推动餐台转动,推的快转的快,推的慢就转的慢,不推不转。是现在应用广价格便宜的餐桌转台。也是最为经典的一款,目前大多数的酒店酒楼都还在使用,但一些酒楼已在升级逐步更换这类产品了。

电动转盘:这种餐台,主要依靠电力来驱动,优点是不用人力可自转,大多是一体的结构,价格昂贵,电机如果损坏维护费用也比较高,因为不能拆解,不容易清洁。无电自动转盘:这种产品是目前比较好的手动转台的替代产品,价格相对一般手动餐台要贵,但相对电动转台则便宜很多,而且可以与餐桌分开订购,方便现有的手动餐台的升级 。无电自转转盘,主要原理是类似于瑞士机械表的设计原理。由于可以与餐桌分离,所以清洁方便。

电动餐桌厂家及特点介绍

电动餐桌是一种使用电能的餐桌，它可以分为有手动和自动两种，用于进行是可以进行旋转的，主要在酒店和餐厅使用，用于传送菜肴。电动餐桌是可以进行远程控制的，可以使用遥控器，是比较智能化的一种产品。电动餐桌一般是使用实木或者不锈钢制造的，比较新颖。那么在我国，有哪些电动餐桌的厂家呢?下面，我们来认识一下电动餐桌的厂家。

一、电动餐桌的厂家介绍

1、佛山市顺德区精诚集雅酒店家具有限公司

佛山市顺德区精诚集雅酒店家具有限公司，这个公司在2006年成立，拥有大型的厂房和进口生产线，专业研发制造家具，属于一体综合家具企业。有大批的专业优秀人才，主要的产品是：高档实木雕刻、别墅家具和电动餐桌。风格比较多样化，有中欧美和仿古这些风格。

　　2、康盈酒店家具厂家

康盈酒店家具是做设计和生产的，主要销售豪华的电动餐桌和餐椅。康盈酒店家具厂家是一个技术比较强大，规模比较庞大的酒店家具厂家。这个厂家的电动餐桌采用的机芯是进口的，属于比较高品质的电动餐桌。功能比较多，款式多样和美观，比较耐用。康盈酒店家具是国内非常有品质的电动餐桌厂家。

3、佛山市顺德区秉德家具有限公司

佛山市顺德区秉德家具有限公司是中国境内最大的家具厂家，位于佛山市的顺德区。主要的产品是：电动餐桌、家具和火锅桌。

二、电动餐桌的特点

1、旋转是比较平稳的，转速比较稳定，恰如人意。

2、可以进行电动和手动控制，可以正反两个方向转。

3、外观看起来是比较独特的，非常的豪华气派。

4、电动餐桌设置了贵宾号的自动显示号，可以进行按号呼唤服务员。

5、承重比较大，而且耐磨损。是一种低噪音和低能耗的设备，还可以安装一些彩灯。

8、采用的是微电子控制，是无辐射的，属于绿色环保的设备。

以上，就是电动餐桌的厂家介绍和特点介绍。电动餐桌一般用于五星级酒店和一些规模比较大的餐厅，它可以进行自动转盘，不需要顾客手转。电动餐桌的设计是非常的独特的，不同风格的酒店会选择风格不一的电动餐桌，电动餐桌是一种豪华的餐桌，但是运用的范围还不是很广。电动餐桌的价格会比普通的餐桌贵一半的价格，所以并没有能覆盖所有的酒店和饮食行业。

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酒店餐桌上如何区分主人位、副主人位和主宾位、副主宾位？

1、“主陪”位置。

主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。

2、“副陪”位置。

副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。传统意义上，这个位置应该坐请客买单的人。但随着近几年请客腐败之风的盛行，一般情况下，陪客者是倾巢出动，因此实际上，掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的，所以，这个位置更多的是带动客人喝酒。

3、“三陪”位置。

这是近几年刚刚流行起来的一个称呼，实际上这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓，在山东省内各个地方规矩并不太一样。有些地方是没有这个位置的，但在济南，好像有愈演愈烈的趋势。位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间，便于照顾。大家如果对当地风俗不是特别了解的话，不推荐大家坐这个位置。

4、“主宾”位置。

主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在“主陪”的右手边。由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及，所以对山东规矩略知一二的外地客人，有时会选择让酒量大的人来做这个位置，这是不对的。

请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪，实质还是一个尊重。如果出现上述的情况，实际上真正的主宾不会少喝多少，名誉的主宾一般会被灌倒（因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置，只是因为你能喝酒，做客的肯定要把你陪好），所以客人会得不偿失，切忌切忌。

5、“副主宾”位置。

是客人一方的第二顺位。位置在“主陪”的左手方。

6、“三宾”位置。

副宾是客人一方的第三顺位。位置在“副陪”的右手方。

7、“四宾”位置。

副宾是客人一方的第四顺位。位置在“副陪”的左手方。餐桌上的位置基本就是这些。需要指出的：以上所列示的“主陪”、“主宾”、“副陪”、“副主宾”这四个位置在整个山东省是全部一样的，把方向列反了，会很尴尬的。“三陪”的位置在个别地方是比较讲究的。

“三宾”和“四宾”在大部分的地区是这样划分的，但在个别地方规矩略有不同。例如我知道有些地方第三顺位以后的客人是依次排列在“主宾”和“副宾”之后，俗称“往上座”。大家在无法准确把握当地风俗的时候，可以“不便应万变”，就是按照主人的安排来坐，防止出现疏漏。

五星级酒店惊现老鼠上餐桌，该店的卫生问题有多堪忧呢？

在2021年1月5日，有一个酒店上了热搜，并且这个酒店还是五星级的。但这个酒店的卫生却令人堪忧，老鼠居然在餐桌上出现了。在舆论越演越烈的时候，监管部门也对这个酒店进行了调查。在调查的过程中，发现这个酒店的卫生确实是比较差劲的，很多人都在酒吧或者一些区域中看到了老鼠。很多网友都感慨，这个五星级的酒店居然这么脏，那其他的小酒店肯定是更加脏乱的。

关于这个事情的介绍。

这个酒店位于上海，上海也是一个一线大都市，但是酒店的卫生却这么的差劲，实在是令网友们感到震惊。相关部门也接到了一些网友的举报，并且这个网友还发了一个博文。在文章中这个网友称自己在某五星级酒店的大堂吧台喝咖啡，居然发现一个个头非常大的老鼠出没了两三次，最后还爬上了餐盘。受到惊吓之后，在场的工作人员居然没有对这个女士表达歉意，只是让客人调换了座位。

该店的卫生情况有多么堪忧呢？

在事情登上某社交平台的热搜之后，参观的监察机构也对这个酒店进行了检查，发现这个酒店的卫生确实是比较差劲的。至于怎么个差劲法，这些部门并没有进行公布，不过针对网友的质疑，该酒店的公关总监对媒体说了以下一番话。酒店公关说自己已经让酒店开展内部调查了，并且也让第三方病虫害管制公司对相关区域进行了消毒和清洁。所以这个酒店的态度还是比较不错的，在发现问题之后也进行了处理，并没有互相推诿。

总结

所以酒店一定要确保自身的卫生，如果卫生不达标的话，也会让很多的人产生质疑，不敢在这个酒店中入住。并且这个酒店还是五星级的酒店，如果都这么差劲的话，也会让很多网友怀疑那些小酒店会更加差劲。