食物热量表
五谷类豆类蔬菜热量表的食物热量表（大卡/100克）
油炸土豆片612、方便面472、燕麦片367、小米358、籼米（标一）351、富强粉350、通心粉350、江米348、粳米（标二）348、挂面(富强粉)347、籼米（标二）345、挂面（标准粉）344、标准粉344、玉米面340、黑豆381、黄豆359、绿豆316、粉丝335。
花卷217、馒头208、米饭117、小米粥46。
蔬菜水果类热量表（大卡/100克）
菠菜24、菜花24、油菜23、辣椒23、南瓜22、圆白菜22、茄子21、丝瓜20、空心菜20、土豆76、山药56、香椿47、枸杞菜44、胡萝卜43、西兰花33、豆角30、韭菜26。
猕猴桃56、金橘55、桃54、葡萄50、香蕉49、橙子47、樱桃46、红富士苹果45、鸭梨43、芦柑43、菠萝41、番石榴41、柚子41、枇杷39、杏36、李子36、柠檬35、哈密瓜34、西瓜34、芒果32、草莓30、杨桃29、杨梅28、库尔勒梨28、香瓜26。
肉类蔬菜热量表的食物热量表（大卡/100克）
猪肉816、羊肉588、牛肉550、香肠508、北京烤鸭436、广东香肠433、肉鸡389、金华火腿318、烧鹅289、叉烧肉279、肯德基炸鸡279、猪排骨278、猪蹄266、鸡爪254、鹅245、鸭舌245、烤鸡240、鸭240、羊肉串217、午餐肉229、火腿肠212。
蔬菜热量表
蔬菜热量表（每100g热量）：
1、土豆：76大卡。
2、西红柿：19大卡。
3、胡萝卜：37大卡。
4、青萝卜：31大卡。
5、水萝卜：20大卡。
6、青椒：22大卡。
7、红尖椒：32大卡。
8、红薯：119大卡。
9、白菜：18大卡。
10、芹菜：20大卡。
11、芥菜：27大卡。
12、包包菜：12大卡。
13、娃娃菜：8大卡。
14、苦瓜：19大卡。
15、黄瓜：15大卡。
16、南瓜：23大卡。
17、莴苣：15大卡。
18、冬瓜：12大卡。
19、韭菜：25大卡。
20、油麦菜：15大卡。
21、西兰花：36大卡。
22、黄花菜：214大卡。
23、苦苣：29大卡。
24、豇豆：33大卡。
25、茄子：23大卡。
26、西葫芦：19大卡。
食物热量换算公式：
1卡＝1卡路里＝4.186焦耳。
卡路里缩写为Cal蔬菜热量表，简称为卡蔬菜热量表，大卡蔬菜热量表，就是千卡蔬菜热量表，这是热量计算最常用的单位，千焦是国际标准的能量单位。
国家法规规定，食物营养标签上的能量单位必须用千焦，因为千焦的能量值更加精确。食品包装上的营养成分表会告诉这样食品中所有包含的东西，包括碳水、蛋白质以及其蔬菜热量表他大量营养素。
各种不同蔬菜的卡路里分别是多少
菠菜100g=22卡;
白菜100g=15卡;
香菜100g=27卡;
青葱100g=28卡;
辣椒100g=63卡;
茼蒿100g=32卡;
酸菜100g=20卡;
大蒜100g=50卡;
玉米100g=71卡;
芋头100g=57卡;
地瓜100g=111卡;
芹菜100g=17卡;
莴苣100g=11卡;
洋葱100g=41卡;
茄子100g=25卡;
大豆100g=180卡;
南瓜100g=74卡;
莲藕100g=74卡;
蚕豆100g=124卡;
山药100g=72卡;
生姜100g=17卡;
川七100g=12卡;
木耳100g=35卡;
苋菜100g=18卡;
苦瓜100g=18卡;
海带100g=16卡;
发菜100g=270卡;
芹菜100g=11卡;
秋葵100g=37卡;
韭黄100g=17卡;
韭菜100g=17卡;
紫苏100g=20卡;
芦笋100g=27卡;
芜菁100g=24卡;
牛蒡100g=98卡;
甜椒100g=25卡;
丝瓜100g=17卡;
青椒100g=17卡;
生菜100g=10卡;
香菇100g=40卡;
洋菇100g=27卡;
竹笋100g=22卡;
豌豆100g=167卡;
鲍鱼菇100g=25卡;
金针菇100g=41卡;
小白菜100g=13卡;
青江菜100g=16卡;
豆芽菜100g=33卡;
苜蓿芽100g=21卡;
四季豆100g=26卡;
空心菜100g=24卡;
红萝卜100g=38卡;
青豆仁100g=94卡;
西洋芹100g=13卡;
小黄瓜100g=11卡;
高丽菜100g=23卡;
马铃薯100g=70卡;
白萝卜100g=17卡;
包心菜100g=15卡;
绿花椰菜100g=35卡。
扩展资料：
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
参考资料：食物热量表——百度百科
