减肥期间怎么看营养成分表,营养成分表怎么看热量
1.按照规定，在你购买的任何包装食品的营养成分表上，你都能至少看到四种营养成分，蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，及能量的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比，也就是占你每天需要摄入的这种营养素的总量的百分之多少。
2. 有调查显示，虽然有近一半的消费者在买东西时会看营养成分表，但真正能看懂的人却不多。
3. 看标准含量注意是把每100克当做一份来计算，还是把每包的重量当做一份来计算。
4.比如有的食物每包的重量为100克，但是在营养成分表上标示的却是每份，比如一份30克所含有的能量、脂肪和钠等，你看到含量比较低，就放心大胆地吃，但一包下去就很有可能吃进去过量的热量和脂肪。
5. 看能量多少成年女性一天大概需要摄入的总能量为2000千卡，1千卡= 18千焦，也就是8360千焦。
6.比如这种食物，它的能量为2042千焦，占到了每天需要摄入的总能量的24%。
7.通常来说，我们吃一顿饭的能量大约占总能量的33%。
8.可见，这种食物是高热量食物。
9. 看蛋白质质量指数想知道这种包装食品的营养价值是高是低，有一个简单的判断方法，看蛋白质质量指数，用蛋白质的营养素参考值％除以能量的营养素参考值％，如果≥1，那就是高蛋白食物，如果＜1，则表示你获得了较高的能量，较少的蛋白质，这种食品的营养价值不高。
10. 看碳水化合物要重点关注糖的含量我们需要严格限制糖的摄入量，尤其是蔗糖、糖浆这类精制糖分。
11.现在的营养成分表中没有专门标明糖的含量，都统一包含在碳水化合物中。
12.如果你手中的食物本身是非淀粉类食物，比如一瓶饮料，它每100毫升中含有10克碳水化合物，其实就是含有10克糖。
13.如果你吃的是饼干这类淀粉含量比较高的食物，那就建议适量减少主食的摄入量。
14.每天单纯摄入的糖最好能控制在20~30克。
食物营养成分表怎么看热量
1、食品营养成分表的热量一般是用kcal或者KJ来做热量单位的。液体食物上的营养成分表的热量，一般都是以100ml的食物含有多少热量来标识。固体上的营养成分表的热量，一般都是以100g的食物含有多少热量来标识。摄入能量计算为每100g的热量或者每100ml的热量×（摄入量÷100）。
2、作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。卡路里定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是一种热量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。
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看配料表怎么计算热量？
食品配料表中计算热量主要是蛋白质、脂肪和碳水化合物。蛋白质每克的热量为4大卡，每大卡的热量为4.186千焦，脂肪每克的热量为9大卡，每大卡的热量为4.186千焦，碳水化合物每克的热量为4大卡，每大卡的热量为4.186千焦。对照数值，计算即可。
食品标签上的配料表是一个产品的原料构成。
饮料瓶营养成分表上面标的能量是热量吗?怎么看成分表?
饮料瓶营养成分表上面标的能量是热量。成分表看法如下：
第一列：营养成分名称。
我国规定大部分食品都要强制标注的项目一共有5项，我们可以简单记为：1+4。1就是能量或热量；4就是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。
第二列：每100ml（克）食品饮料中，所含营养成分的量。
第三列：展示每100ml（克）食品饮料中，所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比。换一种说法就是：占你全天推荐摄入量的百分比。
以下图的营养成分表举例，每100g的食物就含有2097千焦能量、7.2g蛋白质、21.3g脂肪、69.8g碳水化合物、451ml钠。而NRV代表的是这项占你全天推荐摄入量的百分比，以脂肪来看，吃掉100g这种食品，就已经提供了你全天所需脂肪摄入量的36%。
各项营养成分的注意要点
1、能量：每日所需基础能量=655.096+9.563*体重（kg）+1.85*身高（厘米）-4.676*（年龄）。大家可以根据自己的情况计算一下，维持体重就要吃够相应的热量，减肥就要制造相应的热量缺口。
2、蛋白质：中国营养学会标准，成人每日蛋白质摄入量为每千克体重12克。
3、脂肪：除了看含量还要小心反式脂肪酸，“氢化/部分氢化、人造黄油/酥油、人造奶油、代可可脂、植脂末、单双甘油脂肪酸酯”都是不好的反式脂肪酸。
4、碳水化合物：减脂期间，建议摄入碳水：蛋白质：脂肪=5：2.5：2.5，早中晚三餐热量比建议3：4：3。午餐碳水建议90g，约360大卡；早晚餐碳水67.5g，约270大卡。
5、钠：除了调味品，零食里的钠也是大头，建议选低钠零食，每100ml（克）钠含量低于120mg的。
营养成分表怎么看热量高不高
食品包装上有营养成分表，通常都是以每100克或100ml为单位标注的，后面的“NRV%”，即为“营养素参考值%”，“营养素参考值%”=该物质含量/营养素参考值”，营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定，可以大致理解为人每天能量和营养素的合理摄入量，因此看营养成分表可以得知食物的热量高低。
