玻璃碗可以放蒸锅里蒸菜吗
不能。
玻璃碗谨慎使用蒸锅,如蒸鱼、蒸蛋羹等,蒸锅的压力易与耐热玻璃产生压力反应,使玻璃器皿产生细微的裂痕。玻璃碗清洗时避免使用钢丝球以免产生划痕。避免使用硬物如钢勺类敲打,以免导致破损。
玻璃器皿在正常使用过程中如果受到震荡,内部产生了肉眼无法看清的细小的裂纹,影响了结构的稳定,在遭受外力影响时,就可能产生破裂。因此在日常使用时,为了避免发生破裂及其他问题,使用时要特别注意。
扩展资料:
饭前用开水烫碗,难以达到消毒的作用。对餐具来说,高温煮沸确实是最常见的消毒方式,很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。但是,高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件:一个是作用的温度,另一个是作用的时间。
用开水烫碗,由于作用时间太短,只能杀死极少数微生物,并不能杀死所有致病菌。而引发肠道传播性疾病的微生物种类很多,如致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等。
这些细菌一般要经过100℃高温作用1~3分钟或80度加热10分钟才能死亡。某些细菌对高热有较强的抵抗力,如蜡样芽孢杆菌等,瞬间高温对它们根本没有效果。
吃饭前用开水烫碗,因作用温度和作用时间不足,只能杀死极少数微生物,并不能保证杀死大多数致病性微生物。要达到效果,煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸,要想做到真正消毒,一定要多煮一会儿,用红外线消毒碗柜一般要维持15~30分钟。
参考资料来源:百度百科-碗
中国青年网-玻璃餐具正确使用更安全
玻璃碗可以放锅里蒸吗
; 一般来说,玻璃碗可以放锅里蒸,有特别标识不可放锅中蒸的玻璃碗则不可放锅中蒸。如果不确定玻璃碗是否可以放锅里蒸,可以看玻璃碗的标识。玻璃碗一般都是由比较耐高温的材质制成的,放锅里蒸时应低温放入。
玻璃碗可以放锅里蒸吗
一般玻璃碗属于钢化玻璃,钢化玻璃属于安全玻璃,可以放入高温中加热。
玻璃一般是用多种无机矿物(如石英砂、硼砂、重晶石、石灰石等)为主要原料,加入辅助原料制成的。
碗是盛饮食的器具,口大底小,碗口宽、碗底窄,下有碗足,形状多为圆形,极少方形。
玻璃饭盒可以放锅里蒸吗
; 玻璃饭盒不要放锅里蒸,因为它很容易爆炸。有的玻璃饭盒并不是高温玻璃,不耐蒸汽高温,而且玻璃饭盒在蒸的过程中很容易因内外温度、气压不均从而破碎。我们在蒸饭盒前可以用开水烫它,这样饭盒破碎的概率会降低。
可以把玻璃饭盒放锅里蒸吗
我们平时在吃饭的时候最好不要把玻璃材质的饭盒放入锅中蒸,因为玻璃饭盒、玻璃碗放入锅中蒸很容易出现破碎的现象,我们最好是用瓷碗、不锈钢碗装饭菜再用蒸的方法加热。
玻璃饭盒之所以会被蒸碎首先是因为一些玻璃饭盒并不是高温玻璃,而蒸汽温度很高,它很容易让玻璃饭盒受损。同时,玻璃饭盒在发热过程中很容易出现内外气压、温度不均的情况,这样玻璃饭盒也很容易破碎。
若是我们家中只有玻璃饭盒使用的话,就可以在蒸它之前用开水烫一烫它从而使玻璃饭盒内外的温度都保持一致,这样可以降低玻璃饭盒在蒸的过程中破碎的几率。