蓝莓怎么洗才能干净

蓝莓怎么洗才能干净

蓝莓怎么洗才能干净，很多朋友不知道的是，蓝莓的皮也是可以吃的，而且还含有丰富的营养。 营养，但要注意一定要清洗干净。 下面是我分享的蓝莓怎么洗才能干净,一起来看一下，希望可以帮到你们。

蓝莓怎么洗才能干净1

蓝莓怎么洗才干净

1、盐水浸泡

很多人购买蓝莓时，担心蓝莓表面有农药残留，想把这样的蓝莓清洗干净，必须把它放到淡盐水中浸泡，浸泡以前应该把食用盐放在盆中加入适量清水调匀，把食用盐化开，再把购买回来的蓝莓放在盐水中浸泡，浸泡过程中可以用手按顺时针方向搅动几次，15分钟以后把蓝莓取出，再用清水冲洗干净。

2、淘米水清洗

蓝莓用淘米水清洗也特别干净，淘米的水收集起来放在干净的盆中，再把购买回来的蓝莓放在淘米水中浸泡，浸泡过程中用水多搅动几次，这样淘米水中含有的活性成分就能把蓝莓表面的残留物全部清洗干净，等它浸泡好以后取出放在流水下冲洗干净，就能得到特别干净的蓝莓。

蓝莓怎么清洗

1、蓝莓清洗时一定要掌握好力度，因为蓝莓表面有大量的果粉，这是一种对人体健康十分重要的物质，如果人们在清洗蓝莓时用力揉搓，把这些果粉洗掉，就会让蓝莓的营养价值大打折扣，人们在使用这样的蓝莓也不会起到应有的保健功效。

2、平时清洗蓝莓时，尽量避免用大力揉搓，应该把它放到水果篮中，然后放在流水下反复冲洗，再冲洗过程中可以用手轻轻搅拌，尽可能让蓝莓表面与流水多接触，这样就能把蓝莓表面的脏东西全部洗掉，而又不会对它表面的果粉造成破坏。

蓝莓怎么洗才能干净2

蓝莓的用途

对于蓝莓大家不是很常见，但是蓝莓的制品是大家生活中十分的常见的，本文为大家爱详细的来介绍一下关于蓝莓的功效以及蓝莓制品的种类方面的知识，蓝莓的用途主要是在饮料方面的用途最为的广泛，比如说蓝莓酒就有很多的种类，比如说蓝莓冰酒，蓝莓干红，蓝莓果酒等都是我们大家经常见到的`一种蓝莓的酒类，除了可以做酒之外，下面为大家来详细的介绍一下其他的做法，大家可以通过浙西这些文章来了解一下。

蓝莓的营养价值以及用途蓝莓能起到这种 作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物， 这有助于阻止 癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。

美国俄亥俄州大学发现，吃糙莓浆果的动物发生结肠癌的几率降低了 80%，患消化道肿瘤的几率降低了 60%;德国调查人员发现每天喝 2—3 杯苹 果汁也能预防结肠癌。但是人们不应该依赖任何一种食物预防结肠癌，一定要平 衡膳食，多方面补充富含抗氧化剂的水果和蔬菜。

蓝莓的功效

消除眼睛疲劳，增加视力。每天食用 40-50 克越桔鲜果，可明显地增强视 力，消除眼睛疲劳。 蓝莓中含有一种称为花青素的活性物质，这是维护眼睛健 康、预防视力受损的重要元素。经常使用电脑的人，爱玩游戏机的儿童，功课繁 忙的学生，长时间驾车者，以及专注细微工作的人，都需要补充花青素解决视疲 劳问题，而蓝莓产品是最好的花青素来源。(花青素可以提高在昏暗灯光下的视 力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。花青素对眼睛有益之 所以引起科学家广泛的研究， 起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜 间轰炸飞行任务前，会配给含有蓝莓的饮食。研究显示：蓝莓中的花青素能够加 速“视紫质”再生的能力，以促进视觉敏锐度，这对于常需要目测飞行、视力要求 十分严苛的飞行员来说是十分重要的。)

对由糖尿病引起的毛细血管免疫病有治疗作用。有些糖尿病人食用了蓝莓之 后，血糖值就降到正常值了。

增强心脏功能。蓝莓的果胶含量很高，而根据许多研究的显示，果胶这种可 溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的几率，进而预防心脏病发作 及中风。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心 脏功能。而热量只有 80 个卡路里。

抗癌，尤其是对直肠癌有效。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂， 可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(Folic acid 预防子宫颈癌等)，减 低患癌的可能，并减少心脏疾病，延迟老。

蓝莓清洗的正确方法

蓝莓清洗的正确方法如下：

1、清水冲洗，用清水冲洗的时候，不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜，洗的时候只要用清水轻轻的冲洗一下，就能够把表面上的那些灰尘清洗干净。

2、盐水浸泡，市面上买回来的蓝莓最好用盐水来做浸泡和冲洗，新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右，在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗一下就可以了。

3、淘米水，用淘米水洗蓝莓也是一种不错的方法，淘米水可以把蓝莓表面的有害物质吸附掉，使蓝莓洗得更干净，食用也更安全，不过大家在用淘米水洗蓝莓时最好也要浸泡五分钟以后再用手搅动几下。

如何清洗蓝莓

从市面上购买回来的蓝莓，虽然都是盒装的，看起来比较干净卫生，但是购买回来的蓝莓也需要清洗的，因为我们不敢确定蓝莓在生长的过程当中是否使用了农药。那么如何清洗蓝莓呢？

1、 清水冲洗。用清水冲洗的时候，不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜，洗的时候只要用清水轻轻的冲洗一下，就能够把表面上的那些灰尘清洗干净。蓝莓表面的白霜最好不要洗，蓝莓的表皮以及果粉是花青素含量最多的部位。因此白霜也是区分蓝莓品质的一个特点，果霜多证明蓝莓比较新鲜，如果没有果霜或是比较少，证明冷藏比较久了。

2、 盐水浸泡。市面上买回来的蓝莓最好用盐水来做浸泡和冲洗，新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右，在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗一下就可以了。

3、 淘米水。用淘米水洗蓝莓也是一种不错的方法，淘米水可以把蓝莓表面的有害物质吸附掉，使蓝莓洗得更干净，食用也更安全，不过大家在用淘米水洗蓝莓时最好也要浸泡五分钟以后再用手搅动几下。

4、 淀粉清洗。在一盆水里面加入适量的淀粉，然后轻轻揉搓蓝莓的表面，淀粉是有一定粘性的，这些粘性可以带走蓝莓表面大部分的脏污，也能够将蓝莓表面的农药残留清除，清洗5分钟左右的时间放到水龙头下面冲洗干净，反复2~3次之后就可以吃了。

就算是蓝莓在生产过程当中并没有使用任何的农药，但是在运输的过程当中，也会滋生大量的细菌附着在蓝莓的表面，为了身体健康，一定要清洗干净。

蓝莓怎么洗才干净

如下：

1、清水轻轻冲洗，最佳方式是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉，只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉，因为，果粉果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。

2、可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。新鲜蓝莓放在水里泡十分钟，泡的过程中,用手多搅动几回，再换回水冲一下就行了。或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。

3、如果野生的蓝莓泡水即可：野生的不用清洗，比较干净。种植的放在水里泡十分八分钟，其间用手多搅动几回，再换回水冲一下就行了。

应用：

1、中食品加工中的应用蓝萄觋在国内蓝制品主要有蓝萄揿料、蓝莓酒、蓝莓蛋糕、蓝莓果汁、蓝莓果酱、 蓝莓果干、蓝莓培、蓝莓胶囊等。

蓝莓用在果冻、果酱与派上，也会加入玛芬中烘培。它是许多点心与 佳肴的成分之一。顶级的蓝莓果酱在加拿大与美国出产，采用野生蓝莓；其体型较小，也不易收成，但口感较好栽培蓝莓更为强烈。

2、在化妆品中的应用作为天然色素在高级化妆品中添加。

3、近年来野生浆果越来越受到食品、保健品界的关注， 广泛用于食品着色及宇航员、联合国粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一， 誉为 “黄金浆果 ” 。

蓝莓怎么洗?

蓝莓怎么洗

1、野生蓝莓清水轻轻冲洗：蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。

2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡：为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留，所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，泡的过程中,用手多搅动几次，再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。

怎么挑选蓝莓

蓝莓鲜果的挑选方法：从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜，这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装，购买时先要检查蓝莓的新鲜度，具体方法如下：

1、查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有，蓝莓新鲜度就差;

2、查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果。在日本的高档超市，蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉。在香港超市，鲜果当天卖不掉要降价50%左右。所以超市销售的鲜果价格与新鲜度有关，不代表真实的市场价格行情。

蓝莓怎么洗才能够洗得干净

很多人都喜欢吃酸甜可口的蓝莓，但是蓝莓没有清洗干净的话会吃坏肚子哦。但是小小的蓝莓一用力就会弄破，这样就糟蹋了，那蓝莓怎么洗才能够洗得干净?今天，为您介绍清洗的方法，并且简单介绍一些蓝莓的作用，赶紧看看吧。

蓝莓的清洗方法：

蓝莓的清洗有两种方法，一种是清水轻轻冲洗，这样不会破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉，这样也能够保障营养成分高，因为果粉、果皮内含花青素含量是极为丰富的，主要做法是，用清水冲洗，如果觉得洗不干净还可以用盐水泡然后冲洗，在侵泡的时候十分钟就可以了，泡的过程中还可以用手搅动一下，最后清水冲一下就好。

第二种方法是野生的蓝莓泡水就行，野生的蓝莓比较天然，不会有任何的农药，因此不用清洗都比较干净。而种植的蓝莓则要放在水里泡十分钟，并多搅动几回换水冲了。为了健康野生的蓝莓冲一下就可以吃了哦。

蓝莓的作用：

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，蓝莓的果胶含量高，对防止动脉粥样硬化有一定的帮助，蓝莓中的花青素是天然的抗氧化剂，人们经常的食用可以对抗癌症、延缓衰老、让心脏也健康起来。蓝莓含花青贰色素有防止眼球疲劳、强化视力的效果。蓝莓富含维生素C有预防癌症和心脏病的作用，蓝莓的作用很多哦。

蓝莓怎么洗才能够洗得干净以及蓝莓的作用为您介绍这么多，相信您都清楚的看到了，蓝莓的清洗非常的简单，讲究的人就多冲洗几次把，蓝莓富含的营养成分多多，为身体带来的作用也多多，想要更多的了解蓝莓，继续浏览相关的文章吧。