煮熟的虾过夜还可以吃吗 煮熟的大虾隔夜后还能吃吗
1、一般情况下,煮熟的大虾如果放冰箱,隔夜后通常还能吃;煮熟的大虾如果是常温保存,隔夜后通常不能吃。
2、还能吃:冰箱有冷藏保鲜的作用,煮熟的大虾在经过高温烹煮后,放入冰箱冷藏,可以有效抑制大虾中细菌和微生物的繁殖,因此大虾一般不会腐败变质,隔夜后经过充分加热,通常还能吃。
3、不能吃:煮熟的大虾在常温条件下隔夜后可能会产生蛋白质降解物或发生腐败变质,导致味道变酸、变臭,吃了可能会引起肠胃不适,并且加重肝脏及肾脏的代谢负担,所以在这种情况下,煮熟的大虾隔夜后通常不能吃。
虾过夜还能吃吗
煮熟的虾不宜隔夜食用,在常温下最好六个小时吃完;而新鲜的虾则可以隔夜食用。想要延长虾的保质期,可以放在冰箱内保鲜。
虾的种类很多,味道鲜美可口,深受消费者的喜爱。接下来,煮熟的虾可以隔夜吃吗我就和大家详细讲解一下虾过夜是否还可以食用吧。
详细内容
01
煮熟的虾
如果是已经煮熟煮熟的虾可以隔夜吃吗了的虾,则过夜的虾是不能再食用的,因为隔夜虾会产生有害物质,吃了太多隔夜虾可能会导致食物中毒。
02
新鲜的虾
如果虾还是新鲜的话,则过夜的虾还是可以食用的,只要这些新鲜的虾没有变质或者腐败就可以继续吃了。
03
常温下
如果是已经煮熟的虾,则最好在六个小时之内吃完,因为煮熟的虾在常温下放置六个小时就会开始出现腐败现象。
04
冰箱
如果你想要延长虾的保质期,则煮熟的虾可以隔夜吃吗我们可以把虾放在冰箱内,这样能够保存一周左右不变质。
05
尽快食用
就算是把虾放在冷冻室内存放,也无法保存很长的时间,而且存放的时间越久,虾的营养成分流失就会越多,所以最好尽快食用。
煮熟的虾放冰箱隔夜可以吃吗?
海鲜类的,当然要鲜着吃,才有营养,才有其鲜美的味道。隔夜的熟虾,可以吃。
前提条件是:
1、保证不馊,不变质;
2、必须再加热,且加热要充分;
3、要保持其鲜味,需冷藏保鲜,但不可以结冻。
用料:虾10只、姜两片、葱两片、胡椒粉一小勺、盐一小勺、料酒适量、淀粉适量、茄汁、番茄酱3勺、白糖2勺、米醋1勺、水淀粉适量
老北京菜馆味道的脆皮虾的做法
1、最好是新鲜的虾。虾壳比较紧致,炸出来会比较脆。虾剪掉虾须,虾腿。
2、剪开虾背,抽出虾线。
3、虾背切开2/3,尾巴那里不要切断,拿刀背在虾背上捋一下。
4、处理完之后,放葱,姜,胡椒粉,盐,料酒,腌制15分钟。
5、调一个茄汁,比例是番茄酱3勺,糖2勺,白醋1勺,水淀粉少许(1:1的比例)。如果不喜欢甜,可以少加一勺糖,如果喜欢酸,可以多加一勺醋。
6、切开的虾背沾上淀粉,虾壳部分不用沾。
7、虾头虾尾对着捏住,沾了淀粉的虾背先下油锅,比较好定型。
8、油温六成热,炸熟即可捞出。可以高温复炸一次,虾壳会更脆。嫌麻烦也可以不炸。
9、调好的茄汁倒进锅里稍微翻炒一下,把虾倒进去均匀裹满茄汁。
10、撒上葱丝,白芝麻,带脆壳一起吃,很酥脆。
煮熟的虾可以隔夜吃吗?
只要没有变质都是可以食用的,煮熟的虾过夜能不能吃是看怎么储存过夜的。比方说,室温过夜的虾最好别吃,因为容易细菌繁殖,造成腹泻等疾病。
科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时,气温高的时候不能超2小时。剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱,虽然稍微多费一点电,但更加安全。这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快,因此要尽快降温到冷藏条件。
扩展资料
吃虾的注意事项:
1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
2、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
参考资料来源:人民网-虾子的营养价值高 吃虾的注意事项
参考资料来源:人民网-那些隔夜食物,真的吃不得吗?
煮熟的大虾隔夜还能吃吗
煮熟的大虾放在冰箱里面进行冷藏,隔夜是可以吃的。在冷藏室时间不宜过长,如果放在冷冻间的话,可以放置一段时间。