蒲公英的食用方法以及副作用

蒲公英大家都听说过蒲公英的吃法禁忌，但是如果说蒲公英是可以吃的，蒲公英的吃法禁忌你一定不相信。其实就是因为大家对于一些食物不太了解，所以就会出现一些不相信的举动。蒲公英属于野菜的一种，可以吃，还可以有治疗疾病的作用，但是蒲公英的吃法禁忌我们也要知道蒲公英的食用方法以及副作用，这样会更多都了解它。

蒲公英的吃法

1、生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

2、凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

3、做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

蒲公英的副作用

过敏反应

服用蒲公英熬的中药、蒲公英泡酒后，有些个别的会出现一些麻疹或全身瘙痒等症状，这就是蒲公英的过敏现象。偶尔也会有人在使用蒲公英注射液后会有全身寒冷、面色惨白、嘴唇青紫等症状，这也是过敏现象。蒲公英的食用方法有很多，比如说泡茶啊或者是泡酒可都可以，但是会有人出现过敏的一些症状，所以一定要注意这些人群要禁忌食用。

用量过大

常规用量煎服后，偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。大剂量(30g/kg)灌服煎剂3天，可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿，肾小管变窄，其它无明显改变。小鼠和兔亚急性毒性试验，尿中可出现少量管型，肾小管上皮细胞浊肿。蒲公英用量大的话会出现一些肠道不适的反应，对身体健康不利，还会出现一些影响。

关于介绍的蒲公英的食用方法以及副作用等问题，大家都知道了吧，可以看出的是蒲公英的食用方法有很多的，可以作为一种野菜食用，可以促进食欲，但是要注意如果是过敏的人群就要禁忌食用了，也要注意不要大量的食用，以免给身体带来一些影响。

蒲公英不能和什么食物一起吃 食用新鲜蒲公英的禁忌

1 苦寒的食物

蒲公英本身性寒味苦蒲公英的吃法禁忌，具有清热解毒等功效，一般为蒲公英的吃法禁忌了降低其苦寒之味，会搭配一些性温、味甘的食物同吃，以免苦寒的食物食用过多容易伤及脾胃，导致食欲不振、腹痛、呕吐、腹泻等症状。

常见的苦寒食物有蒲公英的吃法禁忌：苦瓜、苦菜、莲子心等。

2 辛辣刺激性食物

蒲公英既是野菜，也是中药材，服用期间不可以吃一些辛辣刺激性的食物，如：辣椒、小茴香、白酒、洋葱、八角、芥末、胡椒、韭菜、生姜、大蒜等，以免影响其食用效果；另外由于蒲公英还存在过敏源，吃的时候也要避免和一些发物、容易引起过敏的食物同吃，以免诱发身体疾病。

3 忍冬藤

忍冬藤味甘，性寒，归肺、胃经，单独使用有清热解毒，疏风通络的功效，但不宜和蒲公英一起服用，因为两者的成分相冲突，而且中药很多化学成份不明，如果一起食用会使人感觉疲乏无力、昏昏欲睡，所以蒲公英和忍冬藤最好分开吃。

4 食用新鲜蒲公英的禁忌 1、过敏忌用

蒲公英是一种药食两用的植物，一般人群食用都是不会有什么问题的，但易过敏体质的人群最好不要饮用蒲公英茶，避免蒲公英中含有的致敏成分导致皮肤出现瘙痒、荨麻疹等过敏症状。

2、孕妇忌用

蒲公英性寒，怀孕女性在孕期应当减少寒凉食物的摄入，从而降低身体受到的刺激，此外，蒲公英也是常用药材，孕妇在孕期最好避免吃药物，从这来两方面看，蒲公英茶并不适合孕妇食用。

3、风寒感冒忌用

蒲公英具有较强的清热作用，其中含有的绿原酸等物质具有良好的抗菌消炎作用，因此临床上也有用蒲公英用于感冒发、急性扁桃体炎等症，但风寒感冒人群的治疗方法就不适合用蒲公英茶了。

4、脾胃虚寒人群忌服

蒲公英性寒，味道较苦，适当的饮用蒲公英茶能有良好的清热解毒、利尿散结功效，然而蒲公英并不适合脾胃虚寒人群，如果这类人群饮用过多寒凉的蒲公英茶，那么很容易对脾胃造成刺激，继而出现畏冷、腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

蒲公英不能和什么一起吃

蒲公英没有明确与什么食物相克蒲公英的吃法禁忌，但是如果大量蒲公英的吃法禁忌的服用会产生腹泻的症状。

因为蒲公英用量过大、过多的情况下，会产生恶心、呕吐或腹部不适以及腹泻等症状。有些人，会对蒲公英泡水喝有过敏的反应，会出现荨麻疹，全身搔痒的症状蒲公英的吃法禁忌；另外，蒲公英性大寒，体质较为虚弱的人要少喝，喝多蒲公英的吃法禁忌了容易加重寒性。脾胃失调容易腹泻的人也要少喝，容易加重腹泻的情况。

可以和蒲公英一起使用的东西：

蒲公英可与野菊花加金银花同泡饮用，可以极大的加强清热泻火的效果，还可以清肝明目；蒲公英与车前草和鹅不食草同泡水喝，可以治疗尿路感染膀胱炎。

扩展资料：

蒲公英使用禁忌：

1、不适宜低血压者使用

蒲公英有降血压的功效，低血压患者本来血压就低，食用蒲公英会加重病情。

2、不适宜久病初愈者使用

蒲公英性寒，会伤害人的阳气。久病初愈的人身体很虚弱，是需要呵护阳气的，所以久病初愈之人是不能食用蒲公英的。

3、不适宜风寒感冒者使用

蒲公英性寒，可用于治疗热毒引起的感冒，但不能用于治疗风寒或体寒引起的感冒，以免加重病情。

4、不适宜慢性肠炎者使用

蒲公英性寒，正常人过量食用可以引起腹泻等症状，慢性肠炎患者吃的话更会加重腹泻等症状。

5、不适宜体质偏寒使用

蒲公英性寒，体质偏寒的人本身身体就是凉凉的且体质差，食用蒲公英不但不能治病，还会加重体内的寒性引起腹痛、腹胀和消化不良等症状。

参考资料来源：人民网-食用蒲公英时要注意什么？怎么用蒲公英泡茶喝？

参考资料来源：人民网-新鲜蒲公英怎么处理？食用蒲公英的注意事项

参考资料来源：人民网-喝蒲公英茶会为什么拉肚子

蒲公英的吃法禁忌，吃蒲公英应该注意什么

如果大量食用蒲公英蒲公英的吃法禁忌，很容易引起各种消化道不适蒲公英的吃法禁忌，如恶心、呕吐和腹部不适。蒲公英花不适合所有群体食用，过敏人群少量蒲公英茶饮用后会出现皮肤过敏。此时，若用蒲公英治病，不但不能使病情好转，人体疲劳会更严重。

使用量不合理

事实上，增加蒲公英蒲公英的吃法禁忌的使用是非常不合理蒲公英的吃法禁忌的。如果大量食用蒲公英，很容易引起各种消化道不适，如恶心、呕吐和腹部不适，如腹泻。

这主要是因为服用蒲公英花后，人体的肾小管损伤变小，伴有肾小管损伤的鳞状上皮细胞也呈现轻微的混浊和膨胀，导致人体多种疾病。

过敏症状

蒲公英花不适合所有群体食用，因为少量蒲公英茶饮用后会出现皮肤过敏。例如，食用蒲公英水或蒲公英花酒后，人体会出现荨麻疹或瘙痒，这是由于皮肤过敏所致。

此外，还有一些人对蒲公英点滴后出现白色或黑色，甚至会持续发冷的情况，这都是由于皮肤过敏，必须立即停止服药，然后到可靠的医院诊所进行定期检查和治疗。

阴翳证

治疗不适当药物的关键体现在热和冷的无法区分的情况上。如果没有人体症状的辨证，蒲公英花就会被立即使用，这会给人体造成各种问题。今天，大多数感染都是由于发烧造成的，所以蒲公英治疗没有副作用，也没有这种情况的价值。

然而，也很少有属于阴影的感染。此时，人体内将不会出现发热，目前的病史也相对较长。病人的身体素质相对较差。此时，大使若用蒲公英花治病，不但不能使病情好转，而且病人的食欲还会继续下降，人体和疲劳就会越严重。即使是夜间出汗也有一张苍白的脸，人体也会变得越来越糟。因此，蒲公英在生活中的应用一定要小心，不能简单地将蒲公英花作为抑菌抗炎的药用材料，否则对人体的损害就更大蒲公英的吃法禁忌了。

蒲公英食用的禁忌以及搭配方法

蒲公英是一种中药材，有着治疗疾病的作用和功效，而且也可以有提高人体免疫力的作用，蒲公英的主要功效是可以有抗菌消炎的作用，对于治疗疾病有好处，但是很多人都不适合吃蒲公英，来看看这些蒲公英的搭配方法，看看应该怎样吃。

一、哪些人不能吃蒲公英

容易过敏的人;阳虚外寒、脾胃虚弱者;阴寒证患者;如果有慢性肠胃炎的人群最好禁忌食用，以免导致身体的不适情况。

二、蒲公英的适用人群

一般人均可食用。

三、蒲公英的食用禁忌

服用蒲公英熬的中药、蒲公英泡酒后，有些个别的会出现一些麻疹或全身瘙痒等症状，这就是蒲公英的过敏现象。偶尔也会使用蒲公英注射液，会导致全身寒冷的情况，还会导致面色苍白的问题，会出现过敏的现象，所以说一定要注意食用的副作用。

蒲公英+玉米须

1、肾炎水肿：肾病会引起水肿及其他身体反应，用蒲公英搭配玉米须，不仅可以起到利尿消炎的作用，而且也可以有缓解水肿的作用。

2、消除结石：肝、胆、肾结石医生有时会建议激光或者做手术，不妨试试蒲公英和玉米须的搭配，坚持饮用，可以有很好的改善作用。

上面的这些蒲公英的禁忌和搭配方法，上面都介绍了相关的内容，这些小常识需要大家去了解和认识，应该如何正确的搭配也是很重要的一个方面，这些小常识以及食用禁忌都是需要大家知道的，禁忌的人群要注意。