速冻汤圆怎么煮?
主料怎么煮速冻汤圆:南瓜200克、汤圆150克。
辅料怎么煮速冻汤圆:冰糖适量、红茶6个。
步骤:
1、主料:汤圆150克、南瓜150克。辅料:冰糖适量、红枣6个。
2、把南瓜去皮去籽怎么煮速冻汤圆,切大小一样的块怎么煮速冻汤圆,红枣洗净,在用凉水泡泡洗净。
3、把臻米升降电火锅里加水,把蒸网加进电火锅里。
4、加南瓜和红枣,把电火锅通电,启动“火锅”程序,程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能,可以选择需要的火候,这个臻米升降电火锅升温特别快,很节省时间。
5、加锅盖,把火候调到大火烧开,烧到汤汁沸腾。
6、打开锅盖,转小火煮5分钟左右南瓜大概7分熟的样子。
7、加汤圆,这是冷冻汤圆,不好住,要继续启动“火锅”程序里面的大火。
8、在加锅盖大火煮开,很快汤圆煮沸腾以后。
9、加冰糖不可多加,怎么煮速冻汤圆我的汤圆是黑芝麻馅的,比较甜,南瓜和红枣也有甜味,原味汤圆可以多加点。
10、转中火煮到汤圆飘起来,圆鼓鼓胖乎乎的,说明汤圆已经熟了。
速冻汤圆怎么煮
主料:南瓜200克、汤圆150克。
辅料:冰糖适量、红茶6个。
步骤:
1、主料:汤圆150克、南瓜150克。辅料:冰糖适量、红枣6个。
2、把南瓜去皮去籽,切大小一样的块,红枣洗净,在用凉水泡泡洗净。
3、把臻米升降电火锅里加水,把蒸网加进电火锅里。
4、加南瓜和红枣,把电火锅通电,启动“火锅”程序,程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能,可以选择需要的火候,这个臻米升降电火锅升温特别快,很节省时间。
5、加锅盖,把火候调到大火烧开,烧到汤汁沸腾。
6、打开锅盖,转小火煮5分钟左右南瓜大概7分熟的样子。
7、加汤圆,这是冷冻汤圆,不好住,要继续启动“火锅”程序里面的大火。
8、在加锅盖大火煮开,很快汤圆煮沸腾以后。
9、加冰糖不可多加,我的汤圆是黑芝麻馅的,比较甜,南瓜和红枣也有甜味,原味汤圆可以多加点。
10、转中火煮到汤圆飘起来,圆鼓鼓胖乎乎的,说明汤圆已经熟了。
冷冻汤圆怎么煮?
步骤如下:
1、锅里倒入适量清水,开大火烧至锅底冒小泡,就可以下入冻汤圆了。
2、加一勺盐;冻汤圆下锅后,先用铲子搅拌一下,防止汤圆沉底粘锅,再加入一小勺盐,能让汤圆更加爽滑,不会粘连。加盐汤圆会变咸吗?这个担心是多余的。
3、文火煮;汤圆下锅后,煮得漂起来了,就要立刻转文火,就是小火。如果继续用大火煮,汤圆会在锅中不停翻滚,就容易破裂。而且一直翻滚,汤圆受热也不均匀,容易出现外熟内生的情况,所以用文火煮不会破,也不夹生。
4、点冷水;元宵煮开后,加一碗冷水,保持似开未开的状态,点2~3次冷水,再次煮开后元宵就熟了。
5、勤换水;汤圆煮好后就可以捞起来吃了,软糯香甜,不露馅不夹生。如果要煮很多汤圆,煮了2~3锅后,锅里有大量的糯米粉,汤水变得很粘稠,束缚了水分子的运动,就要重新换水了。
冰冻汤圆怎么煮?
步骤如下:
1、锅里倒入适量清水,开大火烧至锅底冒小泡,就可以下入冻汤圆了。
2、加一勺盐;冻汤圆下锅后,先用铲子搅拌一下,防止汤圆沉底粘锅,再加入一小勺盐,能让汤圆更加爽滑,不会粘连。加盐汤圆会变咸吗?这个担心是多余的。
3、文火煮;汤圆下锅后,煮得漂起来了,就要立刻转文火,就是小火。如果继续用大火煮,汤圆会在锅中不停翻滚,就容易破裂。而且一直翻滚,汤圆受热也不均匀,容易出现外熟内生的情况,所以用文火煮不会破,也不夹生。
4、点冷水;元宵煮开后,加一碗冷水,保持似开未开的状态,点2~3次冷水,再次煮开后元宵就熟了。
5、勤换水;汤圆煮好后就可以捞起来吃了,软糯香甜,不露馅不夹生。如果要煮很多汤圆,煮了2~3锅后,锅里有大量的糯米粉,汤水变得很粘稠,束缚了水分子的运动,就要重新换水了。