速冻包子要蒸多久
速冻包子一般情况下大火蒸开后再中火蒸8－15分钟就可以了。
速冻包子的蒸法和刚包出来的包子的蒸法有些差别，速冻包子的蒸法如下：
1、锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。
2、对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。
3、蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。
4、隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸。
5、将包子速冻3到5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸包子。
蒸速冻包子注意事项：
1、不能解冻
如果采取解冻后再蒸的话，其包子会化冻并产生多余的水分，从而导致包子之间互相粘连，出现破皮露的现象。
2、分开距离
直接在冷冻状态下蒸制，由于水分被冻住，每一个包子都会分离，蒸的时候只需分开一点距离就可以了。
3、涂抹食用油
如果担心包子会粘在一起，也可以在其表面涂上一些食用油即可帮助分开，保持包子的外相和口感。
冰冻小笼包要蒸几分钟
冰冻小笼包要蒸5-15分钟。
根据包子速冻包子要蒸多久的大小和火候判断速冻包子要蒸多久，一般速冻包子要蒸多久的速冻小笼包只需要蒸5到15分钟即可。
蒸小笼包步骤
1、锅内应该放入充足的水分速冻包子要蒸多久，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。
2、对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。
3、蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。
4、隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸。
5、将包子速冻3到5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸包子。
小笼包简介
小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川、芜湖叫做小笼包子，武汉叫做蒸包，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成。小笼包的发源地在上海南翔。
冻包子蒸多长时间能熟
冻包子只需要等水蒸气上来后蒸15分钟左右。
一般用筷子戳一下之后感觉非常的蓬松且富有弹性就差不多熟了。冻包子不需要解冻，但需要用大火蒸，这样让里面的肉质充分加热吃起来更加美味，而且更加安全。
无论是自己买的速冻包子还是自己包的包子，都需要先放在冰箱冷冻3小时以上，日常保存的时候也是需要放在冰箱，用包装袋密封包好后冷冻保存。
蒸冻包子的注意事项：
1、速冻包子蒸15分钟是从沸水上蒸气后开始计算的，必须蒸够15分钟才保证包子馅儿的肉受热完全，成熟了。
2、蒸包子的时候不想哟啊解冻，解冻会让包子馅的油脂氧化，蒸出来的包子会有比较干的部分。
3、根据包子的大小，速冻生包子只需要加热一次即可，在口感上有比较大的提升。
4、如果是加热过一次的包子，再次保存要用保鲜膜包裹起来，不超过12小时再次加热建议用微波炉加热。
5、蒸包子的间隙一定要隔开，这样让蒸气更好的流通，包子受热也更均匀，加热更完全，也保证了包子蒸熟变大不易粘黏。
