陆川铁锅怎么样？哪个品牌好
陆川南发厨具的“铁人牌”、陆川“兴兴铁锅”都很好。
普通铁锅容易生锈陆川铁锅，人体吸收过多氧化铁陆川铁锅，即锈迹后陆川铁锅，会对肝脏产生危害……因此陆川铁锅，人们在使用铁锅时，需要遵守一些使用原则，才能有益健康。这些原则是陆川铁锅：
1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。
2、尽量不要用铁锅煮汤。
3、不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。
4、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。
5、对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。
此外，铁锅也不宜用来熬药，不宜用铁锅煮绿豆。
提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
陆川铁锅哪家正宗
陆川铁锅品牌“铁人牌”、“邢星铁锅”、“生铁锅苏泊尔”都很不错，其中邢星铁锅最受欢迎，外形美观大方，质量高，导热性好，能耗低。多次被评为部、省优秀产品。产品销往全国各地及东南亚国家和地区陆川铁锅是陆川的特产之一，陆川县是中国著名的铁锅之乡。这个县生产铁锅历史悠久，始于嘉庆年间。目前，全县有铁锅厂23家，年产工业和民用铁锅1200多万只。是中国最大的铸铁锅生产基地之一。
陆川铁锅好还是章丘铁锅好
陆川铁锅和章丘铁锅都是非常好陆川铁锅的。
陆川铁锅是陆川陆川铁锅的特产之一，陆川县是全国著名陆川铁锅的铁锅之乡，该县生产铁锅历史悠久，源于明万历十一年。现全县有铁锅厂23家，年产工业、民用铁锅1200多万口，是全国最大的铸铁锅生产基地之一。
章丘铁锅是指山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具，其制造需经十二道工序，十八遍火候，在一千度左右的高温下锤炼，经受万次锻打，直到锅如明镜。锻打好的章丘铁锅的锅型更符合中国菜翻炒的需求。
挑选铁锅的注意事项陆川铁锅：
1、看锅的表面是否光滑：锅面虽然不要求“均滑如镜”，但也要力求光滑，当然，有一些不规则的纹路也没有关系，这也是比较正常的，因为铁锅是铸造工艺，不能像陶瓷一样精细化。
2、看锅底面积：锅底又称锅屁，是接触火源的地方，选购时最好选锅屁股小的，因为屁股小的锅底面积小，传热快，容易煮熟食物。而锅屁股大的传热慢，煮食物耗费的时间长。
3、看锅的厚薄程度：锅有厚薄之分，以薄为好，因为薄的铁锅传热均匀，而厚的铁锅传热不均匀。有的铁锅可能一边厚一边薄，建议不要选购。
以上内容参考：百度百科－陆川铁锅
