喝粥配什么菜?

今天晚上要喝粥，配个什么小菜好呢？

你好！

喝粥最好配简单，清淡的小菜儿， 尤其是喝白粥（大米粥，小米粥等）。

因为，白粥非常朴实，味道寡，平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用，因此，喝白粥不要吃大油大荤，很油腻的菜。

一般来讲，最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜，比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子等。

或者是一些凉拌小菜， 比如炝土豆丝，炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝等。

如果非常想吃炒菜配粥的话，也最好是简单的，比如，一些可快速炒出的青菜， 比如，如西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，尖椒干豆腐，韭菜炒豆芽，麻辣豆腐等。

如图： 咸菜丝：

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如图： 炝土豆丝：

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如图： 酸黄瓜条：

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如图： 香辣皮蛋：

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如图： 凉拌嫩笋：

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谢谢~~~

有什么菜可以边喝粥边吃的菜

你好~

可以选择去超市买做好的豆腐干,我在北京,超市很多买白玉的豆腐干的，品种很多,包装都是独立的盒装的，很卫生,有素杂拌,苏州香干什么的，可以选择的口味很多~

我每天早上都会吃,配合粥,营养又够了~

还有就是要煮一个鸡蛋,拌海文 酱油,还有就是切一个黄瓜,简单的放些醋和食盐调味,这样就非常营养了，还有合理搭配的功效哦,豆制品提供优秀的植物蛋白,青菜黄瓜中可以补充维生素,鸡蛋有好的动物蛋白!

还有哦~

腐乳可是很好的产品啊,非常有营养的~

从营养价值上看,比起咸菜来，腐乳的营养价值则高了许多。腐乳的原料——豆腐乾，是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%—20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。腐乳在制作过程中经过了发酵，从而生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能，对身体健康十分有利。发酵也使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。在发酵过程中，因为微生物分解了豆类中的植酸，使得大豆中原本偿收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。

但和咸菜两者同属于高盐食品，不宜多吃和长期食用，否则会易引起心脑血管疾病和骨质疏松。在日常生活中，最好控制每天最多吃20克咸菜或一块腐乳。如果有条件的话，最好选择那些低盐的产品。

楼主可以试试我说的方法,简单极了,我爸爸妈妈也是这样吃的哦~

喝粥配什么菜

冬季粥的最好配菜

寒冷的冬天，许多人爱喝碗热乎乎的粥。粥虽然能养肠胃，但营养却有缺陷，特别是白粥，如果没有搭配好小菜，还会对健康不利。

喝粥有讲究。一般来说，同时搭配蛋白质和膳食纤维会让白粥的升糖速度减慢。营养专家建议，喝白粥应配小菜。芹菜香干是不错的选择。香干补充了白粥所缺的蛋白质，芹菜富含膳食纤维和钾，两者搭配，不但营养丰富，还对稳定血糖和血压有帮助。除了芹菜香乾，老醋花生菠菜、双耳黄瓜丝等也是白粥的绝配。

最后要提醒的是，尽量不要喝熬得太久的粥。一来营养损失大；二来不利血糖控制。

早餐喝粥和什么搭配最有营养！

早餐喝粥好，养胃又易于吸收，建议先喝粥再吃其他东西，避免蛋白质在空腹情况下直接转化为热量而不被吸收。

“若要不失眠，煮粥加白莲；要想皮肤好，米粥煮红枣；气短体虚弱，煮粥加山药；治理血小板，花生衣煮粥；心虚气不足，桂圆煨米粥；要治口臭症，荔枝能除根；清退高热症，煮粥加芦根；血压高头晕，胡萝卜粥灵；要保肝功好，枸杞煮粥妙；口渴心烦躁，粥加猕猴桃；防治脚气病，米糖煮粥饮；肠胃缓泻症，胡桃米粥炖；头昏多汗症，煮粥加薏仁；便秘补中气，藕粥很相宜；夏令防中暑，荷叶同粥煮；若要双目明，粥中加旱芹。”这个方子也可以记下来。

可以搭配水果蔬菜鸡蛋火腿

比如：煎个鸡蛋加火腿，再撒上点蔬菜，配上粥简直就是美味，想着都留口水

功或是：蔬菜火腿沙拉

水果蔬菜沙拉

简单点：饼干。包子。

一盘烫下水的青菜，也是不错的选择

开胃的就酸菜。泡菜。盐菜。嘿嘿`````

希望你喜欢````

喝粥搭配什么菜比较好？

最好是多样化 因为需要多种营养 可以一天中餐 豆浆 云吞 烧饼 茶鸡蛋（不含禽流感病毒） 等 不要吃果子等油炸食品 过2天换成西餐 强烈建议传统的英国早餐 蔬菜沙拉（其实很简单：西红柿 黄瓜 生菜等加酱即可）面包（全麦）牛奶 鸡蛋 肠子 牛肉片或一些肉类 麦片等 营养均衡 因为人一夜的消耗很大 几乎在早晨都是很虚弱的 而且要面对一上午4-5个小时的工作学习 一定要把早餐吃好才成 所以这就是为什么说早餐要象皇帝 午餐象王子 而晚餐要象乞丐的道理 希望对你有帮助 GOOD LUCK

吃粥配什么菜好吃

那要看你是什么地区了啊，我喜欢配辣白菜，或者配一下清淡的黄瓜或腐竹凉菜了都可以

喝粥配什么菜好 喝粥应该搭配多种食物

与粥同食的爽口小菜四川什锦泡菜:凡川菜馆不论是中餐还是火锅都少不了有泡菜的出现，泡菜的品种较多，泡辣椒、泡生姜、泡酸菜、泡豇豆、泡萝卜、泡莲白等，凡是蔬菜，无所不泡，就连鸡爪也泡得别有风味。辣萝卜:口感新鲜、微辣、微甜，和热粥相配，很是解馋。凉拌笋丝:口味清淡，微有甜味，清脆多汁，既营养又美味。野山椒:酸辣、爽口、解腻，配粥时，还可与香肠或者其他肉类搭配同食。冬笋雪菜:经典的爽口菜，冬笋的鲜与雪菜的香混合，令人长吃不厌。蜜汁乳瓜:咸甜口味，脆嫩的乳瓜，滋味浓厚，酱菜首选。橄榄菜:特有的一股清香，令人闻过难忘，直接吃配白粥就很美味。豆腐乳:新鲜爽口，微甜，并且有一股浓浓的酒糟味，搭配粥是再好不过了。肉松:肉松配粥，营养丰富，味道别有风味。

晚餐喝粥配什么菜

榨菜丝炒鸡蛋，开胃又补充能量

什么菜配粥喝比较好吃？

咸菜是我的最爱 个人口味不同 没什么最好 自己喜欢的就是最好的 不是吗? 呵呵

早上喝粥配什么菜最好?

早上起来就喝杯清水很有效果。如果你自己能在网上搜到这个减肥的东西话。...别买假了 生病了 嗓子不舒服 我想煮点粥 请问 煮什么粥 最好 配点什么菜才会开胃...

喝粥吃什么配菜

喝粥吃喝粥吃什么菜的配菜有：酸黄瓜、酸菜、咸萝卜、咸鸭蛋、榨菜等。

1、酸黄瓜

酸黄瓜是腌菜的一种。口味比较的酸甜喝粥吃什么菜，是一道开胃小菜。居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来喝粥吃什么菜，制成泡菜，放到冬天来享用。

2、酸菜

酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹（zū），《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍喝粥吃什么菜了喝粥吃什么菜我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。

3、咸萝卜

咸萝卜是一道风味小菜。诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且不会空心。

4、咸鸭蛋

咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。

5、榨菜

榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。

吃粥的时候适合做什么菜

吃粥的时候适合做一些简单的菜肴，比如嫩豌豆炒鸡蛋、炝炒小白菜、凉拌凉粉、干扁四季豆等，这些菜肴和白粥特别搭配。

喝粥吃什么菜

1、榨菜

口感脆爽，咸香味十足的榨菜，是非常大众的送粥小菜、下饭菜。没什么菜，也能靠一小包榨菜吃得有滋有味。小时候吃过的榨菜有很多种，塑料包装，小包的大包的，粗的、细的，也有菜市场买来一整块一整块的，买回家自己切。用水冲洗几遍之后切成丝或者片，再和鸡蛋一起炒，特香特好吃，送粥、下饭都行。

2、豆腐乳

腐乳的醇香，能让闻到的人沉迷其中。美食君小时候光是一块豆腐乳，没别的菜，就能干掉一碗白米粥。小时候吃得最多的是红腐乳，那股子酒香气让人欲罢不能，一提起来就会不自觉流口水。还有一种白腐乳，带点点辣，美食君小时候并不是很喜欢吃，感觉味道没有红腐乳香。你们更喜欢吃白腐乳还是红腐乳呢？

3、咸鸭蛋

咸鸭蛋的鲜香、咸香也是让人欲罢不能的，没有几个人是不喜欢吃咸鸭蛋的，尤其是蛋黄流油的那一种，看到就让人“垂涎三尺”。半个咸鸭蛋就能就下一碗米饭或者两碗粥。要是你有一个不喜欢吃蛋黄的弟弟那就绝美了，你可以每回都吃一整个蛋黄，爽歪歪。美食君的弟弟海文考研 葩了，竟然不喜欢吃蛋黄，那可是咸鸭蛋的精髓所在啊！

4、油炸花生米

美食君老妈去菜场经过卤味店必买的一样食物就是油炸花生米，几块钱就能买一小袋子，一盘花生米既能当下酒菜也能下饭、送粥。有时候她还会买生花生米回来，自己在家炸，稍微加点盐，香极了。一碗白米粥加一勺油炸花生米，几口下肚，满嘴留香，配米饭也是一样的。你爱吃油炸花生米吗？

5、酱瓜

酱瓜给小时候的美食君的第一印象并不是很好，黑不溜秋的，感觉不是怎么好吃，而且要是酱菜摊摊主给它弄个盘旋的造型，像什么，大家不言而喻。但不得不说，尝过酱瓜之后，那浓郁的酱香，那脆脆的口感，真的就爱上了。一整根酱瓜买回家，切成适口的大小，直接就可以吃了，还能和其他食材炒一炒弄成新的下饭菜。

6、萝卜干

买了酱瓜，当然不能错过萝卜干，尤其是杭州萧山的萝卜干，名扬全国，真的非常好吃。美食君小时候吃饭喝粥可没少吃过萝卜干，就算是现在也会经常拿萝卜干当零食吃，那脆脆的口感太让人上头了。