烤肠怎么在烤箱里烤
烤箱版火山石烤肠
没有烤箱烤箱烤肠怎么烤的时候，用饼铛或者油煎，是比较费事的，需要全程陪同，我觉得烤箱真的可以解放双手。
用料
火山石烤肠 3根
食用油 适量
锡纸 1张
烤箱版火山石烤肠的做法
我的烤肠没有经过解冻，直接拿出来，洗烤箱烤肠怎么烤了表面的霜后，用厨房吸纸吸干水分，烤肠表面刷食物油，放在已经铺好锡纸的烤盘中。
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烤箱不需要预热，有炉灯功能的打开炉灯，因为每个烤箱都有温差，方便看烤肠状态。
家里有孩子不喜欢吃皮太脆的，所以按照孩子的喜好，设置20分钟，上下火180度，烤箱中层。如果有喜欢脆皮且爆开的，上下火200度，25分钟很完美。
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成品出来，这才是烤肠该有的姿态，哈哈😄孩子很爱。
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用料
猪肉 250克
淀粉 10克
生抽 1勺
料酒 1勺
蜂蜜 2勺
盐 5克
糖 10克
蚝油 1勺
胡椒粉 10克
姜粉 1勺
鸡粉 1勺
猪肠衣
火山石烤肠(自制脆皮肠)的做法
把猪肠衣上面的盐分洗掉，浸泡三十分钟备用
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把所有的调味料放入肉馅中，朝一个方向进行搅拌，然后再加入30克的水，朝一个方向搅打上劲儿，备用。
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哈哈哈，然后运用咱们的高级工具了，把工具洗干净
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然后把肉馅儿灌进肠衣中，不要灌太满(要不就会爆开)，然后用细线每隔一段打上一个结
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冷水下锅，加入姜片，料酒，放入香肠，在用牙签在香肠上扎几个眼儿(这样防止香肠煮爆)，先中火把水烧微微开，然后转小火，煮50分钟，捞出
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煮好后，捞出晾凉，把连着的香肠剪开，这样半成品就做好了，放入冷冻中，和台湾烤肠一样随吃随拿
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早上煎一个，超级好吃哦
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电烤箱烤肠怎么烤
吃烤肠的乐趣是那些不喜欢的人无法体会的，那么你知道烤肠要怎么考吗?接下来我为你介绍一下烤肠的做法吧。
烤肠的食材准备
烤肠的做法教程
1.原料图，我还烤了几根年糕，但感觉有点干
2.先把烤肠放在刷了油的烤盘上
3.用刷子蘸油刷在肠上面，放进烤箱上层，烤箱上下火200度先烤5分钟
4.五分钟后取出再次刷油
5.再次烤5-8分钟就可以了
6.看看烤得诱人吧!
烤肠的简介
一种美味的食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成，需全程冷链配送仓储。 食用前先解冻，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱。
如何用烤箱烤烤肠
做之前，要准备好材料，适量的烤肠、鸡蛋、生抽、胡椒粉等。将烤肠洗干净，放在一边，沥干水分后，刷一层花生油在它的表面。然后放入烤箱里烤，要提前5分钟预热，用200度的温度烤。大概10分钟，拿出来再刷一些油，继续烤5分钟，熟了后，就可以拿出来吃了，非常美味。在做时，要注意，烤箱的温度不要太高，也不要太低，避免烤焦或不熟。
烤肠的营养价值
它有很多好处，里面有很多蛋白质，经常吃，可以给人补充很多能量，能让人的做事效率更高。还很开胃，能让人的食欲更好。每天适当吃一些，特别是工作疲惫的时候吃，会更有活力，能缓解疲劳的症状。还有很多矿物质，经常吃，体质会更好，免疫力更好。对肠胃也很好，很容易消化，经常吃，可以预防很多症状，比如便秘。如果是玉米肠，里面还有很多膳食纤维，对大脑很好，经常吃，思维会更活跃。谷氨酸也很多，适当吃一些，能缓解压力。
怎么辨别烤肠的好坏
可以看它的外表，如果比较干爽，就是好的;如果很湿，质量就比较差，口感也不好。还要看它的肉，肥瘦是否分明，如果很多肥肉或全部都是瘦肉就是不好，不好吃。或看它的厚薄程度，如果比较薄，烤熟之后，吃起来会很脆，口感很好。如果很厚，就很难吃。还可以看它的肉色，如果是透明的，代表在腌的时候，加入了很多化学物质、白硝，就是不好的烤肠。如果是纯白色的，不油腻，也是不好的;如果太红，很可能是已经经过染色的，最好不要买。
