用盆在锅里蒸米饭需要多久？
用盆在锅里蒸米饭需要40分钟左右。需要注意的是，出锅前不要揭开锅盖继续焖5分钟就可以出锅了。在蒸的过程中可以在装大米的容器上放入一个盖子，这样可以避免大米的水蒸气无法聚集从而使得米饭无法熟透存在硬芯。用蒸锅蒸熟的大米口感香甜松软、Q弹劲道。
食用米饭的范围
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。
用盆蒸米饭一般需要蒸多长时间？水放多少？
30分钟用盆在锅里蒸米饭需要多久，水平面高出米3厘米。
蒸米饭是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火断电。
1、洗米用盆在锅里蒸米饭需要多久：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2、泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
4、—增香：如果家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
用盆在锅里蒸米饭需要多久?
用盆在锅里蒸米饭需要半个小时左右。
具体多长时间，与米饭多少、火候大小是有关的，若米饭不是很多，火候也不小，半个小时即可蒸熟，如果盆子比较大，里面有一大盆米饭，需要延长蒸煮时间。
如果不确定米饭是否熟了，只需打开锅盖，当米饭上方呈蜂窝状就熟了，一般来讲，蒸米饭的话是从上面开始熟的，可以使用一根筷子插到盆底，如果饭粘筷子上就是熟了。
蒸米饭小技巧：
若想蒸出的米饭又松又软，可以在大米中加入少量猪油以及食盐。
若要米饭味道更香，在蒸米饭的时候，可以在大米里加几滴醋。
蒸米饭的时候，如果出现夹生的情况，可以在锅里倒入少许米酒，然后再煮一会就会熟了。
如果喜欢吃比较干一些的米饭，在添加水的时候按米饭和水1：1添加即可，如果想要米饭软一些，可以按1：1加水后再多加少量水。
