星级酒店客房的卫生标准是什么?
一、不同类型房间的清扫要求。
二、不同类型房间清扫的先后顺序。
(一)淡季时的清扫顺序。
1、总台指示要尽快打扫的房间。
2、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。
3、走客户(check-out)。
4、“VIP”房。
5、其他住客房。
6、空房。
(二)旺季时的清扫顺序。
1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。
2、总台指示要尽快打扫的房间。
3、走客房间(check-out)。
4、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。
5、重要客人(VIP)的房间。
6、其他住客房间。
三、客房清扫的一般原则和卫生标准。
(一)客房清扫的一般原则。
1、从上到下。
2、从里到外。
3、先铺后抹。
4、环形清理。
5、干湿分开。
(二)房间清洁卫生标准。
1、眼看到的地方无污迹。
2、手摸到的地方无灰尘。
3、设备用品无病毒。
4、空气清新无异味。
5、房间卫生达“十无”。
客房清洁质量的控制。
一、强化员工的卫生意识。
搞好卫生管理,首先要求服务员及管理人员要有卫生意识,对于卫生工作的重要性要有足够的认识,为此必须经常强调、考核。
其次,强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的认识,不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准,酒店的卫生标准要与国际标准接轨,否则,很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。
二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准。
三、严格检查制度。
(一)建立客房的逐级检查制度。
1、服务员自查。
2、领班普查。
(1)领班查房的作用。
拾遗补漏,现场监督,在职培训作用。
五星级酒店评定标准
旅游局为旅游系统下属机构都设有评级标准5星级酒店的卫生标准是什么意思,既参考国际主流标准也根据我国实际国情作出评定,其中城市公共景点区域、风景名胜区、全部酒店宾馆、娱乐消遣场所等都有不同5星级酒店的卫生标准是什么意思的评级标准。就目前国内几十家能评上5星级酒店的外资、合资、国有酒店来说,5星级包括5星级酒店的卫生标准是什么意思了对:1.占地面积达标5星级酒店的卫生标准是什么意思;2.配套设施达标,其中游泳池、花园、健身室、停车位数量等为5星硬件指标配套。3.装修材质及档次持续达标,其中大堂里的高档石质材料及木质材料数量及位置不能低于某个使用量,还有必须设有如“总统套房”等国际最高级别的对外接待条件等。4.工艺要求必须达标,其中对装修的工艺要求以及花园、娱乐设施的装饰配置要求必须达到国际旅游产业的行业标准等。5.服务体系水平持续达标,这是自上而下的整体要求,从着装和着装材料到工作人员的仪态言行举止都有具体要求,当中礼貌、热情、不粗言秽语等是基本要求。6.餐饮要求必须达标,其中5星级酒店不能少于1个中餐厅和一个西餐厅,除此之外必须配套room service(房间送餐服务)必须24小时供应,食材不能低于某个选材标准,如虾的种类与大小,鱼的种类及烹饪时间等都有严格的工业型生产标准。7.酒店外观外貌必须达到与其评级地位相匹配的干净、整洁、一尘不染的卫生标准,定时清洗外墙(特别玻璃墙)与地毯换新周期等都有一定的行业要求。以上只是5星酒店评级的一小部分要求,还有更多具体到头发丝粗细般的要求,所以要评上5星级酒店,实在不容易,消费也相对高。作为最容易接触到国外旅客及贵宾的前沿阵地,5星酒店既是国内的对外形象展现场所,更是国外友人了解中国人素养的第一扇门,所以5星酒店工作人员高收入的同时,工作强度也相对高。目前,5星酒店对象多为外宾及国内管理层商务人士等。目前在国内数十万住宿酒店中,只有几十家酒店能评上5星级酒店。-以上为笔者自小长大的见闻,因为出生成长于旅游局干部家庭,只供参考。
五星级酒店标准
五星级酒店的一般标准:
功能划分清晰,设施安全便捷,装修高档,标注信息的图形符号符合标准,配备中央空调、背景音响、电脑管理系统,与酒店相适应。
接待大厅标准为:宽敞明亮,风格豪华;有总服务台,24小时有工作人员值班;可提供外币兑换、信用卡、一次性结账和留言服务;提供酒店相关价目表、宣传资料、本市或全国交通及旅游地图等。;能够8小时接受国际国内预订,配备门童、行李员、大堂经理和值班经理,并为客人提供保险箱;
有供残疾人使用的客人休息区和相应设施,可提供出租车安排和店内寻人服务;工作人员至少会说两门外语,总机部工作人员至少会说三门外语;指示性服务标志应至少用中文和英文表示。
扩展信息:
需要注意的事项
1.床上用品虽然酒店的被套每天都换,但是皮肤敏感的人还是会觉得不舒服。普通人也尽量不不果 睡,准备一套舒适的睡衣。如果条件允许,可以自带床单,铺在身下。
2.马桶这种频繁接触皮肤的物体,即使再清洁也不能放松警惕。可以准备一些一次性马桶坐垫,间接隔离皮肤接触。
3.尽量不要在浴缸里洗澡。最好用淋浴。
4.热水壶。一般酒店会为客人准备一个热水壶。第一次烧开水后建议不要马上喝。先烧消毒,再烧第二壶备用。