炒锅炒糊了怎么办 如何解决炒锅炒糊了

1、西红柿，挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。

2、白醋或茶叶，在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶)，加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。

3、啤酒+白酒，在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净。

炒锅糊了怎么处理

烧糊的锅底怎么刷干净？6类锅具材质，4种处理方法，立刻光亮如新

哪个马大哈这辈子没烧糊过两个锅？

有几个家庭主妇没经历过面对烧糊的锅底，不知如何是好的苦恼？

现在各种材料和涂层的锅越来越多，每种锅本身的属性都不尽相同，唯独不变的只有一不注意，就会有被烧糊的风险。

那么到底怎么操作，才能既把烧糊的锅底刷得光亮如新，还能保证不伤锅具呢？

这就是今天这篇文章所要分享的内容。

烧糊的本质就是因为热量给得太足，锅内温度急剧升高，使得接触的菜品因为高温而烧焦粘黏在了锅上。

而我们要做的就是把这层东西从锅底安全地剥离出来。

有两种方法，一种是用清洁剂“溶解掉”，另一种是用研磨工具“物理剥离掉”。

这里我先分别介绍4种不同做法。

大家一定记得要看到最后我写的注意事项，明确不同材质的锅具体适合哪种做法，因为并不是所有做法都适合所有材质的锅具。

1.小苏打溶解法

小苏打和水加热沸腾后，会分解成碳酸钠和二氧化碳。呈碱性的碳酸钠具有分解由油和蛋白质组成的污垢的能力，二氧化碳能刺激污垢松动。二者结合，就能让烧糊的焦底开始漂浮起来。

需要准备的材料：

1）小苏打

2）百洁布

操作步骤：

1）倒水进入烧焦的锅内，水量大概覆盖住焦痕即可；

2）放入1~2汤匙小苏打，使其融化。这里并不是一定小苏打越多效果就越好，所有放适量就行；

3）把小苏打水烧开。煮沸10分钟后关火，等到小苏打水和焦痕反应；

4）将沸腾的小苏打水自然放置，冷却到可以用手触碰的程度后，用百洁布将余下的焦痕擦掉。擦的时候不必用大力气，以免伤害锅具表面。

2.柠檬酸/醋溶解法

部分锅具材料是“不耐碱”的，比方说铝锅，和小苏打接触后，就会发黑。或者你手上刚好没有小苏打的话，那么柠檬酸或者醋就是不错的选择。

需要准备的材料：

1）柠檬酸/醋

2）百洁布

操作步骤：

1）将1~2汤匙柠檬酸或者醋投入覆盖焦痕的水中。

2）煮沸10分钟后，放置过夜；

3）用百洁布进行搓洗。

醋在沸腾的时候，味道还挺大的，不喜欢这股酸味的朋友注意通风呀。

3.强力清洁乳剥离法

这种清洁乳和普通的洗洁精不一样的地方是，它加入了研磨剂，除了烧糊的焦痕，它还能对付水垢和锈这样的“顽固污垢”。

买的人比较多的是这款——cif(晶杰)强力清洁乳（进口款）。

它挤出来是乳液状的，不仅能处理锅的内侧焦痕，对锅的外侧的烧焦也能处理。

需要准备的材料：

1）强力清洁乳

2）抹布

3）牙刷

操作步骤：

1）把清洁乳倒在抹布上；

2）用布擦拭焦痕。细小的凹槽可以搭配牙刷；

3）清水冲洗。

4.去污皂刷剥离法

这是一个我最近发现的新奇玩意儿。（还是说根本不新奇，只是我比较落伍而已）

它是一个自带清洁粉的可降解的钢丝棉。官方说法是建议用于“生锈、烧焦、非常脏”的地方。使用的时候只需要沾湿，产生的泡沫就能将焦痕去除。

皂粉用完后也能洗干净当做普通海绵继续蘸取洗洁精用。

需要准备的材料：

1）去污皂刷

2）洗洁精

操作步骤：

1）沾湿锅具和皂刷，有油的话可以用一点洗洁精；

2）使用皂刷擦拭烧焦的地方，但是要注意力度，避免刮伤锅具表面。

3）清水冲洗。

不同材质的注意事项

虽然上面介绍了4种不同的处理方法，但是实际操作时，根据锅具本身的材质，也并不是每种方法都是通用的。

下面我就分享不同的锅具材料可以用什么方法。

1）不锈钢锅

不锈钢属于金属，但是是那种活性比较差的金属，所以它不容易和清洁剂发生反应，并且它还没有涂层。这就意味着大多数的清洁剂都可以用在不锈钢锅上，并且还不像涂层锅那样担心磨损。

所以上面说的4种方法都可以用。

与之类似的还有玻璃锅（就是康宁锅那种啦），砂锅，珐琅锅。

2）铝锅

“不耐碱”，所以小苏打就收起来，你敢用它就敢氧化，黑给你看。

醋是可以用的，但柠檬酸最好是不要用。

如果情况特别严重，已经又黑又油的。建议用金刚砂打磨光亮，然后反复煮水，养出一层微微发黄的氧化膜。

3）涂层不粘锅

这种锅不容易粘，也不容易焦得很厉害。现在有各种高级锅，各种材质的涂层用的都有。自己首先要搞清楚你手上的不粘锅，是不是明确不让使用酸性/碱性物质。

最保险的方法就是同时使用小苏打+柠檬酸同时浸泡。二者中和以后的中性溶剂对锅体本身材质的影响最小。

配合海绵，轻柔擦拭。才能起到既去焦又不伤锅的效果。

4）铁锅

传说中保养得好可以传家的铁锅，非常皮实，所以不用像上面这么小心。

铁锅烧糊了的话，可以用干烧的方法。

把带有焦痕的锅放在大火上干烧一会儿，等到锅里冒出青烟时，将火关掉，把铁锅迅速放进凉水里，看见有糊锅巴浮起来后，稍微刷一下，就可以清除掉了。

不知道关于“烧糊的锅底到底怎么刷干净”这个话题，我有没有讲得足够详细呢？

其实第一个小苏打溶解法和第二个柠檬酸/醋溶解法，我在日常生活中经常结合在一起用，就能够解决大部分锅具烧糊的问题了。

并且请大家在操作过程中耐心一点，给锅具足够的浸泡时间，特别是对于不粘涂层、珐琅，不注意的话，很容易由于人力摩擦导致涂层脱落。

总之就是，正确的方法+足够的耐心，你的糊锅一定能焕发新生的！

下一篇我会分享有关微波炉清洁的方法。

微波炉看似不大，其实很容易脏，并且如果你没有按时清洁到位的话，污垢累积起来，甚至会越来越难清洁。你也不想天天用这样的微波炉加热饭菜对吧？想想就细思恐极啊

炒锅烧糊了怎么办?

锅底烧糊了怎么办来着

如果糊锅了不妨来尝试下面的几种办法

一、刷糊锅

1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）

2、山里红可去糊锅底

烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底

几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底

如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底

用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

6、橙子去糊锅底

切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅

问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢？

操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。

9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。

10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。

12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.

13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50偿氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。

如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。

以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。

14、平底锅焦垢去除

锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。

15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！

16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。

17、铝锅污垢巧除法

(1)用溼水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。

(2)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸溼铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。

(3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。

(4)把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或溼布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。

(5)如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋溼的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。...

烧焦的铁锅锅里面用什么方法来清洗干净呀？

用醋，或者你泡著，跑就一点就自动掉了

铁锅烧焦了怎么洗

1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。2、山里红可去糊锅底，烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。 3、西红柿去糊锅底，几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

糊锅怎么处理

是做什么糊锅了呢，最通用的就是用水泡著，先做别的事情，等你别的事做完了，锅也就可以刷掉了。。

电炒锅烧糊了怎么办呢？

1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）

2、山里红可去糊锅底

烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底

几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底

如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底

用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

6、橙子去糊锅底

切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅

问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢？

操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。

9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。

10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。

12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.

13、用高浓度叮氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。

如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。

以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。

14、平底锅焦垢去除

锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。

15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！

16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。

17、铝锅污垢巧除法

(1)用溼水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。

(2)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸溼铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。

(3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。

(4)把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或溼布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。

(5)如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋溼的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。...

家里炒菜的锅在还有油的情况下被烧糊了怎么办 20分

方法有以下几种：

1.在锅里加入清水，再放入一些凤梨皮，加热二十分钟，待冷却后拿出，粘在锅底的污垢自然而然就不见了，不费吹灰之力就能去掉难洗的污垢。

2.可在锅里注入三分之一任何种类的醋，加三分之二份的水的比例（须能盖过焦黑的部份），加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。

3.在不等用锅的情况下，用温水泡一段时间之后，能达到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能处理干净。如果等着定锅，放上水，加热一段时间，也能轻易清洗。

4.用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好.。

不锈钢锅底烧糊了该怎么处理？

锅底黑的如果不厉害，用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅这样刷以后再用来煮饭对身体很不好。

不锈钢锅底烧糊，可以通过下面方法清除：

向锅内加醋少许，加水至刚刚盖到烧糊的地方，将锅烧热，就好洗掉了。

把一点米饭倒进锅里，加水少量，将烧黑地方遮住，让米饭自然发酵，然后清洗就行。

锅内加水煮开，再加少搐洗洁精，盖上锅盖，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。

家里如果有木炭，可以将木炭沾上少量的清水来擦洗锅底黑，不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。

用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

啤酒和白酒去糊锅底， 如果做饭时不小心糊锅了，锅底有烧黑，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为2：2：1）混合，盖上锅盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

山楂和西红柿可去糊锅底 ，烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山楂或者西红柿放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮，就很容易清理了。

请问铁锅烧糊了，很严重，怎么办？？？？？

可以锅内放醋在火上煮，也可以将西红柿切碎放入锅里煮

不沾锅锅底似乎是烧糊？现在烧菜很粘锅，怎么办，洗不掉啊

您好，您的不粘锅可能有问题，如果刚买回来就这样，有几点原因：

1、锅子是劣质的

2、锅子的保护膜因为用钢丝刷刷洗，不具有偿粘的功能

3、火力过旺

我建议你用热水泡一下，放在炉灶上加热，加入少量的醋，煮10分钟后，再刷就可以了

希望对你有用，望采纳~

铝锅烧糊了怎么办

告诉你一个很简单的方法，我经常是这样做的～ 嘿嘿 加点水刚刚盖到烧糊的地方，然后加火煮，在水有点温热的时候就要一个勺子（如果是不粘锅的要用木）一直搅，那些糊的东西就很容易掉出来了。最后再刷一刷，一点都不费力锅子就搞掂了。 或你可以试试用洋葱皮加少量水煮的方法 或用洗碗机专用的洗涤粉,弄个三大勺加一小杯水溶化了倒锅里泡一夜,第二天早上用块布一抹就全下来了~~ 注意,一定要洗碗机专用的洗涤粉,最好找好一点牌子的 或抓把盐撒上加热一铲就掉、 你可以试试用洋葱皮加少量水煮的方法 每个都试试

锅烧糊了怎么清洗？

原料：白醋

1、首先，准备一下，到厨房把烧糊的锅取出来。

2、往锅里倒进约半碗的白醋(也可以用茶叶)，再加清水煮沸，大约五四分钟左右关火即可。

3、关火后再静置五分钟，如果不着急的话，可以静置更久，时间长一点，效果会更好。

4、大约五分钟以后，锅烧糊的部分将大片脱落，用铲子捞起就行了。

5、把锅里的脏水倒掉，就可以看到烧糊的地方，基本都脱落的差不多了。

6、用清水冲一下，再稍微刷一下就干净了，锅子跟新的一样。

扩展资料：

白醋小窍门：

菜板除味

每次切完菜后，把白醋洒喷在菜板上，大概放置个15-20分钟之后再清洗干净，这样做不但可以帮助杀灭菜板上残留的细菌，而且还可使异味很快消失。

清洁马桶

刷洗马桶后，把白醋喷洒在马桶内侧，保持1-2个小时，再用水冲掉就可以了，能起到消毒、除臭的效果。

擦洗玻璃

用清洁剂清洗门窗后，玻璃上常会残留一些雾状的痕迹。其实，不妨将白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃，可令门窗明亮一新。具体方法是，用2杯水兑上1/4杯白醋，再加上1/2汤匙的清洁剂，装在喷雾瓶中喷洒即可。