紫薯能和小米一起煮粥吗

紫薯能和小米一起煮粥吗紫薯能和小米一起煮。

紫薯含维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，还富含花青素、硒元素等，有较高的营养价值；而小米性凉、味甘咸，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪，还含有钙、钾、铁等矿物质。

紫薯和小米都含有丰富的薯弊营养物质，两者含有的成分不冲突，可以一起吃。



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紫薯和小米吃多少合适

1、紫薯用量100~150克为宜。

2、小米用量50~80克为宜。

紫薯和小米都含维生素、蛋白质、矿物质等营养物质，但不宜过量食用，因为紫薯中含有丰富的淀粉，吃多了容易消化不良，还可能导致排气，而小米中含大量的淀粉、蛋白质，过量食用会加重肠胃负担，容易引起肠胃不适。若是紫薯搭配小米一起吃，可以参考上述推荐用量。



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紫薯小米粥的做法

紫薯小米粥

原料

紫薯、小米、白糖。

做法

1、紫薯削皮清洗干净，切成较大的块，用水冲洗数丛族一下待用；

2、砂锅中倒入适量清水，加入紫薯，大火烧开；

3、将小米糊中加入适量清水，搅拌均匀；

4、待水开后，一遍用勺子搅拌水，一边倒入小米糊；

5、大火烧开，加入适量白糖，即可食用。



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紫薯粥为什么是蓝色

含大量花青素

紫郑毕薯含多种营养物质，尤其富含花青素和硒元素，花青素是一种水溶性天然色素，紫薯皮、紫薯肉都是紫色、深紫色，花青素在碱性条件下呈蓝色，如果熬粥的水是碱性的，那紫薯粥就会是蓝色，这是受花青素的影响。



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小米怎样吃最营养

小米红糖粥

原料

小米45克、红糖适量。

做法

1、小米清洗干净，用水冲洗一下待用；

2、砂锅中倒入适量清水，加入小米，大火烧开；

3、大火烧开，加入适量红糖，即可食用。

小米南瓜粥

原料

小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少许。

做法

1、米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状或片状；

2、放入水内，煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。

紫薯小米粥的做法

所迟带需材料：紫薯200克，小米50克，水适量。

1、把小米洗净控一下水。

2、把紫李让薯洗干净削掉皮并切成小码扰芦丁。

3、将紫薯和小米倒入电饭煲的内胆里，加入适量的水。

4、盖上电饭煲盖子并通电，选择煮粥键。

5、煮粥结束后盛出，趁热食用。

小米和紫薯可以熬粥吗

小米和紫薯当然可以熬粥了，尤其是在我们早上的时候经常会买到小米紫薯粥，味道非常的好喝，而且颜色特别的鲜艳。

小米含有丰富的淀粉、无机盐、胡萝卜素、铁元素、钙元素、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12、维生银缓素B1、维生素B2，还含有蛋白质、脂肪、锌元素、锰元素、铜元素、碘元素等，还含有类雌激素物质。

1.小米中含有的维生素B2，保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。男性补充维生素B2可以防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；女性补充维生素B2可以防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多，妊娠期妇女补充维生素B2，还能避免胎儿骨骼畸形。

2.小米中含有的铜元素，是维护生殖健康所必需的微量元素，铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。

3.小米中含有的锌元素，是维护性腺健康的微量元素，能使器官和第二性征发育健全；孕妇补充充足的锌元素可使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。

4.小米中含有的碘元素，是合成甲状腺激素必不可锋棚模少的元素，能维持性的正常发育及性功能正常。孕妇、乳母尤其不能缺碘，孕妇补充足够的碘元素，可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。

5.小米中含有的硒元素，有利于谷胱甘肽的生成，而谷胱甘肽能改善性功能、增加视力及防治眼科疾病、保护肝脏，还能抗衰老。

6.小米中所含的锰和瞎元素，能维持性功能，有利于性欲，精子数量、生殖功能健康正常。

7.小米中含有类雌激素物质，女性食用小米能起到滋阴的效果。

紫薯小米粥有什么功效

将紫薯削皮洗干净后，和小米一同搭配煮粥，是营养师推荐的保健杂粮早餐。小米紫薯粥你也可以根据口味，加上南瓜、红枣或杞子等食材搭配煮食，对降血脂、降血压很有好处。那么， 紫薯小米粥有什么功效 ？下面小米紫薯粥我给你简单介绍紫薯小米粥的功效好处。

紫薯小米粥有什么功效

紫薯小米粥是是做粥的一种方式。它的营养价值相对于其他的食物是很高的。因为紫薯是属于粗娘类的食物，食用它可以有效的帮助增加体力还非常有助于我们的消化功能。紫薯不仅可以直接煮熟小米紫薯粥了食用，还可以用它来煮粥这样可以有效的帮助一些体虚的人做一些身体的调理。使得身体的抵抗力增加。

1.小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

2.小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。

3.小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃。

4.经常吃些小米，对高血压患者有益 。

5.怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。

紫薯银耳汤的六种做法

紫薯银耳汤做法一

材料

银耳6个，紫薯1个，红枣6颗，枸杞若干，冰糖适量。

做法

1.首先将银耳用清水清洗干净放入盆中，并加入能没过银耳的清水泡发银耳。当银耳泡发后剪去其中的死结，再将其放入锅中并加入能没过银耳2倍的水，用小火煮一个小时。

2.紫薯洗净，切成丁。红枣洗净去糊，也切成丁，枸杞冲洗两边即可。

3.一个小时后，银耳煮的很黏稠，然后倒入切好的紫薯、红枣丁和枸杞。

4.再加入冰糖搅匀，再炖上半个小时即可关火了。

紫薯银耳汤做法二

材料

紫薯，银耳，冰糖。

做法

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

2、接着将处理干净的紫薯去皮切成小丁备用。

3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其橘谨实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。

4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。

5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

紫薯银耳汤做笑晌法三

材料

银耳，紫薯，冰糖。

做法

1.将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。

2.把紫薯削皮洗净，切成小块。

3.锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。

4.加入紫薯和冰糖再煮30分钟至圆升基紫薯熟透汤汁粘稠即可。

紫薯银耳汤做法四

材料

紫薯，银耳，冰糖。

做法

1、银耳放温水泡开，撕成小朵;紫薯切小块备用。

2、先开始炖银耳，水一次性加够，加冰糖，大火煮开，小火慢慢炖，炖到冰糖有点粘稠。

3、放紫薯块下锅煮，轻轻搅拌，汤水变成淡淡的紫色。

4、紫薯煮成小小块以后就可以关火了。

紫薯银耳汤做法五

材料

银耳适量，紫薯2块，白糖适量。

做法

1、银耳泡软撕成小片并洗净。

2、紫薯切小块连同银耳一起放入高压锅，并放适量水。

3、煮开小火再煮5分钟左右关火。

4、焖几分钟打开，放入白糖就好了。放入冰箱冷场味道更佳!

紫薯银耳汤做法六

材料 银耳 (15 克)熟紫薯 (80 克) 冰糖适量

1、 准备好银耳、紫薯、冰糖。

2、 银耳泡发，洗净、撕小块备用。

3、 紫薯压成泥状备用。

4、 银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮30分钟。

加入冰糖，炖煮10分钟。

倒入紫薯泥，搅拌均匀。

提示：1、紫薯忌与柿子同吃。红薯中的糖分在胃内发酵，刺激胃酸的分泌，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，严重时甚至会造成肠胃出血或者胃溃疡。

2、紫薯中含有一种氧化酶，这种酶容易使人的胃部和肠道产生大量的二氧化碳气体，一次性食用过多，会产生腹胀的现象。

3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食紫薯。紫薯的含糖量较高，未被吸收的糖分在肠道里发酵，易对湿阻脾胃、气滞食积者引起腹部不适。

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