牛油果怎么吃？史上最全的牛油果吃法在这里

牛油果作为著名的热带水果，近些年来成为了食物界的新宠。要说这牛油果的味道和口感啊，确实不太好。不添加任何调味剂单纯吃的话，感觉就像在啃肥皂。虽然牛油果的营养成分非常高，可是没人愿意去啃一块营养很高的“肥皂”吧。牛油果究竟要怎么吃才最美味呢?一起来看看吧。

牛油果

牛油果营养价值

牛油果可食用成熟度

四步完美盛出牛油果肉

一、牛油果鸡蛋三明治

牛油果鸡蛋三明治

做法：

1.将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可!

2.要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。

二、牛油果意面

牛油果意面

做法：

1.将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。

2.做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

三、牛油果早餐

牛油果早餐

做法：

1.牛油果打碎，放入搅拌盆搅拌。

2.均匀涂抹在面包上。

3.再加一层巧克力酱的话味道要更好哦!

四、牛油果炸薯条

牛油果炸薯条

做法：

1.牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶，随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。

2.取一个大碗，准备适量小麦粉和胡椒海盐混合，均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。

3.油锅加热后小心地将牛油果条放入，炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。

五、牛油果拌白糖

牛油果拌白糖

做法：

1.牛油果切半，去掉中间的核，用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖(20g左右)，充分拌匀。

2.如果要直接吃就选冷藏过的牛油果，不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感，真的像在吃冰淇淋一样!

3.一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。

六、牛油果“刺身”

牛油果“刺身”

做法：

1.牛油果切成两半去核，用刀横向划开切成小片。

2.装盘后淋一些酱油，撒上芝麻装点，吃的时候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬间变身三文鱼的口感!

七、牛油果奶昔

牛油果奶昔

做法：

1.牛油果切块，和牛奶、蜂蜜或白糖一起放进搅拌机，打匀即可。

2.如果想吃冰的，可以加一些冰块一起打。

八、宝宝理想的最初辅食

牛油果是宝宝理想的最初辅食

牛油果，成熟时果肉呈黄色，脂肪含量高达15～20%，有“天然奶油”之称。易消化，本身没什么味道，大点的孩子可能不太喜欢吃，但是对于刚开始添加辅食、还没尝过香甜食物的小宝宝来说，一定会很喜欢。所以，它一直是美国医生极力推崇的婴儿食品，是非常理想的婴儿"first food"，美国人还称之为"brain food"，因为它所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长，并提高记忆力。

(一) 关于保存：

牛油果适合室温存放。如果买回来时稍有点软，建议立刻食用。如果表皮呈青绿色，则需室温存放两三天后食用，口感更佳。

(二) 牛油果怎么吃?

食用牛油果时，只要用刀切开，取出果核，然后直接用勺子挖给孩子吃。方便又省事，很适合还没长牙的宝宝。

大点的孩子，就可以把牛油果拌在冰淇淋或蔬菜沙拉中，美味又营养。还可以把去皮并切成小块的牛油果倒入榨汁机或粉碎机里，再加冰块、牛奶或香蕉、苹果等，轻松制成各种美味奶昔。

九、烤鸡肉牛油果沙拉

烤鸡肉牛油果沙拉

原料：

鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香

做法：

1.柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制，倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟;

2.牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中，半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀;

3.烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀。

十、牛油果反卷寿司

牛油果反卷寿司

原料：

米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末

做法：

1.鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条;

2.寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上;

3.用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份。

十一、牛油果大虾

牛油果大虾

原料：

牛油果2个、虾仁450克、黄瓜1根、沙拉

做法：

虾仁焯熟，黄瓜切丁，牛油果洗净，果肉切丁，牛油果，虾仁，黄瓜丁加入沙拉酱调味。另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入。

十二、牛油果酱玉米片

牛油果酱玉米片

原料：

牛油果1个、洋葱、油炸玉米片、食盐、蒜、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒

做法：

牛油果切片捣碎，洋葱、蒜切碎装碗里，淋橄榄油，淋柠檬汁，撒黑胡椒，撒盐，搅拌均匀，配上玉米片。

1.牛油果配山羊芝士，配点儿芝麻和干辣椒，涂在吐司上

牛油果配山羊芝士

2.牛油果鸡蛋配pizza饼

牛油果pizza饼

3.大麦，牛油果配柠檬酸奶酱

牛油果谷物

4.牛油果里打个蛋，烤一下

牛油果烤蛋

5.牛油果水果奶昔，里面放蜂蜜，甜的酸奶，牛油果和香蕉

牛油果水果奶昔

6.牛油果酱，做成酱，配薯片或者小饼干吃

牛油果酱

7.牛油果寿司

牛油果寿司

8.牛油果配生火腿卷

牛油果配生火腿卷

9.牛油果配黄瓜，卷成卷

牛油果黄瓜卷

10.牛油果三明治，面包上涂好牛油果，放上草莓

牛油果草莓三明治

11.牛油果配烤三文鱼

牛油果配烤三文鱼

黑椒烤牛油果

黑椒烤牛油果

光看图片，就诱惑度爆表啦!幼滑浓郁的牛油果配上烤到半熟的蛋黄，双重浓郁，一口尽收，好吃又简单，早餐必须来一个!

原料：

牛油果、蛋黄、葱、盐、橄榄油、黑胡椒

做法：

1.将牛油果洗净后切开，葱洗净切碎。

牛油果洗净后切开

2.将蛋黄放入牛油果中，用油刷在蛋黄和牛油果的表面薄薄的刷上橄榄油，撒上现磨的黑胡椒碎和盐。

蛋黄放入牛油果中

3.将葱末撒在上面。

将葱末撒在上面

4.用锡纸做一个大小合适的托盘，然后将牛油果放在上面，再放入烤箱。

放入烤箱

5.上下火200°烤10-15分钟。

上下火200°烤10-15分钟

Tips：

1.把牛油果平放在桌子上，用刀子划出痕迹，然后左右转动牛油果使其分离，用刀子轻敲牛油果圆滚滚的果核，快速抽出刀子，这样轻而易举的就可以把果核取出了，还能保留完美的外形。另外，由于成熟的牛油果比较软，所以能保留完整相对漂亮的外观就不那么容易了。

2.蛋黄可以用鹌鹑蛋来代替。

3.用锡纸做一个托盘是为了让牛油果能放的平稳，也可以把牛油果放在大小合适的能进烤箱的碗碟里。

4.烤的时间根据自己的喜好和自己的烤箱做适量调整，烤的时间短点的话，蛋黄是溏心的。如果想吃全熟的蛋黄，时间就稍微长些。

5.用到的调味料不限于这里用的这些，还可以加些培根碎，或者迷迭香一类的香料，根据自己的口味来选择调味料就好。

终极技能—自己在家种植牛油果小树苗

1.将果核上残留的果肉洗净。

2.果核的大头朝下，在果核上浅浅地插入三五支牙签。

3.找一个透明干净的杯子上水，把插上牙签的牛油果核架在杯子上，将果核的1/3到1/2架在水上。

4.每天换水，等发芽后移植到土里即可。

注意：移植后浇水不能太频繁。

在家种植牛油果小树苗

牛油果怎么吃最好

牛油果怎么吃最好

牛油果怎么吃最好，牛油果是一种常见的果子，有很多人都喜欢吃牛油果，牛油果的营养价值很高，而且还具有多种功效，牛油果也有很多种吃法。下面就我来带大家看看牛油果怎么吃最好。

牛油果怎么吃最好1

1、做沙拉

美味的鳄梨是制作水果沙拉的理想材料。 当你将它用作水果沙拉时，你需要去掉中间的核心并切掉外皮。 半天后，肉被切成碎片然后沉没。 水果洗净后，从中间切开，从中间切出火龙果，取出里面的肉，切成块，然后放入少量的洋葱和香菜，然后将它们放在一起拌匀，撒上 辣椒季节，配上沙拉酱。

2、做浓汤

牛油果成熟后，其肉质特别细腻。 将它作为浓汤使用通常是非常好的。 制作时，你可以取出牛油果肉，用勺子将其倒入泥中，放入锅中加水，然后放入。少量盐，调匀，加热煮沸，加入 胡椒和香菜调味，调匀，使鳄梨汤也可以出来。

牛油果最简单的吃法1、做奶昔

将牛油果变成奶昔是他最简单，最美味的方式。 制作时，你需要准备鳄梨，去掉果皮和核心，然后将鳄梨果切成小块，然后准备适量的纯牛奶。 和香蕉，把它们放在烹饪机器中，然后加入适量的冰，并一起做奶昔。

2、做果酱

这也是用鳄梨制作果酱的.简单方法。 在制作它时，你需要取出新鲜的牛油果，切成小块，在锅中加入少量橄榄油，加热，然后将牛油果肉放入其中。 在锅中搅拌，在油炸过程中将所有果肉炒熟，最后加入少量食用盐和大蒜粉调味。 彻底搅拌后，它是一个黄油果酱。 面包或三明治特别美味。

牛油果怎么吃最好2

快速催熟牛油果方法

1、水果催熟

想快速催熟牛油果，最好的方法就是用家族已经疏通的水果来催熟它，做的时候最好准备一个干净的泡沫箱，再准备一个可以密封的保鲜袋，然后准备熟透的苹果或梨，把他们一起装入到保鲜袋装，把保鲜袋密封好，随后装入到泡沫盒中，把它放在温暖环境中吹出2~3天以后牛油果就能熟透变软。

2、大米催熟

没有熟透的牛油果，还可以借助家中的大米快速催熟，特别是家中有米缸的，可以把牛油果直接放入到米缸中，用大米把它埋起来，这样大米在保存过程中会不断释放乙烯能快速催熟牛油果，把牛油果埋入大米以后要每天看一下，熟透以后要及时取出以免它在大米中出现腐烂变质。

3、保鲜膜切除

有些人在吃牛油果时没注意就直接把它切开了，切开以后才发现果肉比较硬，根本没有说这时可以借助家中的保鲜膜来把它催熟催熟的时候，要把切开的牛油果再对在一起，然后用保鲜膜把它包起来，放入冰箱的冷藏室两天以后牛油果也能变软熟透，取出以后要尽快食用。

牛油果怎么吃才好吃

问题一：昨天买了几个牛油果，不能直接吃的吧，直接吃真难吃，应该怎么吃啊 1，鲜榨牛油果+矿泉水+蜂蜜

2，鲜榨牛油果+牛奶+蜂蜜

3，可以把牛油果切小片，放入拌好的水果沙律里

4，切小片的牛油果可以放在寿司上面，增加口感，吃起来滑滑

这几个方式我都试过明确是不错！

问题二：牛油果怎么吃？ 选择外皮无破损和裂痕，颜色为青绿色，捏起来硬的牛油果，买回家放在冰箱的冷藏室。放置在室温下几日，牛油果表皮发黑，捏上比较软时食用最佳，与苹果共同存放可加速牛油果的成熟速度。

牛油果有以下几种吃法：

1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。6、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

问题三：牛油果怎么做好吃 新鲜牛油果除直接食用外，可以采取以下方法：

（1）最简单的，涂在切片面包上，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。注意，这种吃法要细细品尝，不要大口吞食，否则吃不出味道。（其实直接食用也是一样的）

（2）做沙拉。把牛油果切成1厘米见方（也可再小一些）的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这应该是上得了台面的待客菜品。

（3）做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。如果喜欢浓一些的，还可以在搅拌好的奶昔上，加上适量的草莓粒或猕猴桃粒，就色香味俱全了。

牛油果怎么吃？牛油果又名“鳄梨”，是著名的热带水果之一，其营养价值非常高，味道也很独特，果肉柔软，似乳酪，有核桃的香味，是不可多得的水果，无论小孩、老人、孕妇还是女士，多吃牛油果对身体都很有益处。

牛油果的营养价值

牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

牛油果的功效与作用

1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。

2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。

3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。

4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。

牛油果怎么吃？ 牛油果的营养价值很高，但怎么吃呢？方法有很多，比如：

1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。

2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

6、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

牛油果的营养价值非常高，吃法也很丰富，其美容护肤、降低胆固醇、保护眼睛、预防胎儿畸形等功效使它备受宠爱。牛油果怎么吃？亲，你知道了吗？

问题四：牛油果怎么吃会好吃点 酸辣牛油果沙律

材 料 ：

牛 油 果 2 个

番 茄 4 个

洋 葱

1/2 个

香 茅 1/2 棵

辣 椒 油 1 茶 匙

面 包 2 片

做 法 ：

1. 牛 油 果 起 肉 後 ， 用 搅 拌 机 打 成 茸 。

2. 番 茄 切 成 小 粒 ； 洋葱及 香 茅 切 碎 。

3. 将 番 茄 粒 、 洋 葱碎 、 牛 油 果 茸 、 洋 葱 、 香 茅 及 辣 椒 油 拌 匀 ， 然 後 放 入 雪 柜 。

4. 面 包 烘 至 金 黄 。

5. 将 沙 律 上 碟 ， 伴 以 烘 面 包 即 成 。

拣 料

牛 油 果 本 身 亦 含 有 抗 氧 化 物 ， 如 维 他 命 C 、 维 他 命 E 、 纤 维 素 及 不 饱 和 脂 肪 。

牛油果虾仁沙律

(1)急冻虾仁 :

解冻 洗净 {乾

用胡椒粉和盐腌一会

用水灼熟虾仁

再放入冰水浸几分钟....可令虾爽口哩

用厨纸把虾印乾,加入 奇妙酱 +黑胡椒 调味备用

(2) 牛油果

起肉切粒

加入少少柠檬汁防氧化变色,

加入少少糖除涩味,

再加入沙律酱拌匀

问题五：超好吃牛油果怎么做 超好吃牛油果奶昔的做法

1.牛奶可以根据自己的喜欢随意选择

2.牛油果对半切开，用勺子挖出果肉

3.把牛油果和牛奶一同放入搅拌桶内

4.搅打至果肉看不到颗粒，并与牛奶融合在一起即可。如果觉得不够甜也可以饮用前淋上枫糖，没有也可以不放

问题六：牛油果怎么吃 有好多种吃法

直接吃

这样容易尝试、但是需要细品、第一次吃的话可能会不习惯

刮成蓉吃、这样的话香味会出来得很完美

刮蓉陪奶酪、个人很喜欢这种吃法、很香

配酱油、可以吃出三文鱼的味道配蜂蜜、个人不喜欢、但是很香

配砂糖、味道很特别、有口感

问题七：牛油果怎么样吃才好吃，感觉油腻腻的，又没有味道 牛油果h面

主料牛油果1个 蘑菇50克 面条200克 甜玉米1个 培根1片 西红柿1个

辅料芝士80克 牛奶50毫升 沙拉酱5毫升 黑胡椒2克 盐1克 橄榄油2毫升

牛油果h面的做法

1.【煮面】将蘑菇和面条一起放入开水中煮熟，节省时间且面条中能浸入少许蘑菇鲜味。煮好后沥干，放入几滴橄榄油搅拌防止粘连

2.【制酱】将成熟的牛油果切成小块，熟玉米切成小粒，放入碗中剁碎（只需剁碎牛油果即可）。边加入鲜牛奶和沙拉酱边搅拌，直至成为类似酱状

3.【调味】将沥干的面条，蘑菇与牛油果玉米酱均匀搅拌，搅拌过程中撒入少许黑胡椒和食盐。（其实这个时候等不及的已经可以吃了……不过烤一下更香）烤箱220度预热5分钟

4.【烘培】煎一条培根切碎，奶酪切成条状，均匀铺在搅拌好的的面条上。放入烤箱220度烤13分钟

5.【装饰】西红柿切成小瓣摆盘即可

问题八：牛油果有4大营养价值 牛油果怎么吃更美味 用刀将牛油果切开2半去核，用勺子将牛油果整个挖出，切片点上适量的生抽，即可享受美味了

问题九：牛油果吃法有些呢？可以介绍几种牛油果的吃法呢？生吃感觉真心的不好吃呢。 牛油果的吃法

培根牛油果h蛋

原料：牛油果、鸡蛋、培根、黑胡椒粉

做法：

1. 牛油果用水果刀绕中间划一圈，两边拿住轻轻转动，掰开成两半，用勺子将里面的籽取出来，再用勺子将果肉挖出来一些；

2. 碗里敲入鸡蛋，用勺子将蛋黄放入牛油果，再加入适量的蛋清；

3. 预热5分钟左右，180度，烤盘上铺上锡纸，将准备好的牛油果鸡蛋盅放入烤箱烤10-20分钟；

4. 培根切成小方块，锅里几滴油将培根煎炒焦，炒好的培根慢慢用勺子放在鸡蛋上，撒上黑胡椒粉即可。

牛油果鸡蛋沙拉

原料：牛油果、鸡蛋、盐、黑胡椒碎

做法：

1. 鸡蛋洗干净放锅内煮熟，牛油果去皮去核切小块，鸡蛋煮熟后晾水冲凉去皮切小块；

2. 把牛油果块和鸡蛋块混合，洒点盐和黑胡椒碎轻轻拌匀即可。

三文鱼牛油果拌饭

原料：三文鱼、米饭、牛油果、柠檬、照烧酱、胡椒、盐

做法：

1. 将少许盐，黑胡椒，照烧酱撒在三文鱼表面，用锡纸包裹放入烤箱内，350°约15分钟；

2. 将烤好的三文鱼拿出，撒上少许柠檬汁；

3. 将牛油果和三文鱼切片，放在米饭上，加少许照烧酱即可。

牛油果芦笋意面

原料：牛油果、芦笋、意大利面、奶油、盐、意大利混合香料或黑胡椒

做法：

1. 芦笋洗净切掉根部较老的部分后切段，牛油果用刀对半切后分开两半，用刀戳中去核，用手去皮后捣成泥；

2. 锅中放足量水大火烧开，放入1-2小匙盐后放入意大利面煮，煮意大利面时用一个深炒菜锅做酱，锅中放入牛油果泥和奶油小火加热，放入1/2小匙盐，用勺子搅拌均匀后关火；

3. 面快煮好的时候放入芦笋，煮熟后和面一起沥水捞出，保留面汤，面和芦笋一起倒入酱中，撒上黑胡椒粉或者适量意大利混合香料，用筷子尽快拌开，如果酱过于粘稠的话就一点点加面汤，直到粘稠度适中，用筷子搅拌每条面都均匀沾上酱汁即可。

牛油果蜂蜜布丁

原料：牛油果、吐司、鸡蛋、牛奶、糖、溶化黄油、蜂蜜

做法：

1. 将牛油果一半切块，将牛油果块、牛奶、糖一起放入料理机打成酱，加入鸡蛋，黄油搅拌均匀；

2. 另一半牛油果切成小块，吐司切小块，将吐司块和牛油果块一起放入布丁杯中，装满布丁杯；

3. 将牛油果蛋液倒入布丁杯、让吐司全部浸透上蛋液，烤箱预热200度烤25分钟，最后淋上蜂蜜即可。

牛油果奶昔

原料：牛油果、香蕉、水果黄瓜、柠檬、绿心奇异果、酸奶

做法：

1. 水果小黄瓜洗干净，香蕉去皮，半个牛油果，奇异果切小块；

2. 加入酸奶一起放入料理机里打碎即可。

牛油果的10种正确吃法

牛油果的10种正确吃法：糖拌牛油果、芥末牛油果、牛油果烤鸡蛋、牛油果香蕉奶昔、牛油果沙拉、牛油果奶酪吐司、燕麦酸奶牛油果、薯片牛油果大虾、牛油果加养乐多、牛油果糙米炒饭。

1、糖拌牛油果

牛油果捣碎加糖拌均，上面撒少许糖即可。

2、芥末牛油果

牛油果切厚片，把芥末酱油直接放牛油果上，捣成小块吃。

3、牛油果烤鸡蛋

牛油果半个，中间的孔再挖大一点，孔挖好后先加入蛋黄，再根据空间大小加入适量的蛋清，撒上少量黑胡椒、玫瑰盐，烤箱200度预热十分钟，上下火15分钟即可。

4、牛油果香蕉奶昔

半个牛油果、半个香蕉、200克纯牛奶一起加进料理机打成汁即可。

5、牛油果沙拉

半个牛油果切丁，2个蘑菇切片焯水备用，和2个鸡蛋切块放一起，撒上沙拉酱即可。

6、牛油果奶酪吐司

半个牛油果捣碎加一点黑胡椒、玫瑰盐，1个鸡蛋煎好，2片吐司平放，依次把1片奶酪片、牛油果、鸡蛋放上去，包好后用微波炉高火再叮一分钟即可。

7、燕麦酸奶牛油果

一点牛油果切成颗粒备用，其余牛油果加100克酸奶打成泥，杯子里先放一半打好的牛油果泥，再加入燕麦，再放入另一半牛油果泥，最后倒入酸奶，撒上几粒牛油果点缀即可。

8、薯片牛油果大虾

牛油果捣成泥，大虾仁煎好，取出薯片，放上果泥，加上虾仁，撒上黑胡椒、玫瑰盐即可。

9、牛油果加养乐多

挖出牛油果肉，加上养乐多，一起打成汁即可，味道美味可口。

10、牛油果糙米炒饭

半个牛油果切颗粒备用，起锅烧油，打入1个鸡蛋炒熟，加入牛油果翻炒，最后加入糙米，撒入黑胡椒和玫瑰盐，翻炒均匀即可。