木棉花的吃法和做法
木棉花可以煲汤、熬粥喝,也蠢悉可以整朵花放进汤里。例如,可以用木棉花做木棉花薏米猪骨汤、鲜木棉花鲫鱼汤、木棉花汤、木棉花祛湿汤等菜品。一般来说,用木棉花做的汤品都是先猛火煮沸再文火慢炖。
木棉花
木棉花煲汤
一.木棉花薏米猪骨汤
材料:木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。
做法:各物洗净,猪骨斩块汆水捞起,把适量的水倒入瓦煲,煮开后放以上材料煲2小时左右带皮乎,下盐调味。可清热解毒、健脾利湿。
二.鲜木棉花鲫鱼汤
材料:鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。
做法:鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净;鲫鱼宰洗净,热锅下游煎至微黄;瓦煲里放入适量清水,放入所有材料,武火煮沸后改文火煲1小时,下盐调味便可,清润祛湿。
三.木棉花汤
材料:薏米15克,猪小排400克,赤小豆15克
调料:食盐,少许水1200毫升
做法:猪骨飞水,木棉花、赤小豆、薏米洗净,放入砂锅内,大火烧开后,小火熬半小时,关火放盐调味。
四.木棉花祛湿汤
材料:猪展肉一斤左右,干木棉花五朵(约1/3两),圆肉一小撮,扁豆一小撮,蜜枣两个,生姜三片
做法:木棉花、圆肉先行浸泡半小时以上,洗净后;再将猪展肉倒入小锅里飞水,再洗净、切段;最后将全部材料放入汤锅,加六至八碗水(水少点会握颤浓郁点),猛火煮沸再改小火煲一个半小时至两个小时。饮汤时下盐调味。
木棉花能吃吗?要怎么做?
木棉花既可煲凉茶,也可入汤、入粥。
1、木棉花陈皮粥
食材:新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量。
做法:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。
2、苦瓜木棉花牛肉汤
材料:苦瓜500克、木培仔棉花50克、牛肉450克、生姜3片。
木棉花的食用方法有什么
做法:苦瓜洗净,切开去瓤,切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸,放入苦瓜、木棉花,转中火煲45分钟,加入牛肉滚至熟,下盐调味便可。
功效:有利尿祛湿、明目解毒之效。
3、鲜木棉花鲫鱼汤
材料:鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。
做法:鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净;鲫鱼宰洗净,热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水,放入所有材料,武火煮沸后改文火煲1小时,下盐调味便可。
功效:清润祛湿。
4、木棉花薏米猪骨汤
材料:木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。
做法:各物洗净,猪骨斩块氽水捞起,把适量的水倒入瓦煲,煮开后放以上材料煲2小时左右,下盐调味晌中胡。
扩展资料
名称由来
烽火源自于南越王赵佗,他以满树红花似烽光而宴拦得名;古贝源自于梵语Karpassa的音译;吉贝相信源自于南洋土语Ceiba的音译,此名称原指爪哇木棉Ceiba Pentandra因形状相似故而混淆;琼枝之名则指木棉于海南(琼)岛生长的树木因而得名。
木棉树的花呈鲜红色,就像用英雄的鲜血染成的,故被称之为英雄树。
花语
木棉花的花语是珍惜你身边的人,珍惜你眼前的幸福,不要在失去后才追悔莫及,那时一切为时已晚。
文化象征
木棉花现为广东省广州市、广西壮族自治区崇左市、四川省攀枝花市和台湾省高雄市的市花。花园酒店、华南理工大学、中国南方航空、广州电视台使用的标志有木棉花的图案,而广东电视台过往也曾使用木棉花标志。
参考资料来源:百度百科-木棉花 (植物)
木棉花怎吃法?
木棉花晒干,可以用来泡茶、煲汤、入药,可以吃。
1、饮品
清洗干净后,用热水冲开即可,在夏季不仅可以解暑,还可以当作日常的饮品来喝。
2、烹饪和鲫鱼一起煲汤
3、苦瓜木棉花牛肉汤,做法:苦瓜洗净,切开去瓤,卜世切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状。锅中加入清水和姜片煮沸,放入苦瓜、木棉花,转中火煲45分钟,加入牛肉滚至熟,加盐酱油即可。功效:有利尿祛湿、明目解毒之效。
扩展资料
木棉花又叫“英雄花”?因为它开得红艳但又不媚俗,它的壮硕的躯干,顶天立地
木棉鲫鱼汤作用健脾养胃,清热利湿,凉血止血
木棉的根、茎抽取物可用缓弊陆做收敛剂、镇痛剂等,它的汁液可用以治疗痢扰顷疾,它的根皮、茎皮和刺,磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺