棕编工艺是当地的非物质文化遗产，怀化洪江棕编这种民间艺术，出现的历史并不久远。

上世纪30年代，湖南民间艺人易正文精研棕编技艺，才开始出现商品生产，棕编的品种、技艺得以发展。采用老棕叶和棕叶芯为原料，经过加工后制成儿童玩具。

怀化洪江棕编工艺的制作方法为先将采来的棕叶按纹路折叠，扎紧后放入开水锅里煮， 煮至由青转黄成熟为止。然后日晒夜露，完全干透、变白，这样，制作后不变形，可存放十余年。 这种棕编往往采用结体穿插扎系的方法来构成形象。