淡奶油是动物奶油吗
淡奶油是动物奶油。淡奶油的脂肪含量只有30%-36%，是由新鲜牛奶中分离提取出来的，由于味道比较淡，所以是需要添加糖分的，并且口感也是非常不错的，奶香味十足。
淡奶油用处
淡奶油溶点比植物奶油低，常常用于制作奶油蛋糕、冰淇淋、蛋挞等等。
淡奶油不含糖，食用时需要添加糖分，相对于其它奶油比较健康。
淡奶油可以通过打发成固体状后来装饰蛋糕。
淡奶油是植物奶油还是动物奶油
淡奶油不是植物奶油，而是动物奶油，是蛋糕上常用的奶油。
植物奶油是一种人造奶油，它和动物奶油的区别在于植物奶油的安全性低，动物奶油的安全性更高。植物奶油的打发率高，动物奶油的打发率低。但是通常情况下淡奶油指的是动物奶油，因为动物奶油是从全脂牛乳中分离的天然产物，比起植物奶油会更加的健康。
动物奶油动物奶油是从全脂奶中分离出来的奶油，是一种纯天然的产物，其脂肪含量只有全脂牛奶的20%，而水分的含量比较多。制作成蛋糕上的裱花形状后不容易淡。
生活区分
奶油是用来制作蛋糕的材料之一，奶油主要分为植物奶油和动物奶油，植物奶油和动物奶油两者之间有一定的区别。在生活中我们常常不知道如何区分，植物奶油和动物奶油区别。动物奶油又称为淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。
而植物奶油又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。
淡奶油是植物奶油吗
是的，但淡奶油有动物性和植物性两种之分。
动物性淡奶油，又称鲜奶油，英文名称是“cream”，来自于牛奶的提取。其脂肪含量为30~40%，是一种浓稠的、可流动的液体。制作点心时常用来打发成泡沫使用；但其保存期较短，且必须冷藏保存（不能冷冻保存）这一点要注意。
植物性淡奶油又称“人造奶油”，其主要成分为棕榈油、玉米糖浆和其他一些氢化物。其口感与动物性淡奶油相比较相差甚远，且含有“反式脂肪酸”，多食对人体不利。
一般家庭自制西式点心都用动物性淡奶油而不用植物性淡奶油。
——供您参考吧
淡奶油是植物奶油还是动物奶油？
淡奶油既有植物性奶油也有动物性奶油，动物奶油是从全脂奶中分离得到，不含有任何添加剂淡奶油是植物奶油还是动物奶油的天然产物，而植物奶油是人工制成淡奶油是植物奶油还是动物奶油的奶油，含有许多的人工香精和防腐剂等，富含反式脂肪酸。
植物淡奶油是动物淡奶油的一个替代品，说通俗一点。他并不是从植物当中提出来的。它的成分是棕榈油，然后进行氢化加工，使植物淡奶油能于动物淡奶油脂肪特色相近。
从颜色上来看，动物淡奶油含有天然脂肪，所以略带黄色。植物淡奶油不具备这些，是人工合成，颜色雪白。
从味道上讲，动物淡奶油是属于奶制品，因此口感奶香浓郁，清新爽口，一点也不腻，吃起来有种冰激凌的感觉。植物淡奶油则口感甜腻，吃一口就不想再吃了。
从健康角度来讲，动物淡奶油其成分可以看到，纯天然，健康美味，容易被人体吸收，营养价值高，味道香醇不腻，入口后有种冰激凌的感觉，品尝完后，口里会留有淡淡的奶香。而且含有各种微量元素，不含反式脂肪酸。非常的健康。由于是牛奶中提炼，含有丰富的维生素A，蛋白质，乳糖，矿物质，钙等营养成分。
淡奶油是植物奶油还是动物奶油 淡奶油是什么
1、淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
2、植物奶油人工加工制造的，而动物奶油是完全由天然的牛奶提取出来的。可见动物奶油食用起来更安全。
3、植物奶油因为是人造产物，所以打发时非常好处理，打发的成功率很高，打发效果好，一般一盒植物奶油做3个8寸左右的奶油蛋糕不成问题；但是动物奶油就没这么简单，一盒1L动物奶油顶多可以做1.5个奶油蛋糕，打发率比植物奶油逊色多了。
