初伏是哪天

2021年头伏是从哪天开始的头伏是哪天：7月11日

头伏就是入伏的意思。入伏头伏是哪天，是指进入三伏天的意思。民谚 夏至三庚数头伏头伏是哪天，这是确立初伏的依据。历腊巧书规定：夏至三庚便数伏，意思是说，从夏至日开始往后数，数到第哗贺三个庚日便开始入伏头伏是哪天了。这里的庚日是指古代的干支纪日法中带有庚字头的那一天。

头伏：7月11日-7月20日，共10天

头伏第1天：2021年7月11日

头伏第2天：2021年7月12日

头伏第3天：2021年7月13日

头伏第4天：2021年7月14日

头伏第5天：2021年7月15日

头伏第6天：2021年7月16日

头伏第7天：2021年7月17日

头伏第8天：2021年7月18日

头伏第9天：2021年7月19日

头伏第10天：2021年7月20日

入伏防暑小知识

1、洗温水浴散热更快

很多人认为用冷水冲凉让人更舒服，又能起到降温的作用。但事实上，大汗淋漓时用冷水冲凉会使全身毛孔迅速闭合，使得体内的热量不能散发而滞留体内，从而易引起各种疾病。正确的做法轮芦键，应该是选择温水浴，因为洗温水浴散热更快，而且浴后会让人感觉通体清爽。

2、口渴后不宜狂饮

夏天喝水要及时，不要等口渴了才喝水。科学的做法是每日清晨醒来喝一杯凉开水（约200毫升），上午2杯-3杯，下午3杯-4杯，晚上临睡前最好再喝一杯，老年人半夜醒来上厕所后，再喝点水。饮水最好分多次饮，慢慢地喝，不要暴饮。劳动和运动大量出汗后，不宜大量饮用白水，应适当补充些淡盐（糖）水，因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多，约占汗液的0.5％左右，不及时补充盐分，则使体内水、盐比例严重失调，导致代谢紊乱。

3、让室内空气对流

尽量使室内空气对流，这样就可以让流动的风使房子降温，除了节省电费以外，还有利於人体健康，一举两得头伏是哪天！

4、多蔬果，少油腻食物

夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维。吃油腻食物会加重胃肠的负担，人们会感到腹胀，不思饮食、疲倦感加重。夏季饮食应以清淡平和为主。

5、喝热茶

冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的绝妙良方。

2021头伏是几号开始 几月几号进入头伏第一天

2021头伏是几号开始

2021年7月11日开始头伏。

初伏头伏是哪天，意思是夏至后头伏是哪天的第三个庚日，是三伏中头伏的第一天。 通常也指从夏至后的第三个庚日起至第四个庚日前一天的一段时间也叫“头伏”。

初伏，按中国的日历法来说，这是真正暑天的开始。初伏是真正暑天的开始百姓常说头伏是哪天：热在三伏，冷在三九。三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节，分为初伏、中伏和末伏，其中初伏和末伏均固定为10天，中伏有的年份10天，有的年份20天。

伏期开始称入伏或核返交伏，伏期结束称出伏。中伏天数的多少视交伏早晚而定，一般7月28日以前交伏，中伏为20天，7月29日交伏，中伏为10天。

每年出现在阳历7月中旬到8月中旬。其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下。

伏天饮食：

头伏食物

在夏至后气温骤升，形成灼热的暑天。把最热的暑天称为“伏天”，是起源于春秋时期的秦国，《史记·秦纪六》中云：“秦德公二年（公元前676年）初伏。”唐人张守节曰：“六月三伏之节，起秦德公为之，故云初伏，伏者，隐伏避盛暑也。”古代伏天时跟其他节令一样，民间传承着很多食俗。

老北京民间有句俗语：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”就说的是旧京数伏天家家信守的饮食民俗。为什么有这个食俗和俗语呢？据说与节气和那时菜农生产技艺有关：农业落后，也没有暖棚设施，没有更多隐氏磨夏令青菜供应百姓，夏至数伏时正是蔬菜青黄不接断档之时，也因老北京伏天时特炎热，汗流浃背的人们都愿在此时弄些简单少油又清淡爽口的饭食，所以就衍生出伏天吃饺子、面条、烙饼的食俗。

饺子，已有一千多年的历史了，饺子最初称“馄饨”。据史载：三国魏人张揖著的《广雅》一书中就记述一种馄饨食品：“今云馄饨，形如偃月，天下之通食也。”在吐鲁番一个唐代古墓里出土的木碗中就发现了十多个饺子，其形状跟饺子一模一样。到清代时吃饺子称为煮饽饽，《燕京岁时记》上云：“每届初一，无论贫富人家皆以白面做角食，谓云煮饽饽。”以上可见老北京人吃饺子历史之悠久。

北京人一年四季都爱吃饺子，在伏天饺子的品种及用馅也多种多样，有水煮饺子、烫面饺子、油煎饺子、锅贴饺子等。馅有一个肉丸的，有肉拌南瓜倭瓜或西葫芦的，有一年四季吃不腻韭菜馅的，还有用鲜藕、木耳、鸡蛋、口蘑制成的藕馅饺子。小时候家里还喜欢制作瓜馅的锅贴饺子。

锅贴饺子也叫“伏（福）贴”或“贴伏（福）”饺子，“伏”与“福”谐音，有灶斗纳福吉祥富贵之意。

六十多年前，那时我家人口多，每到夏天就在小四合院中用砖垒搭个小土锅灶，灶下点燃着劈柴，灶上放着个大铛，母亲在铛上抹层油后，把包好的饺子码满大铛，盖上个盖儿，先用旺火再用微火，只十几分钟就烙熟一锅，将那饺子蘸些醋一吃，那黄焦酥香的锅贴可真馋人呀头伏是哪天！当年在院中帮助擦瓜丝吃锅贴的情景至今记忆犹新。如今高低档的饺子品种多彩多样，头伏之时，如不愿动手自制，还可以去买各种冰饺或去饺子馆吃，当然，那味道是不如自家的吃得香爽有味啦。

二伏天已是暑天最热之时，老北京的主妇们都爱在此时制作简捷又顺口的面条做主食，所以称“二伏面”。

古时把面条叫“汤饼”和“不托”。在张岱写的《夜航船》一书中就有“魏作汤饼，晋作不托”之语，面条就是由汤饼逐渐为面片汤后发展而成。

古时做面汤时，用一只手托着和好的面，另一只手往锅里撕片，形成“片儿汤”，片撕得很薄，就像蝴蝶翅膀似的，所以雅名又叫“蝴蝶面”，这种制汤面方法类似山西刀削面。到了晋代人们才使用上了案板、擀面杖和刀，不再用手托着做了，所以此时面条也叫“不托”。北宋时期已制作成长条面，称为“索面”，待到明清时面条的品种花样更多。解放前后制作方面已有手抻面、刀切面、机器切面和挂面以及白面玉米面两样面条等多种。

伏天吃面条的民俗早在三国时期已有，《魏式春秋》上云：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然。”那么又为什么大热天本来就酷热难耐，还吃让人淌汗的热汤面呢？南朝时有书论述是：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”因古时人们认为农历五月是恶月，到了六月就应该辟恶，而“以热制热”法一向是中医养生专家提倡的夏暑养生良方。另外二伏时正值夏收刚结束小麦丰收之际，人们素有“尝鲜儿”的习惯，用新小麦做成汤面吃上两碗，淋漓地出一身大汗，既尝鲜又驱瘟疫邪气，这就是二伏时吃面的原因吧！

老北京人二伏时不但爱吃过凉水的猪肉炸酱面、小碗干炸面、麻酱面，还喜吃配上花椒油、黄瓜丝、小萝卜丝、青豆、青蒜末等菜码儿的锅里挑的热炸酱面、麻酱面。那时还常吃肉片鸡蛋黄花木耳勾芡的打卤面，还有如今鲜为人知的“荤油腌汤面”和“羊肉氽面”。

所谓荤油即熬制好的猪油，腌汤是将头年腌咸菜剩下

的汤加花椒大料经火上熬制而成，此荤油腌汤配些菜码儿拌食，非常滑润好吃爽口，那可是旧时伏天的美食呀。

“羊肉氽面”则始源于宋代，元人忽思慧的《饮膳正要》一书中就有用羊肉蘑菇等浇面，以胡椒、盐、醋调汁能补中益气的记述。老北京人多选羊的胸脯、腿腱子肉加水先炖七八成熟，然后切成丁加入已泡发好的干虾米、口蘑、黄花、黑木耳与姜片、花椒盐、酱油、料酒、味精煮熟，用此氽汤浇面再撒上些香菜、胡椒末、醋，食之清香不腻，补气补血，食后出一身汗，周身皆舒服。

三伏天时节老北京人还要吃烙饼摊鸡蛋。

每年的三伏，都在立秋以后，气候已比中伏凉了一些，主妇们完全可站在炉前为家人烙饼了。

饼在古时是谷物、面粉制成的食品统称。至唐宋代后，饼才开始成为以面粉制成的圆形面食，出现了多种配料带馅的饼、千层饼、酥油饼、家常饼及薄饼等。

老北京时街市上到处都有饼铺，以制作千层饼为主，供应平民百姓买食，持家的主妇们一年四季经常要烙制葱花油饼、发面饼、馅合子、脂油渣饼、麻酱糖饼等作为主食。在三伏天时多爱烙脂油饼、大荷叶饼，再煮锅绿豆粥，摊上几个鸡蛋，买点酱猪头肉，拌个蒜茄泥，拌个凉粉或拨鱼，一家合而食之，是伏天里不错的清爽美味。

老北京三伏天的食俗，虽没大鱼大肉，有些清淡素口，但那却是因时宜人的节令食品，很值得传承下去，推而广之。

2021初伏第一天是哪一天 初伏从哪一天开始

2021初伏第一天是哪一天 初伏从哪一天开始

2021初伏第一天是07月11日， “初伏”也称“头伏”或“入伏”，指夏至后第三个庚日起到第四个庚日前一天，总共十天。这才是真正暑天的开始。 一般入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。

2021年头伏具体时间表

头伏第1天：2021年7月21日

头伏顷信纯第2天：2021年7月22日

头伏第3天：2021年7月23日

头伏第4天：2021年7月24日

头伏第5天：2021年7月25日

头伏第6天：2021年7月26日

头伏第7天：2021年7月27日

头伏第8天：2021年7月28日

头伏第9天：2021年7月29日

头伏第10天：2021年7月30日

初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天；

中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天；

末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。

入伏是什么意思

入伏，意指进入三伏天。“夏至三庚数头伏”，这是确立入伏的依据。

三伏天出现在小暑和立秋之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。但是三伏天之所以称之为“伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬。

　坦纯　三伏是中原地雀咐区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。

三伏天的气候气温分析

因为入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。进入中伏，地面积累的热量达到最高值，天气就最热。

另外，夏季雨水较多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是三伏天闷热的重要原因。在七八月份，副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热了。

而进入了末伏天后天气渐渐凉爽，早晚比较凉快，中午还是比较热，每个地区会有所不同。因为末伏已是立秋后，即使是俗称的“秋老虎”，白天热，早晚还是凉爽的。

三伏天到来怎么吃

中医认为夏季暑湿，适宜清补。尤其是三伏天期间酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等，暑湿症状更是对脾非常不利。

日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。且夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。另外，中医注重天人合一，阴阳互补，因此，在夏季人们要多吃酸甘的食物外，尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。

末伏天是健脾利湿的关键时期，此时应该逐渐开始合理安排个人起居，做到早睡晚起、作息守时、生活规律;处于空调房内时，温度不宜过低，尽量多通过流汗让毛孔张开，带走湿气。

享受了一个夏天的撸串、啤酒、西瓜，请和它说再见。末伏重清补，西瓜属凉，应多食豆类，少食瓜类。肥肉等滋腻的食物，容易使体内湿气上升。要减少烧烤，同时注意少食或不食辛辣食物。对于即将上市的海鲜，医生建议一定要适量，食用时多放葱姜蒜，以降低寒性，减少胃肠道负担。

头伏二伏三伏各几天

头伏是10天，二伏是20天，三正缺伏是10天，总共40天。

一伏头伏是哪天：2022年7月16日－2022年7月25日，共10天头伏是哪天；

二伏：2022年7月26日－2022年8月14日，共20天；

三伏：2022年8月15日贺兄－2022年8月24日，共10天。

2022年夏天中伏天7月26号到8月14号这20天是最热的。三伏天是由头伏、中伏和末伏三个伏天组成，并且头伏有10天，禅清袭末伏有10天，而中伏是有10天或20天之分，所以这样，三伏天是有30天或40天之分。当年三伏天要结合头伏和末伏两个伏天来核算。

2023年头伏是哪一天

初伏开始与结束头伏是哪天的时间头伏是哪天：2023年7月11日-2023年7月20日头伏是哪天，共10天。

我国古人采用干支纪事头伏是哪天的方法用以计年、计月、计日、计时。所谓干支就是十个天干和十二地支。十个天干--甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸头伏是哪天；十二地支--子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。使用天干和地支的两个字搭配，来表示年、月、日的序号。由于天干是10个，所以每隔10天就出现一个庚日。传统的推算方法规定，二十四节气宏搜的“夏至”后的第三个庚日起为“初伏”，从“夏至”后的第四个庚日起为“中伏”，二十四节气的“立秋”后的第一个庚日起为末伏，总称为三伏。但由于“夏至”与第逗绝陆一个庚日之间的天数几乎每年都不一样山顷，所以与“三庚”的天数也不是固定的。