三色糙米饭是哪三种米

三色糙米饭中三种颜色的米分别是红米、黑米和糙米。厅哗

制作三色糙米饭的方法其实非常简单三色糙米，首先我们需要准备好这三种米三色糙米，然后把不好的米和杂质都挑出去。接着就需要把这三种米清洗干净并放入水中浸泡一段时间三色糙米，等三色米浸泡完成三色糙米了以后，举液就可以把它滤干放入电饭煲中，再加入适量的清水，最后打开电饭煲将它煮熟即可。

不过还有一种月子食谱版的三色糙米饭和上述三色糙米饭的配方是不一样的，这种月子版三色糙米饭所需要的原料有红豆、糙米、毛豆仁、淮山、圆肉。

吃三色糙米饭的正伏物时候也要注意以下事项：

一、三色糙米饭不能够一次性吃太多。因为即使是普通的白米饭，如果一次性吃多三色糙米了，还可能会造成胃胀消化不良等情况，如果三色糙米饭一次性吃太多，也会造成以上现象。

二、肠胃不太好的人不建议经常吃三色糙米饭。因为三色糙米饭不太好消化，里面所含有的膳食纤维太多，对肠胃不好的人会造成负担。

三色糙米可以煮粥吗

1、三色糙米可以熬粥。

2、三色糙米是由黑米、红米和糙米三者按比例配比而成，三者均是谷物类与大米性质相同，均可以熬粥，同时三色糙米的营养成分要高于白米。

3、三色糙米与大米相比，不仅含有更多的蛋白锋纯质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子。红豆三色糙米粥的做法步骤；准备好红豆和三色糙米，红豆事先看下，把坏的挑出来；然后用清水淘洗干净，然后倒入压力锅中，加适量的清水；水量多少没有要求，自个儿灵活掌握，喜欢浓稠的就少加水，喜欢喝稀些的就多加些水，盖上压力锅上盖，选择杂粮粥程序，就不用管了，它是不会溢锅的；时间到了它会自动进入保温状态。时间到了，机器会发出提示后会自动进入保温状态。关掉电源，掀开锅盖，粥煮得挺浓稠，红豆和糙米也都开花熟烂了，忍不住尝一勺，软软笑埋糯糯的很好吃。煮好后先盛一小碗，留着碰基蚂第二天早餐上吃；其余的装入一个大的玻璃碗或保鲜盖里，盖上盖子放冰箱冷藏保存，煮一次可以吃3~4个早上。我喜欢纯味的，早餐来一碗，配上小菜和馒头，太棒了。

三色糙米的功效和作用是什么？

三色糙米是糙米、红糙米、黑米三种类型的米混合而成，具有较高的营养价值。这种食物和全麦相比，蛋白质含量虽然不多，但是质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体很容易消化吸收。具有排毒排便、降低血糖、促进骨骼发育、促进血液循环等功效。

三色糙米富含粗纤维，可以减慢消化的速度，有利于控制餐后血糖的上升速度，而陵和且三色糙米中的含糖量比大米少很多，所以高血糖的患者适宜吃三色糙米，以帮助降低血糖。

扩展资料：

注意事项：

三色糙米饭不能作为主食，要跟其他食物搭配，保持营养均衡。如果只吃三色糙米饭的话，容易导致营养失衡。

三色糙米表皮有一层很强的纤维，很难被人体消化和吸收。所以在煮之前需要泡一段时间，尺陪盯这样才能煮软，利于人体吸收。

肠胃不好的人尽量少吃三色糙米饭，因为三色糙米饭不易消化，肠胃不好的人吃了之后容易造成乱核腹胀。三色糙米中富含膳食纤维，腹泻的人吃多了可能会加重腹泻症状。

参考资料来源：人民网-糙米助消化黑米能补肾 想长寿多吃6种米

三色糙米的做法

三色糙米的做法如下：

所需材料：糙米、红米、黑米、水。

做法：

1、准备好所需材料，糙米，红米和黑米的比例1：1：1就可以了，首先挑去米旅山中的杂质。

2、然后把三种米放到一起，投洗干净，再放到容器内，加入清水，水要没过米，泡4-5小时，想做好糙米饭，这一步不能少，煮之前先要浸泡几个小时，因为糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，糙米饭难熟口感硬，泡过之后再煮，这个小妙招，就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。

3、到时间后，泡米的水不要扔，把泡好的米和水一起倒进电饭煲的内胆里，加入水，水量比平时做饭用的水稍多一些，米和水的比例1：1.5就拆含中可以，自动把米汤沥掉，再继续把半熟的大米蒸熟，经过煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭，蒸出来的米饭香而不甜。

4、把内胆放到电饭煲内，盖上电饭煲锅盖，按功能键，选择杂粮饭功能，时间需要43分钟。

5、到时间后，一锅营养丰富的三色糙米饭就做好了，打开锅盖，稻香味道喷香扑鼻，可以看到米饭颗粒十分饱满，吃着绵软不硬，连牙口不好的老人都能吃。

小贴士老世：

米淘洗好后，要放到清水里浸泡4-5小时，做好糙米饭，这一步不能少，煮之前先要浸泡几个小时，因为糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，糙米饭难熟口感硬，泡过之后再煮，这个小妙招，就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。

什么是三色糙米？

三色糙米饭是糙米、红糙米、黑米三种类型三色糙米的米制作的三色糙米，这种米饭营养健康三色糙米，好吃又营养。

糙米有很高的营养价值，这种食物和全麦相比，蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质的质量好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体很容易消化吸收，但是赖氨酸的含量比较少，含有比较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。

营养物质三色糙米：

糙米中所含有的碳水化合物被粗纤维所包裹，人体的消化吸收速度比较慢，可以很好的控制血糖，这种食物中含有很多的微量元素，可以提高胰岛素的敏感性，对糖的耐受也很有帮助。

糙米中含有胚芽森老。胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养，在适当的环境中会发育成一颗植株。胚芽中还含有丰富的b族维生素和维生素e、蛋白质和碳水化合物，还含有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。

糙米含有大量的锌元素，这种食物还含有大量的膳食李春悔纤维，这些东西可以促进肠道有益菌增值，还可以加速肠道蠕动，软化粪便、哪正预防便秘和肠癌，促进胆固醇的排出。

以上内容参考 百度百科-糙米