山东的苔菜是不是东北的雪里红
楼上瞎说。山东的苔菜又叫键租花叶苔菜， 十字花科，芸薹属 白菜亚种的一个变种，学名未知，叶柄茎都可以食用 ，分为花叶苔菜和园叶苔菜，分布于黄河昌亮旁流域，浙江山东比较广泛。不易抽苔抗病高产耐重茬，全国各地露地及保护地均可栽培，是山东地区 露地越冬的理想品种。
雪里蕻是十字花科，芸苔属芥菜的栽培变种。一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形，不裂或耐橡稍有缺刻，有不整齐锯齿或重锯齿，上部及顶部茎生叶小，长圆形，全缘，皱缩
第一个是花叶苔菜，第二个是雪里蕻。雪里蕻明显比较高大！
苔菜
雪里蕻
苔菜的学名叫什么？
花叶苔菜。
苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管苔菜的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79;条苔菜的限制氨基酸为羡颤蛋氨酸，氨基酸评分为80。
扩展资料：
苔菜食用注意事项：
在吃台菜的时候，一定要避免台菜和动物肝脏或者是黄瓜胡萝卜等食物一起吃，因为这些食物中的一些成分可能会与台菜戚洞中的成分发生一些反应，从而会破坏掉台菜中本身的维生素，这对于我们营养的吸收是不利的。
苔菜虽然营养价值很高，但是也不是每个人都能够吃的，如果人们患有胃炎或者是肠炎这些病症是不能够吃台菜的，否则会加重病症的兄仔败产生。
参考资料来源：百度百科-苔菜
参考资料来源：百度百科-花叶苔菜
山东地区叫苔菜的一种蔬菜的学名
薹菜别名青菜，为伏纤十字花科芸薹属芸薹种，白菜亚种的一个变种，一二年生草本植物，原产于中国，缺姿仿是中国黄河和淮河流域的地方特产蔬菜之一，以山东和江苏等地种植较多。食用部分为植株的全株，即幼苗或成长株的嫩叶、叶柄、未开花的嫩菜薹和肉质根，其含钾、钙等矿质元素较高。册缓
