五星级酒店菜谱大全及做法

1、香格里拉酒乎茄扒店

金陵盐水鸭、贺喜八美碟、淮杞炖甲鱼、蒜蓉粉丝蒸元贝、白灼虾、香醇牛排骨、蜜汁扒圆蹄、三鲜煮鱼肚、清蒸富贵鱼、银杏炖百合、江南咸味双鲜、上汤浸时速、金腿云吞鸡、喜庆阳春面、幸福鸳鸯点、银耳莲子羹、时令鲜水果。

2、希尔岁昌顿酒店

贺喜八美纳铅碟、金汤燕麦海味、银丝蒜蓉蒸虾、芹菜炒花枝片、姜蒜伊面膏蟹、椒盐咸猪蹄、酸汤煮美蛙、香辣小牛腿、豉油加州小黄鱼、田园双时蔬、山菌炖竹丝鸡、麻油上素包、鸡汁阳春面、琥珀炖银耳、时令鲜水果。

3、洲际酒店

江南八喜碟、飘香滑嫩鸡、鲍鱼烩鱼翅、高汤灼白虾、酱爆鸳鸯蚌、豉汁蒸鲍鱼、蒜香脆皮鸡、凤味牛肉崧、富贵无剔骨、雪笋江白鱼、山菌炖老鸭、木耳浸时蔬、特色糯米饭、美点映双辉、莲子红豆沙、鲜果大拼盘。

情意绵绵-精美川沪凉菜六小碟    和美吉祥-蚝皇花菇扣澳鲍

龙凤呈祥-金蒜葱花蒸蝴蝶鱼    一见钟情-脆皮炸广东清远鸡

喜结连理-碧绿江浙无锡骨     比翼双飞-黑椒什菌牛肉丁    比翼双飞-美果酱爆鲜虾仁

美满鸳鸯-菜片叉烧炒饭    团圆团圆-清汤浸翡翠饺子    百年好合-滋润红豆沙

合家欢腾-时令精美水果盘    双敬双欢-竹笙瑶柱燕液羹

五星级酒店高档菜品

五星级酒店高档菜品：

1.璀璨金钻宴

龙王拜喜八味碟、气宇轩昂焗花龙、港式深井烧雁鹅、临港水晶靓虾仁、谭府御品佛跳墙、龙凤呈祥焖鳝筒、黄金万两焗肉蟹、金茸银丝大连鲍、富贵吉祥走油蹄、八宝仙姑炖甲鱼。

天长地久老虎斑、白灼田园靓时蔬、鸾凤喜映神仙池、甜甜蜜蜜双辉影、敬送观音送子羹、缤纷时令生果盆。

2.龙凤呈祥宴

龙王拜喜八味碟、谭府上汤煮澳龙、港式深井烧雁鹅、临港水晶靓虾仁、谭府鲍汁大乌参、龙凤呈祥焖黄鳝、招财进宝焗肉蟹、金茸银丝小鲍鱼。

金牌临港牛力骨、富贵吉祥万山蹄、天长地久老虎斑、白灼田园靓时蔬、四海同歌鸾凤汤、鸳鸯美点映双辉、敬送观音送子羹、缤纷时令生果盆。

3.永结同心宴

幸福六小碟、碳烧化皮乳猪全体、人参汁珍菌烩龙虾伊面、百花脊弯扮香脆龙利鱼卷、金巢翡翠夏果海中宝、四季呈祥海参羹、金蒜银丝西沙深海元贝、碳烧脆皮乡村家瑶鸡、清蒸深海生猛老虎斑、花菇扒鲜蔬、葱花叉烧虾仁炒饭、椰汁西米蜜瓜雪蛤糖水、中西美点伴鲜果。

4.百年好合宴

至尊闹做六小碟、碳烧化皮金猪全体、香蒜黄金汁焗龙虾、杏香百花球、金巢碧樱灶绿珊瑚玉带、韭黄瑶柱海参羹、翡翠鲍菇扣海参、清蒸南沙钓捕老虎斑、吊烧大漠风沙脆皮鸡、金菇瑶柱扒时蔬、健康蔬菜炒饭、椰汁木瓜雪蛤糖水、中西美点伴水果。

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鸿运乳猪全体吵悉

XO酱露笋爆带子花枝

法式蟹肉卷

红烧竹笙海皇翅

鲍汁海参扒灵芝菇

清蒸多宝鱼

当红炸子鸡

瑶柱扒双蔬

甫鱼香烧樱此伊面

美点双辉

百年好合

环球果盘

晋城市太平洋大酒店菜品怎么样

晋城市太平洋大酒店菜品好。晋城市太平洋大酒店菜品种类很多，是自助春没形式。菜的味道也很好，符合四星级的水准，十分推荐去品尝。晋城太平洋大酒店是2012年按五星级标准重新装修开业，酒店集住宿扒宏纳、餐饮、会议为一体的挂牌四星级酒店。地处繁绝李华商业区，周边市直机关云集，金融商贾林立。

星级酒店有哪些菜式？

虽然说一提到料理5星级酒店滋补菜品，5星级酒店滋补菜品我们就会觉得很高档，一般来说都认为只有是星级大厨才能够做出来5星级酒店滋补菜品的菜品，其实在现实生活中，也有很多星级料理的菜品是很简单的，对于我们这些新手小白也是能够轻松搞定的。

首先，在高端料理店，我们经常会遇到照烧牛肉饭这道料理食材，其实这个做法是很简单的，就是用肥牛片，还有白圆葱以虚启及米饭等作为主要的食材所用到的调料，有酱油少许的糖，还有耗油，鸡精等，我尝试做过，不仅做法简单，而且做出来的也是很美味的，完全可以和那些星级酒店的料理我的一拼一体的做法，我归纳总结为以下几点：

在锅中放入少许的植物油，然后放入八角爆香，之后再放入一块黄油，轻轻地融化掉，之后放入酱差敏如油少许的白糖和蚝油，锅中加入水烧开，然后将切好的白圆葱和肥牛装入盘中，等到水烧开之后放入肥牛片，30秒之后再放入切片的圆葱，这样在煮30秒之后就可以把火给关掉，然后盛出自己做拿拿好的白米饭，先把锅中的肥牛片和圆葱放在米饭上，然后再咬一勺汤汁，充分的浇在米饭里面，这样就更加的美味，当然也可以用开水炒好的西兰花和胡萝卜等进行装饰，放在米饭上面，这样就看起来更加的高端上档次5星级酒店滋补菜品了，这样的星级料理自己在家里面就很容易做出来。

美食带给我们的美好感受令我们陶醉，但是高水准的美食只有具备相当高级别的厨艺才能做出来，一般人只能望尘莫及。

……但是，在现实生活中确实有一些菜肴简单而美味，即使普通人也能做得很好。这些菜肴就是新手小白也能搞定的「星级料理」。……

具体来说，烹调简单却营养丰富的煎蛋、中式凉拌菜或者西式的沙拉，以及美味可口的烤面包片这三道美食，就是新手小白也能搞定的「星级料理」。

1，煎蛋不但营养丰富，而且烹调方法简单，新手小白也能轻松做好。

我们日常生活中经常吃鸡蛋，其中最常见的烹调方式就是煎蛋。这是一种烹调简单且美味可口的制作方法。而煎蛋恰恰就是新手小白也能搞定的一种「星级料理」……

之所以这样说，是因为在烹调的时候只要注意火候，再留心一下鸡蛋的外观，使其在烹调过程中保持完整和美观，这道菜就能既好看又好吃，成为名副其实的「星级料理」。

2，中式凉拌菜或者西式沙拉，制作简单、美味可口，新手小白也可以轻松搞定。

中式凉拌菜以及西式沙拉，是我们日常生活中经常吃的菜肴。……这类菜肴不但营养丰富，而且清凉爽口，是餐桌上非常受欢迎的美食。由于是凉拌菜，不需要烹调的过程，

因此这类菜肴制作方法非常简单，只要注意在切菜时把食材切出好看的形状，就可以让做出来的菜肴拥有非常漂亮的外观，因此这道菜的制作方法相对简单，即使是新手小白也能做出「星级料理」的感觉。

3，烤面包片制作非常简单，且美味可口，新手小白完全可以做出「星级料理」的感觉。

面包松软可口，美味且营养丰富，是我们日常最喜欢的主食之一。……

在面包的各种做法当中，烤面包片拥有外酥里嫩的独特口感，是我们日常经常采用的烹调方式……由于烤面包片是使用烤箱来制作的，因此制作方法非常简单，只要控制好烤制的时间就可以获得非常美妙的味道以及好看的外观，

因此新手小白完全可以在练习几次之后掌握技巧，制作出美味可口、外形漂亮的烤面包片。因此这道美食就成为新手小白也可以轻松搞定的一种「星级料理」。

大连五星级酒店西餐厅食品采购

西方选择的材料和西方加工的肉类，黄油，薯片，奶酪，通心粉，珍珠奶茶，西式酱汁，西餐罐头产品等。西方经销批发香料，调味料日本料理，泰国香料，珍珠奶茶，面条，黄油，薯片，奶酪，白雪青酒，咸肉，烟熏三文鱼，比萨片，比萨肉粒，马祖里拉奶酪，洋葱圈，黄芥末，鲔鱼，橄榄油，咖喱，咖啡等。吃的方法●在法国巴黎青菜，卷心菜，薄荷白酒法国田螺槟榔排骨锅冰冻茄子的小菠菜沙拉草手扒莓黄瓜菠萝生菜洞房喜汤风味汤鹅肝酱煎鲜贝法国洋葱汤法国枫糖浆，烤面包法国枫糖浆吐司美食法国花椰菜汤法语法语红烧土豆炖土豆一个法国火焰比萨烤法国蜗牛（中国），法国奶油龙虾汤法式牛奶甜米粥法国巧克力法式吐司巧克力土司法式吐司法式烤面包法国烘培清豆汤法语洋葱汤法式洋葱汤法式鱼卷玉米浓汤翡翠肉汤海带芥末酱海鳗汤，海鲜逗雀火锅汉鳀鱼炒香菇核桃鸡汤黑胡椒牛排，红烩肉沙拉，黄瓜，小黄瓜，红汁粉条灰色女孩南瓜汤鸡蛋，西红柿沙拉，鸡肉沙拉，鸡肉沙拉，丸子汤鸡肉丸子汤，炒龙虾虾冻肉炒牛肉排骨茭白虾冻司法国面包烤茄子肉混合包管理野生稻干咖喱油烟虾段，黄瓜，白菜，咖喱芥末酱法国面包烤羊肉冷烤鸡芦笋汤马秘书长混合生菜马赛海龙王汤马郁兰鲑鱼卷面壳肠子抹茶国家蛋糕轻乳酪拿破仑派小蕃茄汤奶酱牛肉海带牛肉丸子汤欧洲重奶酪蛋糕苹果炒牛肉片苹果派茄子沙拉圣女翡翠菠菜浓汤束法鸡素食泥汤酸辣肚丝酸甜莴笋西红柿花拉里香茅椰汁鸡香脂醋风味鸡小龙虾 - 嘉黎娜风味蟹虾蒸鸡蛋肉卷中法双松猪肉冻子●意大利餐，酒比萨玛格丽特色带面食比萨剥皮辣椒意大利面肠奶油面食串大蒜黄油面条面条蛋黄奶油酱意大利面番茄绿牡蛎鸡蛋和黄瓜咸菜番茄汤，鸡蛤蜊意大利面番茄酱通心粉番茄罗勒表面蛤蜊清酱通心粉气味面食鲑鱼奶油面食海山酱通心粉海鲜番茄披萨海鲜酱油面食蝴蝶通心粉餐盒精力酱意大利面咖喱奶油意大利面咖喱肉意大利面咖喱土司披萨腊味酱油面条辣番茄酱意大利面的辣鸡面食番茄罗勒面食米勒妇女小龙虾 - 贾丽娜风味红烧牛排骨酱，蘑菇，火腿，意大利面培根奶油面食腊肉，蔬菜，比萨饼，番茄酱海鲜面食肉类面食三色比萨山药蕃茄意大利面烧兔什锦\菇奶油通心粉什锦\处女酱通心粉什锦处女酱通心粉蔬菜芝麻意大利面条植物奶油通心粉蔬菜香肠面，酱油，面条菜的味道干杯BISA宋子酱通心粉面食饭盒亲吻幼虫的鱼，新鲜番茄海鲜年轻的脸香草肉酱番茄通心粉，烤千层面香肠奶油面食蟹膏面食腰果曲奇意大利风味的蔬菜汤自制意大利沙拉意大利焗海鲜方块意大利烤面包，面条墨鱼饭意大利面条意大利沙拉意大利面意大利意大利风格的红烧山薯早虾苦瓜酱醋混合田园沙拉意义米香型番茄渔夫汤酱，意大利面芝麻面食番茄罗勒面食的●东南亚韩国煮肉牛肉火锅面石锅拌饭，泰国生姜烤鱼，在泰国什锦泰国鸡肉炸海鲜饼泰国鸡肉饼泰式蛋包印度尼西亚炒饭辣烤鱼与其他西方菠萝珍宝饭炒** 纽西兰花德式土豆饼方便油膳食的基础上沙拉煎牛排，炒西兰花牛肉芥末兰沙拉烤牛排猪排，辣烤南瓜番茄红酒烤羊排辣味金枪鱼马秘书长山菜鸡奶酪汉堡包柠檬蜂蜜鲑鱼排角牛肉碗普罗旺斯，大蒜，西红柿面对什锦碗的蔬菜，香菜，薄荷苏格兰烤土豆和蔬菜，大蒜猪排烤酒鸡炖梨村蔬菜鸡汤香煎鳕鱼味蔬菜熏鹅羊肉红烧羊肉臀部洋葱烤饭义香煎肋眼牛排与香兰叶西方一般来说油饭炸鸡翅所使用的原材料一批无釉，大致可分为动物和植物两类。动物原料：肉类，家禽类，水产品，野味，奶制品，蛋，鱼制品类;天然成分：谷类，蔬菜，水果，香料和西方的烹饪原料的选择，更广泛的分工菜，一般不具有广泛的午餐选料，但要注意使用的材料。 （一）在西方的牛肉量最大，尤其是牛肉的肉类，其次是羊肉，猪肉，再次其他一些肉，马肉，狗肉。然而，肉很少使用。牛肉西方有关使用的牛肉是非常特别，通常是牛肉被分为5个合适的选择，取决于肉。超级优质肉肉类是牛里脊。这个网站是非常小的活动，因此肉纤维柔软，牛肉最嫩的一部分。鱼片用来做西方先进的菜肴，如炒里脊猪排，里脊霜丝，烤里脊肉。肉，牛的肉后部，包括外脊和大脑的两个部分。这部分的肉，脂肪和瘦肉，肉鲜嫩，后脊肉，也是优质的原材料。用来煮脑扒肉，肉和血烤烤外脊最合适的。上部的两个肉牛的肉，包括米龙盖，米龙的心，黄瓜肉，和尚一流的零部件的后腿。米龙盖肉硬，适合红烧炖;米龙心脏肉更嫩，可以用来代替外脊;是和尚头肉稍硬，但纤维少，肉质细嫩，做炖牛肉卷红烧牛肉丝。三肉，肉类，包括前面腿，胸部和肋骨。纤腿前是粗糙，老硬肉。一般用于拧馅饼，做各种肉饼。胸部和肋骨肉是旧的，脂肪和瘦肉，香港硕可口，用来做红烧牛肉，水煮牛肉是最合适的。四种肉类，包括颈部，腹部，蜜饯和腱子肉。这部分的肉，肌腱皮肤更粗糙的老肉，适合喝汤。腱子肉也可以是酱。牛尾巴肌腱皮肤，脂肪薄，可以用来作汤或做红烧牛尾菜，咖喱牛尾。此外，西方选择牛肉的最突出的特点是非常特别的关于使用牛肉和奶牛肉，这是一个不同的地方和午餐。小牛：小牛牛指出，出生后半年左右。这小腿，肉质细嫩，果汁，脂肪。其里脊适合油炸，更适合炭烤里脊串。小牛的后腿，除了煎，炒，炖，红烧，你也可以做烤小牛腿。小牛的脖子和腱子可以做饭吃，不油腻，很新鲜和凯美瑞。这些用途是一般的牛肉无法比拟的。牛肉：牛说，在这里指出，出生后，小牛不到两个月。牛肉质量是非常嫩，果汁，脂肪少。西方被认为是中高档牛肉品质，非常灵活，炒，炸，烤，焖可以。 （2）在一般羊肉羊肉羊肉的最大金额。还要注意使用羊肉。一般生长季节，在大约一年半羊肉，绵羊肉率约20公斤，是理想的。羊肉一般可分为三个层次。一体，包括里脊，外脊和使用最广泛的一块肉羔羊的后腿，可以用于油炸，炸，烤，焖各种烹调方法。常见的有炸羊排，炸羊排，烤羊腿。两肉，包括前面腿，胸部和肋骨。这部分老肉。做炖或煲汤。三个，包括颈部，腹部，蜜饯和腱子肉。肉筋皮馅搓这三件可用于肉馅饼。羊肉也被称为羔羊，绵羊出生四五个月。一般的率约10公斤的肉，肉很嫩，很优雅的西方原料。炭烤羊肉串，美味的羊肉生产凯美瑞，常用于各种高级宴会。在西方，往往烤全羊的盛大宴会，为了增加盛大的宴会气氛。猪肉：在西方的少量猪肉。猪肉猪排，烤猪肉菜肴。然而，小奶猪在西方，但它是用来作为最好的原料。猪的肉质鲜嫩，脂肪很少，出生一个月左右，总重量为7.5至10公斤，是最为理想的，可煮，可烤。尤其是烤全猪奶，你可以做高级宴会的主菜。此外，各种畜禽内脏，尤其是在西方肝脏用量，通常用于各种炒猪肝和肝泥。 （二）家禽禽肉软嫩鲜美，富含蛋白质，维生素和无机盐，是良好的原料菜。常用于西方家禽。在西部的鸡鸡。鸡烹饪在次年方面，年龄1年以上，最适用的约1.25公斤体重每一年鸡，鸡中含有较多的可溶性蛋白，用最合适的汤。用于烹调各种菜肴，其味道十分鲜美。做骨，去骨，在使用一般选择在按照鸡的不同部位。例如，鸡胸肉和鸡肉是鸡的主要组成部分。这部分的肉和筋，小，肉质白细，鸡身上最好的部分，适合煎，炸，炒等烹调方法，可制成多种菜肴，如奶油鸡肉卷，炸鸡，奶油鸡如丝。鸡肌腱较旧的肉质，可用于炖，烩，或汤。煮熟的鸡，也可以是心做炸鸡，炸鸡。当鸡在今年的鸡母鸡的最为理想的，这鸡就是俗称的年轻母亲，肉多汁。鸡胸肉和鸡腿，也可以取代老鸡。炒，炸，烤，焖，是一种理想的原料。也叫肉鸡肉鸡竹笋鸡竹，指的是当时刚出的小鸡很快，体重250至300?最适用的。鸡的质量是非常嫩，煮沸或煮熟，可以煎，炒，炖。通常情况下，整个西方。如扒鸡笋，烤笋，鸡肉，等昂贵的菜肴。土耳其，又称火鸡，原产于北美洲，是独特的西餐烹饪原料，其肉是很白细的美味。各部分的名称相同的火鸡和鸡。风干肉是洁白细腻，臀部灰色，老年人。土耳其不应该是汤。合适的烹调，主要做法是烤。和所有的整个烤。可以整体，也可以是小。作物也果肉灌装，也可以使用腿蜜饯，火鸡心，肝，胗（胃）可煮沸或用火烤鸡肉焖，味道十分鲜美。火鸡是西方国家在圣诞节和除夕必不可少的食品。 2鸭，鹅，鸭，鹅也西餐常用原料。少量的鸡，鹅，鸭后，由于供应短缺。广泛使用的鹅鸭鸡。但是一般的鸭子和鹅，鸡多丰满，味道很强烈，所以坐在他们更昂贵的比鸡餐，往往更高级的宴会。 （三）水产品水产品原料的特点是足够的水，和美味;在烹饪过程中的水分流失少，使用各种海鲜，肉类煮熟的菜肴软，易于消化，并受到人们的欢迎。水产品占有重要的地位在西方。从营养学的观点，水产品的营养价值是更可取。这里使用西方向读者简要介绍了广泛水产品。一个鳜鱼鳜鱼俗称桂鱼又称鲈鱼，花鲫鱼，是一个在西方非常罕见的鱼类。桂鱼，肉质细嫩，和草食性鱼类，对土壤的气味。普通话鱼在西方使用的范围十分广泛，可以用来作为一般的西方高级宴会，炸，烤，煮，炖，吃冷，热利用。其中比较著名的菜肴有吉林炸桂鱼，牛奶，烤桂鱼，马现鳜鱼。牙鲆其规模小，皮厚，身体仅仅是一个刺出的肉，鱼率最高。新鲜的肉，也没有邪恶的味道。可用于煎，炸，烤，煮，炖等烹调方法，牙鲆在西方。但还不如鳜鱼价格昂贵，因此很少用于高级宴会。低音其肉质白细，但有轻微的气味，没有鳜鱼宝贵的，也不如大比目鱼和美味。但这种鱼产量在最近几年，在我们西方的用法，。低音是如此广泛的应用，可用于多种烹调方法。鲑鱼分布在北太平洋，也是在中国的黑龙江流域，是一种宝贵的冷水鱼类。鲑鱼中金额较大的俄罗斯菜。其鱼子是营养十分丰富，是罕见的俄罗斯菜冷吃。沙丁鱼广泛分布在温带的海洋，产量非常多，是世界上最重要的海产经济鱼类也大量的西方。沙丁鱼，小规模，产量，这是为罐头适当。生产的沙丁鱼罐头，肉是软的，骨刺是清脆的，大规模的使用在西方的凉菜。 6。虾又称对虾，虾在中国的黄海，渤海和朝鲜西海岸。肉质细嫩，味道十分鲜美，大规模的使用在西方。虾汤就可以了，可以做饭。各种烹调方法是适当的，它是理想的烹饪原料。常用在宴会上，更有价值。龙虾龙虾在法国美食，英国美食，美式美食，日本料理，用最常用。肉鲜味美，凉菜，热菜，可煮。由于龙虾壳的外观，所以用餐时，往往与甲壳类动物一起上台，美丽的，有趣的味道，经常使用的宴会。蟹，贝类在西方使用，但数量不，不会陪台 。 （四）游戏，游戏为基础的原料是食用野生动物的总称。游戏类的家禽和牲畜的营养成分。各种野生动物是在冬天最肥沃，许多西方国家都在冬天吃野味的习惯。在一般情况下，野生动物觅食的活动量，并寻求食品和杂项，使肌纤维粗，脂肪少，与土壤的气味是不是非常特别在西方的原料。然而，由于野生动物，通常是罕见的，但别有风味，所以调整的格局，良好的食物丰富的生活。西方游戏的通用名称有山鸡（野鸡），野鸭，野兔。虽然游戏中含有较多的可溶性蛋白，但气味，它应该不是汤，烤，炖，烩，山鸡也可以炒，炸。如烤山鸡，炒山鸡串，牛奶炖鸭，红酒炖野兔。 （五）在西方的奶制品产品使用广泛，几乎每餐都离不开它。许多品种的牛奶，牛奶，酸奶，奶油，黄油，吉司。牛奶牛奶在西方，使用范围十分广泛，除了在量的凝乳酶的作用下的早餐饮料，汤和蔬菜，。酸奶酸奶是由乳酸菌发酵牛奶中形成的半液体状食品。较高的营养价值，帮助消化，易吸收，一般的西式早餐。 （3）霜奶油和酸奶。他们是从牛奶加工分离，其主要成分是牛奶中的脂肪和水。奶油，奶油，是液体状态，在低温下保存的半液体状态，热量可以融化成液体，呼吸新鲜芬芳。服务与乳酸菌发酵酸刮起奶油霜。酸奶，奶油厚，乳黄色，具有丰富的酸奶产品的芬芳。鞭打奶油和酸奶作为一种调味品广泛应用于西点的各种汤，蔬菜和大米。黄油黄油分开，但不是纯粹的脂肪在室温下，面色苍白黄色固体。黄油可以很容易被人体吸收，而且还含有丰富的维生素A，D，和一些无机盐，气味芳香。黄油是在西方的使用非常广泛，可以直接进口，也可以用来调味汤，蔬菜，点心中。来到西方的厨房，你可以闻到香味浓郁的奶油。这种独特的香味，是西方的一大特色。 5芝士也称为奶酪，奶酪（英文奶酪的音译）。牛奶中的蛋白酶浓度，凝血功能，以及多种微生物发酵制成的作用。颜色发黄，固态。为了便于保存，完成彩色杨梅蜡纸包装。吉秘书长营养丰富，可以被切片？直接消费，还可以调节各种菜肴。局长吉有异味，千万不要吃，一般没有这个习惯，事实上，越嚼在西方乳制品风味独特的芳香。 （六）在西方，蔬菜蔬菜中占有重要的地位，无论是作为主要原料，同时也为替代材料和配料，冷，热菜都离不开它。西方人在蔬菜的兴趣越来越大。广泛的西方，其中有本地品种的蔬菜品种。西方只能用代表的蔬菜原料，广泛使用土豆，洋葱，白菜，胡萝卜，芹菜，菠菜，西红柿，黄瓜，生菜，甜菜，豌豆，辣根等。这些蔬菜几乎每餐是必不可少的。下面介绍在西方只有特定的蔬菜。一个甜菜甜菜，也被称为海藻头的形状像一个平面形萝卜，薄，深褐色，肉紫色，??颜色很浓艳，味道甜。主要是在俄罗斯生产的，在中国北方栽培。甜菜红菜汤的主要原料，也可用于凉拌菜和配菜。 2生菜的共同使命生菜和生花生，蔬菜。团生菜形状有点像小树绿色白菜，花生菜是没有明显的包心叶开放，鹿角形，味微苦。两个生菜非常清香爽口，适当的原料。主要用于沙拉和小菜。辣根辣根原产于欧洲，我国还培养。是一种基层，皮肤很厚，黄白色的根肉白，味道非常辣。西方主要用于调味，辣根擦成泥去除皮肤，糖，醋，盐，再与冷水混合，搅拌均匀，少司即成佐辣根吃冷的烤或冷水鱼类菜肴。味道清香辛辣，七窍杰克所有行业，和西方风味独特。 4葱，胡萝卜，芹菜，这三道菜在西方生产的各种菜肴，而且还作为香料使用。三种蔬菜中含有挥发性物质，具有独特的风味，能刺激食欲，所以西方在生产各种烧烤，炖煮的蔬菜和肉汤，这三种蔬菜的味道。 （七）果果是西方不可缺少的食物之一。不仅为原料的食品，也用来制作各种菜肴，如水果沙拉，苹果排。常见的水果有苹果，柠檬，菠萝，梨，桃，草莓，樱桃等介绍如下，比较少见的柠檬和草莓。柠檬柠檬是一种音译英文柠檬，也可以从字面上翻译为桃花。柠檬是热带植物，椭圆形的外皮和橙色，但厚。非常芳香，果汁很酸，广泛应用于西方调味。西方人经常食用原料，切片？柠檬茶制成的红茶。酸甜香味的柠檬茶，开胃健身，西方人一般都喜欢吃。草莓也被称为外国浆果，草药，形状像一个大桑树，紫色，果皮薄，味道更加酸性，足够的果汁颜色有点。草莓为原料，也可制成的草莓酱，用作为餐点。常见的奶油，草莓，草莓处理去掉，洗净，然后放入一个高大的玻璃，倒入糖搅拌好的奶油，红色和白色，非常明亮，味酸甜美的美容，西方通俗点水稻也做奶油草莓蛋糕，以上，把草莓，搭起了一层冻粉汁，鲜艳的红色。 （8）调味品调味品是决定美食的关键因素。西方香料和中国食品调味是不同的，和一些香料是一个土生土长的一些国家，我们是很难看到的。西方常见的调味品盐，糖，味精，辣酱油，醋，番茄酱，月桂叶，黑胡椒，白胡椒，咖喱粉，辣椒粉，丁香，肉寇，葡萄酒和烈性酒。番茄酱加工罐头制品，血红色的颜色，和更多的酸性，保持新鲜的西红柿的香气新鲜的西红柿，番茄酱一般用来调味，增加菜肴色泽鲜艳，西餐各种常见的用途是西部重要的香料之一。番茄酱含有大量的有机酸，能刺激食欲，帮助消化，特别是蔬菜淡季，但调整饮食共享。罐头番茄酱罐后不应该被存放??在原来的坦克，以防止氧化，再加上干净的水等量，加入适量的糖，油，微火油色暗红色，然后储存，准备吃。这种治疗方法可以保护好，易保存栗色的番茄味。司两个番茄酱番茄酱进一步加工，瓶装。番茄少司，是稀糊状，暗红色，酸甜适口。可以直接输入，也可用于调味，西方人喜欢吃。喼汁是调味品准备了各种原材料。深棕色，味辣，酸，咸，和各种香料，味芳香。超过国内生产海梅林牌辣酱油。伍斯特在西方在中国的食品和酱油酱油，是一个非常多才多艺的调味品。咖喱咖喱是音译英语咖喱，是从各种辛辣的原料香料，印度最优质的生产作出了准备。咖喱深黄，粉，味香，辛辣，微苦，广泛用于咖喱粉西方是基于姜黄粉，白胡椒，芫荽籽，小茴香，桂皮，八角编制。片剂5辣椒花椒胡椒是热带植物，在中国南方种植的浆果干黑色，黑胡椒，去皮，黑，白胡椒，白胡椒，也可以称为。辣椒和胡椒的辛辣香气，黑胡椒的味道，特别是集中在西方常用的香料。 6。香叶月桂叶。桂冠地中海起源，中国南方栽培。这留下了丰富的香气，广泛用于西部地区。丁香是原产于中国南部，东南亚，种植，来自北方的不同观看丁香。丁香含有丁香酚和其他芳香物质，在西方的凉菜使用。