黑芝麻可不可以煮粥吃？是辗碎了煮还是直接煮好呢？
黑芝麻煮粥有以下常见的三种方法：
方法一、黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
方法二、黑芝麻碎粒与粳米同煮，粥熟，放入洗净的枸杞，再煮10分钟。即可。
方法三、大米淘洗干净；黑芝麻洗净后，用微火炒熟；准备牛奶，一小碗即可，不必很多；锅中放水，入大米猛腔猛，煮至粘稠；加入牛奶和芝麻，搅拌均匀后，稍稍煮一会，出锅前根据自己的口味加上适量的糖。
黑芝麻性平，味甘。归肝、肾、大肠经。含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类圆旅、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳枝桥聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
黑芝麻熬粥不弄碎可以吗？
可以煲粥的黑芝麻要不要炒熟，但是吸收没有弄碎煲粥的黑芝麻要不要炒熟的好。
黑芝麻熬粥需要炒吗？
芝麻熬粥需要炒煲粥的黑芝麻要不要炒熟，做法如下煲粥的黑芝麻要不要炒熟：
1. 把黑芝麻放到干净的锅早巧茄里炒熟，如果买回来的就是熟芝麻，最好也再炒一下，这样芝麻更香。
2. 把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细陆察细的粉。
3. 免淘洗的大米放到搅拌机中，用研磨功能绞成碎米。搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间，还能让粥熬得更黏稠。
4. 在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥，粥煮烂后放宽昌入冰糖煮融后关火。将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。
用豆浆机做黑芝麻糊需要先把原料炒熟吗?
豆浆机做黑芝麻糊时只需要将黑芝麻炒熟即可煲粥的黑芝麻要不要炒熟，其煲粥的黑芝麻要不要炒熟他食材不用。
豆浆机做黑芝麻糊的做法具体如下：
准凯型备食材：黑芝麻250g，水1300ml，糯米150g，红枣10颗。
1、准备原材料。
2、糯米淘洗后提前用冷水浸泡一个半小时后将水滤去，糯米备用。
3、黑芝麻小火炒熟备用，千万别炒过煲粥的黑芝麻要不要炒熟了，黑芝麻糊煲粥的黑芝麻要不要炒熟了成品会发苦，黑芝麻炒熟后会更香浓裤孙缺，不然省去这一步骤成品会有生芝麻味，不好吃。
4、红枣洗净去核切件备用，去核可以用筷子捅一下，或者直接刀切。
5、将黑芝麻、泡好的糯米、红枣加900ml水放入豆浆机，加水至水位线。
6、按营养米糊键打好。
7、将打好的糊分批过滤出芝麻水，可以用木铲帮胡辩助按压。
8、黑芝麻水按照想喝分量倒在奶锅中，根据口味加冰糖，中火加热，边加热边用小型手动蛋抽搅拌，芝麻糊会越来越粘稠。
9、盛出即可食用。
