如何自制草莓酱，教你在家里做好吃的草莓酱
草莓不仅是一种口感很好自制草莓酱的水果自制草莓酱，而且其营养价值很高。草莓的成熟期在6-7月，即将到吃草莓的时节自制草莓酱了。这时候的草莓比起平时更甜一些，而且口感也更好。实际上，草莓不仅可以直接吃，还可以用来装饰蛋糕，再就是可以制作成草莓酱。那么，如何自制草莓酱呢?和我一起来看看吧!
如何自制草莓酱
首先，将新鲜草莓去蒂后放进盆里，加入清水和适量淀粉，轻轻搓洗干净后用切半;再将切半的草莓放入锅中用中火加热。
磨塌枝等锅中出水后加入适量冰糖，冰糖融化后转小火，这期间要不断搅拌煮制草莓粒软烂、果汁浓缩为止。如果想要甜一点，可以多加一点冰糖。
需要注意的是瞎敏，整个煮制草莓的过程都要不断搅拌，防止糊锅。除此之外，盛放草莓酱的瓶或碗一定要用开水烫一下，这样可以使草莓保存的时间长一点。
草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。
我国食用果酱有悠久的历史，但果酱罐头的生产主要在建国以后，其中草莓酱的生产始于60年代初。草莓酱是果酱中的主要品种衫慧，堪称“果酱之王”。
自制草莓酱的做法是什么？
主料：草莓800g。
辅料：白糖60g、柠檬半个。
自制草莓酱自制草莓酱的做法
1、草莓洗净去蒂。
2、草莓切丁自制草莓酱，喜欢果肉颗粒感的切大块，因为煮的过程会软烂。切大块的可以吃到草莓果肉。
3、加入白糖混合均匀。
4、待半个小时，草隐答莓出汁。
5、小火煮草莓酱，煮的过程中要不停搅拌防止粘锅，同时撇去浮沫。
6、煮差不多15分钟时，加入柠檬汁。
7、继续再煮10分钟，待铲困携绝子上能挂上草莓酱即可，不需要太过浓稠，因为冷却后会比热的时候凝固些。
8、装瓶，放凉后汪姿放入冰箱冷藏。
自制草莓酱冷藏可以放多久
3个月的左右
一般可以保存3个月的左右的时间。
通伏顷常情况下自制的草莓酱是不会添加防腐剂的，所以保质期自然会比市场上贩卖的草莓酱要短，一般将其制好之后，将其放置于冰箱之内冷藏保存，那么可以保存3个月左右的时间，但是前提是要保证草莓酱的密封性，一旦打开之后空气就会进入，所以这个时候需要尽快将其吃完。
人活一辈子，就活一颗心，心好了，一切就都好了，心强大了，一切问题，都不是问题。
人的心，虽然只有拳头般大小，当它强大的时候，其力量是无穷无尽的，可以战胜一切，当它脆弱的时候，特别容易受伤，容易多愁善感。
心，是我们的根，是我们的本，我们要努力修炼自己的心，让它变得越来越强大，因为只有内心强大，方可治愈一切。
没有强大的敌人，只有不够强大的自己
人生，是一场自己和自己的较量，说到底，是自己与心的较量。如果你能够打开自己的内心，积极乐观的去生活，你会发现，生活并没有想象的那么糟糕。
面对不容易的生活，我们要不断强大自己的内心，没人扶的时候，一定要靠自己站稳了，只要你站稳了，生活就无法将你撂倒。
人活着要明白，这个世界，没有强大的敌人，只有不够强大的自己，如果你对现在的生活不满意，千万别抱怨，努力强大自己的内心，才是我们唯一的出路。
只要你内心足够强大，人生就没有过不去的坎
人生路上，坎坎坷坷，磕磕绊绊，如果你内心不够强大，那这些坎坎坷坷，磕磕绊绊，都会成为你人生路上，一道道过不去的坎，你会走得异常艰难。
人生的坎，不好烂态过，特别是心坎，最难过，过了这道坎，还有下道坎，过了这一关，还有下一关。面对这些关关坎坎，我们必须勇敢往前走，即使心里感到害怕，也要硬着头皮往前冲。
人生没有过不去的坎，只要你勇敢，只要内心足够强大，一切都会过去的，不信，你回过头来看看，你已经跨过了多少坎坷，闯过了多少关。
内心强大，是治愈一切的良方
面对生活缺历陆的不如意，面对情感的波折，面对工作上的糟心，你是否心烦意乱？是否焦躁不安？如果是，请一定要强大自己的内心，因为内心强大，是治愈一切的良方。
当你的内心，变得足够强大，一切困难，皆可战胜，一切问题，皆可解决。心强则胜，心弱则败，很多时候，打败我们的，不是生活的不如意，也不是情感的波折，更不是工作上的糟心，而是我们内心的脆弱。
真的，我从来不怕现实太残酷，就怕自己不够勇敢，我从来不怕生活太苦太难，就怕自己不够坚强。我相信，只要我们的内心，变得足够强大，人生就没有那么多鸡毛蒜皮。
强大自己的内心，我们才能越活越好
生活的美好，在于追求美好的生活，而美好的生活，源于一颗强大的内心，因为只有内心强大的人，才能消化掉各种不顺心，各种不如意，将阴霾驱散，让美好留在心中。
心中有美好，生活才美好，心中有阳光，人生才芬芳。一颗阴暗的心，托不起一张灿烂的脸，一颗强大的心，可以美化生活，精彩人生，让我们越活越好。
生活有点欺软怕硬，如果你内心很脆弱，生活就会打压你，甚至折磨你，如果你内心足够强大，生活就会奖励你，眷顾你，全世界都会对你和颜悦色。
草莓酱的做法 教你如何在家自制草莓酱
草莓是一个很好的水果，除了直接食迹族旅用外还能制成草莓酱，草莓酱的制作特别简单，自己在家里就能操作，买来新鲜的草莓洗干净切成小块然后加入白糖熬制就行了~
草莓酱的做法
第一步，将草莓清洗干净，切成小块。
第二步，放入适量白糖，腌制一晚上。
第三步，放入锅中，加热直到变成浓稠的果酱即可。
小提示：建议可以将草莓放入榨汁机中榨成果汁后，再放入锅中加热加入白糖成为果酱。可以添加适量白醋，可以帮助减少制作时间。
冻草莓罐头的制作方法
消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干,直到水分完全蒸发即可使用将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓,将水倒入锅中,加入冰糖大火煮开,再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中。盖上瓶盖,倒扣放凉即可。
如何清洗草莓
草莓表面有很多细小的籽，凹凸不平，表皮很薄，容易破损，且草莓在种植过程中经常使用农药，如果清洗不干净，农残和细菌进入体内很可能引起腹泻，所以草莓一定要洗干净食用。草莓应该用流动的自来水不断冲洗，然后用淡盐水或者淘米水浸泡5分钟后捞起再用自来水冲洗一遍方可食用。清洗草莓的时候不要去掉草莓蒂，也不要洗涤剂、洗洁精等清洁剂浸泡。
草莓吃多了易患3种疾病
1、腹泻
草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃草莓。
可是，那些肠胃较弱的，胃酸过少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉穗纳水都觉得想上卫生间的人，就不适合多吃草莓了，否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。
2、过敏
现在正是草莓大量上市的季节。草莓的外观姿凳就是鲜嫩诱人，而且它吃起来也是非常的爽口好吃。不过，由于草莓是寒性的，如果吃的多了，胃没有及时的分解掉。就会被吸收进血液。有的人的过敏原就会导致过敏。
3、脱钙
草莓中因为含有很多含量的草酸，如果吃多了的话，是会导致脱钙的现象的。刚吃完草莓不用急着刷牙，像草莓中这种酸性的食物中含有的草酸，是会是的牙齿表面脱钙，减少牙齿的表面硬度。如果刚吃完就刷牙的话，就会导致牙面的损伤。时间长了就会导致牙齿过敏。
如何能够自制草莓酱？有哪些方法？
草莓是深受到小朋友所喜欢的一种水果，但是呢，也是特别容易画的一种水果，可能在路上颠簸了一会儿，拿回家就会发现很多草莓都被压坏了，但扔掉又感觉非常可惜，这个时候咱们就可以把这些卖相不好的草莓用来做成草莓酱，这旅埋薯个呢也非常受到小朋友喜欢。
首先咱们就要准备草莓，白糖，还有冰糖和柠檬，把草莓洗干净之后去掉草莓蒂，然后一定要把水给沥干了。
有的人可能会选择把草莓切碎一点，但其实拆者不用的，咱们找一个锅把草莓倒在里面液野加一些白糖，等草莓腌制一会儿有水分的时候，然后就直接把这个锅端到炉子上面开，大火熬制，烧开之后就要转成小火，然后一定要不停的搅拌，因为是甜的还有糖，所以非常容易粘锅的。
等到草莓差不多都烂掉的时候，就把柠檬汁挤一些到锅里面，煎熬的时候可以用勺子边按压草莓，这样更加会软烂，然后再加一些冰糖，当然如果不想吃太甜的话，这一步可以不用加冰糖了，这个过程一定是要不停的搅拌，并且用小火等到草莓完全熬化，并且草莓汁都完全粘稠的时候就可以关掉火。
然后咱们准备一个密封的玻璃瓶，提前清洗干净，水分沥干，草莓酱放凉了以后再装进这个玻璃瓶子里面，然后就可以放到冰箱冷藏室，不过呢这个也不能放太久的，毕竟咱们自己做的里面没有添加剂，所以呢是不能存放太久的。
平常咱们吃面包的时候可以加一些草莓酱，抹到面包上面非常美味，而且呢做冰淇淋的时候也可以加一些草莓酱哦。
其实咱们一些吃不完的水果都可以用来熬成果酱的，在家里自制一些蛋黄糕之类的小吃甜点，也是可以加一些果酱，非常美味。
自制草莓酱的做法
前言
把草莓的原汁原味完美的封存起来，等到草莓季节过了之后再享用，似乎是更让人心动的一件事情——那么，把它们变成果酱吧，真正的天然、无人工防腐剂、无添加的美味果酱。
材料
主料：草莓300g；
辅料：糖150g、柠檬汁20g
自制草莓酱
1
草莓浸泡20分钟，洗净擦干水
2
用刀切开，小个的草莓切成两半，大个裤纳瞎的则切成四半
3
在草莓里加入细砂糖，用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上胡空，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时
4
冷藏过后，草莓内的水分会渗出
5
将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒
6
不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干
7
当翻炒到浓稠状态时茄渗，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了
小贴士
草莓果酱含糖丰富，具有很长的保质期。只要装草莓的容器是干净并且密封的，放冰箱能保存长达几个月的时间。
